Un p'tit tour en cuisine !

17 nov. 2008

Risotto aux petits légumes et aux lardons fumés

Je vis avec un homme qui adore le riz et tout ce qui touche à la viande  (y compris donc la charcuterie).Ayant confectionné ce plat pour lui, c'est donc un risotto spécial carnivore que je vous propose. Selon moi les tranches de poitrines fumées ainsi que les petits lardons suffisent à donner un bon goût à ce plat complet; vous pouvez ou non mettre le jambon ou enlever les petits lardons si vous le souhaitez. Je vous laisse donc tester par vous-même. Ingrédients: 375g de riz pour risotto ou un riz classique 1... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 17:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,