Pot au feu du dimanche à l'autocuiseur

Le dimanche en famille c'est repos et c'est également repos en ce qui concerne la cuisine.

Cependant on n' a pas forcement besoin d'être un vrai marmiton pour cuisiner des recettes simples et bonnes; la preuve:

Ingrédients:

• 1kg de viande à pot au feu (jarret, paleron de bœuf…)
• 3 poireaux
• 5 carottes
• 3 pommes de terre
• 1 oignon piqué de clous de girofle
• 2 cubes de bouillon de bœuf déshydraté

Préparation:

Eplucher et rincer tous les légumes.

Découper les carottes et les poireaux en de gros tronçons.

Mettre la viande et tous les légumes dans l'autocuiseur, rajouter l'oignon piqué de clous de girofle, les cubes de bouillon.

Couvrir d'eau à hauteur

Fermer l'autocuiseur, attendre que"ça siffle"; compter 20 à 30 min de cuisson.

Bon appétit!