Un p'tit tour en cuisine !

10 déc. 2008

Bœuf bourguignon

Un bon p'tit plat classique qui nous permet de nous réchauffer un peu. Ceci est une bonne veille recette de grand-mère modernisée un peu grâce à ma fidèle cocotte- minute; mais qui fait toujours autant le bonheur de nos papilles. Ingrédients: 1kg de viande de bœuf pour bourguignon 1 gros oignon (une poignée d'oigons grelots pour moi) 30 cl de vin rouge de bourguogne (tant qu'à faire) 1 bouquet garni 5 carottes 100g de lardons 1 cuil à soupe de farine 1 cube de bouillon de boeuf Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 17:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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