Hier je vous ai présenté une recette ou l'on utilisé que les blancs d'œufs. Pour recycler les jaunes et à défaut de faire une crème anglaise si on ne compte pas faire de gâteaux; je vous propose ces délicieuses galettes à croquer aussi bien au p'tit déj qu'au gouter! Ingrédients: 3jaunes d'œufs 125g de beurre demi-sel 125g de farine 125g de sucre Préparation: Au préalable sortir le beurre ½ heure avant la préparation afin qu'il ramollisse. Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine. Ajouter le beurre... [Lire la suite]