Un p'tit tour en cuisine !

09 janv. 2009

Risotto au chorizo, aux poivrons et aux tomates séchées

Ma recette de risotto préférée, presque si j'en mangerai à tous les repas!Bon quand même pas! Mais ce riz avec son p'tit goût fumé par le chorizo, c'est un délice! Ingrédients: 350g de riz arborio (spécial risotto) 1 oignon 10cl de vin blanc 700ml de bouillon de légumes 2 poivrons (pour moi c'était un vert et un autre rouge) 1 chorizo 1 cuil à soupe d'huile 1 poignée de tomates séchées Préparation: Eplucher et émincer finement l'oignon. Laver et émincer les poivrons. Découper le chorizo en fines... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 08:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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