
Nouvelle recette, c'était la première fois que je la faisais et je ne regrette pas.
Au lieu de faire à la fois un risotto classique j'ai pensé que je pouvais recycler mes grandes feuilles de blettes autrement cette fois- ci en les incorporant à la préparation.
On fait bien la même chose avec le chou, alors pourquoi pas avec les blettes!Essayez ça en vaut le détour
Ingrédients:
1 botte de feuilles de blettes, garder 2 fines blettes entières
1 oignon
10cl de vin blanc
200g de riz spécial risotto
50g de...
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