Un p'tit tour en cuisine !

20 janv. 2009

Gratin de choux-fleurs

Un classique avec sa béchamel, mais toujours aussi savoureux en hiver! Vous pouvez également en faire un plat complet en ajoutant à la recette des lamelles de jambon à la béchamel. Ingrédients: Un beau chou-fleur 100g de fromages râpés  Pour la béchamel: 50g de beurre 2 cuil à soupe de farine 50 cl de lait 1 pincée de noix de muscade Préparation: Laver le chou, le détailler en petits bouquets faire cuit le tout à l'autocuiseur pendant 10 min; il faut qu'il reste un peu ferme à la fin de la... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 18:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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