Un p'tit tour en cuisine !

12 mars 2009

Osso bucco de veau

Il fait partie des plats à la fois bon, simple et raffiné. Des collègues de boulot venant manger ça tombait bien. Un bon produit, le jarret avec des produits basiques et en 15 min le tour est joué! Ingrédients: pour 4 personnes 4 tranches de jarret de veau d'environ 200 g chacune 3 gousses d'ail écrasées 1 grosse  boîte de tomates concassées 400g de carottes 1 oignon 20 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 1 cuil à soupe de farine 2 cuil à soupe d'huile Préparation : Fariner la viande.La... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 19:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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