Un p'tit tour en cuisine !

29 mars 2009

Risotto au chorizo et knacki et ses petits légumes du printemps

J'avais déjà réalisé l'expérience culinaire  du risotto au chorizo et nous avons été conquis par son p'tit goût fumé apportant le plus au risotto.Et bien là on remet le couvert, en rajoutant quelques ingrédients du frigo; on ainsi obtient un plat sympa et complet. Ingrédients: 300g de riz arborio ½ chorizo 4 saucisses knacki 2 courgettes 100g de petits pois 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile d'olive 20 cl de vin blanc 80 cl de bouillon de légumes Préparation: Emincer finement l'oignon, le faire... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 20:23 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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