Un p'tit tour en cuisine !

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8 avril 2009

Verrines allégées au chocolat

Verrines allégées au chocolat

Et oui c'est le printemps et avec l'arrivée des beaux jours il faut bien repenser au maillot qu'on va porter cet été! Bon c'est pas tout mais quand on "née" gourmande on le reste à vie. C'est donc un recette simple et pauvre en matières grasses que je...

Posté par sandraheraud à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, allégée, verrines

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6 avril 2009

Tagliatelles au saumon

Tagliatelles au saumon

Pourquoi faire si compliqué quand on peut faire si simple!Surtout quand c'est bon!Bref une recette toute simple, facile à réaliser après une dure journée de boulot; juste de bons ingrédients et un peu de temps et le tour est joué! Ingrédients: 300 de...

Posté par sandraheraud à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, Tagliatelle

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4 avril 2009

Repas en amoureux: le dessert: le fondant au chocolat et sa mousse de Bailey's

Repas en amoureux: le dessert: le fondant au chocolat et sa mousse de Bailey's

Dernière étape de mon p'tit repas en amoureux à la maison concocté par ma moitié. C'est donc une femme comblée et gourmande qui vous présentera la touche finale Ingrédients: (attention la recette est prévue pour 4 personnes, mais vu les ingrédients de...

Posté par sandraheraud à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant chocolat, extrait de café, mousse Bailey's

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3 avril 2009

Repas en amoureux: le plat: escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce accompagnées de sa réduction

Repas en amoureux: le plat: escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce accompagnées de sa réduction

Attention ça ne rigole plus, après cette magnifique entrée, j'ai eu le droit à un plat de résistance digne d'un grand chef. Réserver un peu de votre salive pour demain avec le dessert (lol). Ingrédients: pour 2 personnes ½ foie gras cru de façon à pouvoir...

Posté par sandraheraud à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalopes foie gras, réduction vinaigre balsamique, écrasée patate douce

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2 avril 2009

Repas en amoureux: l'entrée: la crème d'asperges et sa bruschetta de tomates italiennes

Repas en amoureux: l'entrée: la crème d'asperges et sa bruschetta de tomates italiennes

Dimanche dernier, je rentrai du boulot et nous devions mon chéri et moi manger avec des amis au resto. Après avoir prétexté qu'il lui manquait quelque chose à la maison, j'ai eu l'agréable surprise de découvrir qu'il m'avait préparé un repas surprise...

Posté par sandraheraud à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, ciboulette, basilic, crème asperges, tomates à l'italienne, émondées

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