Un p'tit tour en cuisine !

Lasagnes aux deux saumons et aux poireaux

Qui n'aime pas les lasagnes, je crois qu'on doit les compter sur le bout des doigts!!En effet qui n'aime croquer dans une pâte fondante, nappée s'une sauce généreuse croustillante dès la première bouchée! Et bien là c'est la même chose version poisson...

Posté par sandraheraud à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, sauce béchamel, saumon, lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2009

Velouté de potiron à la cannelle et muscade

Parce que c'est un légume qu'on aime bien, présent sur tous nos étalages; qu'on a des idées de recettes plein la tête avec et aussi parce que celles-ci fleurissent sur tous les blogs j'ai eu moi aussi l'envie d'ajouter ma p'tite touche personnelle avec...

Posté par sandraheraud à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, crème liquide, autocuiseur, cannelle, velouté, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2009

La tarte tropézienne de mon homme

Je vis avec un grand gourmand et comme tout grand gourmand qui se respecte celui-ci à ses petites envies! Après avoir bavé régulièrement devant la tarte tropézienne de la petite boulangerie du coin qui certes à d'autres petites merveilles mais surtout...

Posté par sandraheraud à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, brioche, crèem mousseline, tropézienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2009

Ultra fondant aux pommes crumblelisé aux noix

Vous allez me dire kesako? Un crumble et un fondant à la fois, en cette pleine saison des pommes, envie de changer un peu d'un cake ou d'une tarte tatin ça tombe bien cette recette est pour vous! Alors pour quoi ultra fondant , parce que entre les 2 yaourts...

Posté par sandraheraud à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, fondant, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2009

Boulettes de viande à la ciboulette et au persil

Voyons un peu dans le congélateur un reste de viande de porc, de veau et un peu de viande de bœuf haché, parfait pour des boulettes maison. Et dans le frigo, un poivron, un paquet de lardon ça complètera la sauce, allez, hop, hop on s'y met! Ingrédients:...

Posté par sandraheraud à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, porc, poivrons, boeuf, sauce tomate, ciboulette, veau, boulettes, sauce worcester

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2009

Cèpes à la crème et à la ciboulette

Dimanche dernier petite escapade dans les bois afin de trouver des cèpes. Petite escapade où nous avons failli rentrer bredouille car nous avons voulu changer d'endroit. Bref au bout de 2 heures de marche et toujours rien dans le panier, nous sommes allés...

Posté par sandraheraud à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes, ciboulette, crème fraiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2009

Moelleux à la poire cœur de praliné

Une p'tite touche de sucré ça ne fait jamais de mal, surtout ça faisait longtemps que je n'avais pas associer la poire et le chocolat mais bon là j'y ai remédié! Alors voilà le mini fondant qui pointe son nez, et cette fois ci à défaut de cuisiner un...

Posté par sandraheraud à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coeur chocolat, moelleux poire, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2009

Pancakes de potiron aux chataignes

Recette un peu originale aujourd'hui qui participera d'ailleurs au concours organisé par braun, tant qu'à faire puisqu'on est en plein potiron et que les recettes fleurissent sur tous nos blogs. D'autant plus que je mangerai bien moi de la soupe au potiron...

Posté par sandraheraud à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, chataignes, pancakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2009

Terrine de carottes au lard fumé

Cette petite terrine après l'avoir vu régulièrement sur plusieurs blogs me tentait assez, elle est idéal pour la mi saison ou l'on commence à voir potiron, poireaux, carottes sans avoir vraiment envie de cuisiner des plats mijotés avec. J'ai juste ajouté...

Posté par sandraheraud à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lards fumés, crème liquide, ciboulette, poudre amande, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2009

Biscuits croquants à la pâte d'amande et aux mures

C'est la première fois que je fais des biscuits à la pâte d'amande, et ils nous ont bien plu. Hormis la pâte un peu dure à travailler ces biscuits ressemblent un peu à de faux macarons, le goût de la pâte d'amande est en effet bien prononcé et ils restent...

Posté par sandraheraud à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, biscuits, mure, pate d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>