
Envie d'une entrée qui a du goût, simple peu calorique et qui en jette, présentée pour votre repas en amoureux prévu samedi ou aussi bien version familiale avec du fromage rapé!C'est le velouté qu'il vous faut!
Ingrédients:
500g de champignons de paris frais
1 échalote
1 bouquet garni
1càs de persil haché frais
1l de bouillon de volaille
20cl de crème liquide
1càs de farine
Préparation:
Eplucher et émincer finement l'échalote.
Le faire suer à l'autocuiseur avec le beurre pendant 5 min..
Pendant ce...
[Lire la suite]