12 févr. 2010
Soupe réconfortante à la tomate pomme de terre et basilic pour journée d'hiver très froide!!!
Grosse journée aujourd'hui, pas de répit au boulot, ni le temps de manger, problème de réception du courriers depuis une semaine, (je hais la poste!!!) et jules qui a un planning inverse du mien cette semaine pour couronner le tout!
Bref une grosse envie de douceur et de chaleur, avec 2 petits jeux organisés par le blog en direct d'athènes
ainsi que la blog: Ligne et Papilles:
Allez un bol et sous la couette!
Ingrédients:
- 6 tomates
- 10 feuilles de basilic
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1càs d'huile d'olive
- 1,5 l de bouillon de volaille.
Préparation:
Dans une casserole remplie d'eau chaude plongez y les tomates afin de les monder
Eplucher les pommes de terre et découper les en morceaux.
Eplucher et émincer finement un oignon et le faire dorer dans un faitout avec l'huile pendant 5 minutes.
Ajouter les tomates mondées, les pommes de terre et le basilic et le bouillon.
Fermer l'autocuiseur, attendre qu'il siffle, compter 15 min et arrêter la cuisson.
Mixer ensuite l'ensemble et déguster chaud.
Commentaires
Un petit air d'été avec ta soupe !!! Surtout que chez moi c'est recouvert de neige !
Bises
C'est le repas idéal en ce moment !
En fait, tu as réalisé un gaspaccio chaud ? ? ?
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
idéal avec ce froid !
Un bonne soupe par ce froid c'est juste ce qu'il me faut !
excellente idée en effet pour le reconfort. Et pour le dessert, qu'est ce que vous me conseillez ? Pour me réconforter encore plus.
Une soupe réconfortante parfaite en ce momen avec toute cette neige!
Bises et bon week-end!
idéal par ce temps!!!
avec ce temps froid et neigeux, les soupes il y a rien de mieux
hummmmmm avec le froid qu'il fait... elle tombe à pic ta soupe 
Rien de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer! 
avec ce temps je ne peut que aimer
cette la je vais la tester
merci pour ce partage
bisou
Vu le temps que nous avons, nous sommes toutes dans les soupes. Bonne chance pour le concours.
Bon WE Misti
un potage comme celui-ci me convient bien et en toute saison! Bon WE+++AE
Des tomates et du basilic pour faire venir l'été ! Ta soupe est très parlante
Qu'est ce que ce doit être bon !
avec cette neige et ce froid, on en a bien besoin !
Une soupe bien réconfortante pour le soir !
Je te souhaite une très belle soirée,
Bisous, Doria
Une soupe pleine de saveurs !
Bon dimanche
Bises
Dan
Je te souhaite un très bon dimanche,
Bisous, Doria
une bon p'tit bol de soupe et oui, ouiiiii la couette, lol, bonne St Valentin et gros bisous ...
Mariellen
je raffole des soupes à la tomate, la tienne est parfaite !
Elle est drolement sympa cette soupe
Ah oui les soupes sont réconfortantes en ce moment et celle là est très appétissante!
bonne chance, ta version est interessante!! bisous
ohh bonne chance pour cette bonne soupe
bisous mimiiiiii
Avec beaucoup de retard, je viens te remercier pour ta participation !
J'espere publier la liste tres bientot...
Bises d'Athenes
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