08 juin 2010

Muffins légers aux pépites de chocolat, parfumés au café

Ça y est je recommence à préparer mes glaces maison avec ma sorbetière et comme d'habitude il me reste des blancs d'œufs.

J'ai donc ressorti ma p'tite recette de l'année dernière de muffins aux blancs d'œufs en ajoutant mes ingrédients du moment, pour cette recette des pépites de chocolat et de l'extrait de café et j'en profite également pour dire que je participe au jeu de Ligne et Papille "couleur café"

Ingrédients: pour 8 mini muffins

  • 3 blancs d'œufs

  • 120g de sucre

  • 60g de beurre

  • 60g de farine

  • 50g de pépites de chocolat

  • ½ cuiller d'extrait de café

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre puis le mélanger avec les blancs d'œufs, le sucre et la farine.

Ajouter les pépites de chocolat, l'extrait de café et verser dans des moules à muffins, environ à la moitié du moule.

Enfourner 20 min.

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Commentaires sur Muffins légers aux pépites de chocolat, parfumés au café

  • tu crois que je vais refuser cela ???
    certainement non !j'adore !!!!!!!!!!!

    Posté par tablesdecricri, 08 juin 2010 à 09:59 | | Répondre
  • Ils sont magnifiques ! Bravo !

    Posté par Lavande, 08 juin 2010 à 10:12 | | Répondre
  • hmmmm, ce petit goût de café !

    Posté par clemence, 08 juin 2010 à 10:16 | | Répondre
  • si tu as 5min, va faire un tour sur le blog de ma fille http://cacahueteandco.canalblog.com/ c'est son anni, un petit mot fait tjurs plaisir ...
    bisous

    Posté par choupette88, 08 juin 2010 à 11:06 | | Répondre
  • ils ont l'air trop bon tes muffins ca fait super envie

    Posté par axoulle, 08 juin 2010 à 11:28 | | Répondre
  • jolis tits muffins! j'en prendrais bien un au passage
    bisousssssssssssss

    Posté par nicole, 08 juin 2010 à 11:43 | | Répondre
  • Je ne suis pas trop café ds les gâteaux mais à voir tes muffins, je gouterais bien!

    Posté par Eol, 08 juin 2010 à 11:56 | | Répondre
  • J'aime leur allure!!

    Posté par Biscottine, 08 juin 2010 à 12:12 | | Répondre
  • Ils sont magnifiques, c'est une belle idée moi qui jette toujours les blancs d'oeufs...

    Posté par syl, 08 juin 2010 à 12:38 | | Répondre
  • humm ça a l'air bon

    Posté par céline, 08 juin 2010 à 12:46 | | Répondre
  • tes muffins sont extra, bravo.
    1001 bisoux

    Posté par fatya, 08 juin 2010 à 13:04 | | Répondre
  • chez moi aussi aujourd'hui, il y a des muffins au menu..
    ça te dit un échange de 2-3 de tes muffins contre 2-3 de mes muffins ? lol
    bisous

    Posté par Yolande, 08 juin 2010 à 13:18 | | Répondre
  • oh la la ils sont merveilleux, ont l'air moelleux à souhait
    bravo

    Posté par cristaxou, 08 juin 2010 à 14:11 | | Répondre
  • Ils sont super jolis...avec un p'tit caf....miam

    Posté par Catherine, 08 juin 2010 à 14:40 | | Répondre
  • ça tombe bien c'est l'heure de goûter je peux en avoir 1....non 2 ;o)

    Posté par chafin, 08 juin 2010 à 15:52 | | Répondre
  • heureusement qu'il te restait des blancs d'oeufs, tu nous as fait une superbe recette délicieuse... bravo et merci une très belle idée, bisous

    Posté par mitokola, 08 juin 2010 à 16:55 | | Répondre
  • bravo pour tes muffins
    quelle mélange ça doit être bon
    bonne soirèe

    Posté par christèle, 08 juin 2010 à 17:50 | | Répondre
  • je t'en pique un petit au passage! miam! bisous

    Posté par lolo, 08 juin 2010 à 17:50 | | Répondre
  • Je t'en pique quelques uns pour accompagner mon café!

    Posté par Pascaline, 08 juin 2010 à 18:41 | | Répondre
  • Super gourmands et terriblement tentants tes muffins ! J'en ai fait ce we, et ils étaient nettement moins réussis ! Je te pique la recette.
    Bises

    Posté par nath-zestes2vie, 08 juin 2010 à 19:07 | | Répondre
  • Un p'tit délice pour nous les grands... OK, on partage...

    Posté par Miamana, 08 juin 2010 à 19:41 | | Répondre
  • je ne suis pas une grande fan de café

    Posté par Océane, 08 juin 2010 à 21:31 | | Répondre
  • Hmm super bon ces muffins!

    Posté par payette6202, 08 juin 2010 à 21:33 | | Répondre
  • J'adore leur apparence ! et leur parfum bien entendu ^^

    *** bises

    Posté par chouya, 09 juin 2010 à 07:40 | | Répondre
  • merci pour ce délicieux partage!! j'aime bien tout ce qui est dedans...
    bisous

    Posté par oum mouncifrayan, 09 juin 2010 à 09:32 | | Répondre
  • Superbes tes muffins et bien tentants !
    Très bon mercredi sous la pluie chez moi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 09 juin 2010 à 12:17 | | Répondre
  • Bonjour, super muffins !
    * *
    De derrière la petite croisée,
    de la pluie fine protégée
    un bouquet je viens déposer
    pour une agréable journée
    avec ma virtuelle amitié

    Fleurs-052

    a bientot Eliane

    Posté par eliane, 09 juin 2010 à 12:36 | | Répondre
  • Très légers, ils ont l'air délicieux !

    Posté par Mélanie, 09 juin 2010 à 22:27 | | Répondre
  • Coucou,
    J'ai reçu un Tag sympa de Dalila, pour passer la main, j'ai choisis les dix derniers commentaires inscrits... tu en faisais partie, il y a donc un tag qui t'attend chez moi, gros bisous et bonne soirée,

    Posté par mitokola, 10 juin 2010 à 18:26 | | Répondre
  • Parfaite recette pour utiliser mes blancs en trop ! Ils sont très beaux !

    Posté par Etaine, 12 juin 2010 à 21:04 | | Répondre
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