17 sept. 2010

Salade de pomme de terre et sa p'tite sauce légère

Dansla semaine spéciale allégée je continue avec une salade de pomme de terre.

La mission de hier était en fait de me préparer une salade de pomme de terre (et oui j'en avais terriblement envie à croire qu'on oublie souvent les plats les plus simples!) mais avec un fond de pot de mayonnaise  là c'était pas gagné!

Mais bon mission réussie, d'ailleurs jules a approuvé et au boulot aussi car quelques fourchettes se sont plantées dans mon assiette.

Et oui on peut manger une salade de pomme de terre sans verser le pot de mayonnaise dessus, comme quoi y'a des fois ou on réussi à faire de bon p'tits plats avec pas grand-chose!

Ingrédients:

  • 600g de pommes de terre
  • 1 tomate
  • 2 œufs
  • 2 saucisses de Strasbourg
  • 5 cornichons
  • 2càs de mayonnaise
  • 10cl de crème liquide à 12%
  • Un peu de sel de céleri (facultatif)

Préparation:

Laver et éplucher les pommes de terre, les faire cuire 15 min à la vapeur. Réserver les. Attendre un peu qu'elles refroidissent et découper les en morceaux.

Faire cuire dans une casserole remplie d'eau bouillante les œufs pendant 15 min et dans une autre les saucisses 3 min.

Egoutter les, casser les œufs et découper les en petits morceaux.

Laver la tomate et faites de même, ainsi que pour les cornichons.

Préparer la sauce en battant dans un saladier la mayonnaise et la crème liquide.

Incorporer les autres ingrédients, mélanger bien, saupoudrer de sel de céleri mettre le tout au frigo une petite heure puis déguster.

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Commentaires sur Salade de pomme de terre et sa p'tite sauce légère

  • finalement ça ressemble un peu à de la piémontaise légère

    Posté par Cricridam, 17 sept. 2010 à 10:26 | | Répondre
  • Une jolie recette, je note....
    Bonne journée

    Posté par delices eyes, 17 sept. 2010 à 10:44 | | Répondre
  • très sympa cette petite salade toute légère mais pleine de gôût! bisous

    Posté par lolo, 17 sept. 2010 à 11:30 | | Répondre
  • sympathique cette salade!!!
    bien bonne journée
    bisous

    Posté par fanfan, 17 sept. 2010 à 12:40 | | Répondre
  • Elle est bien gourmande ta salade de pommes de terre

    Posté par AurelieW, 17 sept. 2010 à 12:53 | | Répondre
  • ça ressemble à une piemontaise

    Posté par cojocano, 17 sept. 2010 à 13:07 | | Répondre
  • une salade bien complète

    Posté par tattoo, 17 sept. 2010 à 14:23 | | Répondre
  • super recette !

    Posté par Roleniste, 17 sept. 2010 à 14:59 | | Répondre
  • Hum

    mmhmmm, très tentant ! je gouterai bien moi...

    Posté par Lord Vanilla, 17 sept. 2010 à 16:49 | | Répondre
  • Très bonne recette, toujours un plaisir de déguster ce style de salade.
    Bon week end.

    Posté par Iris, 17 sept. 2010 à 18:17 | | Répondre
  • voila une salade comme j'aime!!

    Posté par rdv gourmand, 17 sept. 2010 à 19:38 | | Répondre
  • une salade bien gourmandes comme j'aime
    bonne soirée

    Posté par christèle, 17 sept. 2010 à 20:38 | | Répondre
  • j'adore les salades de pomme de terre

    Posté par Babeth, 17 sept. 2010 à 21:35 | | Répondre
  • hum qu'elle a l'air bonne ta salade de pomme de terre bravo

    Posté par axoulle, 17 sept. 2010 à 21:47 | | Répondre
  • une bien jolie salade, bon weekend

    Posté par lou, 17 sept. 2010 à 22:25 | | Répondre
  • ça me parait plus que délicieux!
    bravo a toi pour cette chouette recette!

    Posté par plumedange, 17 sept. 2010 à 22:25 | | Répondre
  • une valeur sûre, j'adore!bon week!

    Posté par anaïck, 18 sept. 2010 à 09:44 | | Répondre
  • humm...ça me plait bien !
    Je te souhaite un très bon w-e
    bisous

    Posté par choupette88, 18 sept. 2010 à 10:01 | | Répondre
  • Attend j'arrive avec ma fourchette
    bisous

    Posté par Céline, 18 sept. 2010 à 10:14 | | Répondre
  • Mes gourmands adorent ce type de salade ! bonne journée, bises !

    Posté par Maiwenn, 18 sept. 2010 à 11:23 | | Répondre
  • Tiens, ça fait longtemps que je n'ai pas fait de salade de pommes de terre...bonne idée

    Posté par Catherine, 18 sept. 2010 à 12:56 | | Répondre
  • Très tentante cette salade ! Miam !

    Posté par Gourmandisesetci, 18 sept. 2010 à 13:14 | | Répondre
  • Bon samedi

    Posté par Philippe, 18 sept. 2010 à 13:47 | | Répondre
  • C'est une recette qui me plait bien !!

    Posté par Sophie, 18 sept. 2010 à 13:57 | | Répondre
  • ah oui extra, repas tout en un, j'aime beaucoup !!
    bravo

    Posté par Eliane, 18 sept. 2010 à 14:03 | | Répondre
  • j'adore les salades de PDT

    Posté par Océane, 18 sept. 2010 à 18:10 | | Répondre
  • Je fais souvent cette recette, c'est toujours un régal.

    Posté par Gaëlle, 18 sept. 2010 à 19:39 | | Répondre
  • Belle recette!

    Posté par arabelle, 18 sept. 2010 à 20:20 | | Répondre
  • les plaisirs les plus simple sont souvent les meilleurs. je note la recette !

    Posté par karinette, 18 sept. 2010 à 22:48 | | Répondre
  • Je kiffe trop grave les salades de pommes de terre.
    Merci pour celle-ci.
    Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

    Posté par le gars astronom, 21 sept. 2010 à 13:14 | | Répondre
  • très jolie salade !
    bz

    Posté par stellla, 21 sept. 2010 à 18:28 | | Répondre
  • coucou c' est toujours moi !!

    Avec ta cuisine même une simple salade prend des airs de fêtes, bravo !!!

    Posté par domi, 24 févr. 2011 à 17:38 | | Répondre
  • Oh quelle jolie recette très appétissante..un régal c'est certain, bravo et douce journée.

    Posté par PEARL, 31 août 2011 à 11:40 | | Répondre
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