Un p'tit tour en cuisine !

03 oct. 2010

Macarons à la framboise

Voilà j'ai débuté la semaine dernière et ça y est, je peux plus m'en passer.J'ai suivi la même recette, les mêmes étapes, j'ai peut être cette fois ci un peu plus mixer ma préparation amande sucre glace, je me suis plus attardée sur mon macaronage et surtout j'ai encore plus maîtrisé la poche à douille (et oui il faut l'apprivoiser l'engin!) Bon voilà le résultat mes petits macarons ont une plus jolie coque, sont plus lisses mais bon voilà le petit hic, bref y'a eu un peu plus d'amélioration niveau fabrication cette fois ci! ... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 09:23 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
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