09 oct. 2010

Gâteau aux amandes et au citron

Pas le temps de refaire des macarons cette semaine, car elle a été bien chargée
Dommage! Mais pour se remettre d'une semaine dure dure, rien ne vaut un bon gâteau moelleux, à peine tiède  avec une tasse de thé!!! Hum mon goûter adoré! A déguster après une beonne soupe comme nous propose Nathalie dans son concours

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 180g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 130g de sucre
  • 70g de beurre
  • 100g de poudre d'amandes
  • Le zeste d'un citron et le jus de 2

Préparation:

Séparer les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, ajouter le zeste et le jus des citrons, puis incorporer la farine et la levure, le beurre au préalable fondu, et  la poudre d'amande, mélanger bien le tout.

Préchauffer le four à 180°.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser le tout dans un moule beurré et enfourner pour 25 minutes.

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Cette recette particpe au concours de Mélanie:

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Posté par sandraheraud à 17:39 - Gateaux, cakes, muffins, tartes - Commentaires [45] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau aux amandes et au citron

  • au bon goût d'amande et de citron, rien de mieux pour un doux moment de réconfort!!!
    Bises et bon weekend

    Posté par nawel, 09 oct. 2010 à 17:46 | | Répondre
  • Oh oui alors, une petite tranche passerai super bien là tout de suite en apéro du repas du soir lol

    Posté par Catherine, 09 oct. 2010 à 18:41 | | Répondre
  • Huuuuummmm, le jolie petite part!!!! Miam, miam, miam ^^

    Posté par Pauline, 09 oct. 2010 à 19:44 | | Répondre
  • coucou, hum un délicieux gateau parfait pour le gouter j'adore
    bisous

    Posté par Jeannice, 09 oct. 2010 à 20:51 | | Répondre
  • bonne chance à ce concours

    Posté par cojocano, 09 oct. 2010 à 21:01 | | Répondre
  • hummm citron amandes un délice
    belle participation
    bonne soirée

    Posté par christèle, 09 oct. 2010 à 21:01 | | Répondre
  • Mmmmmmmmmmmmmmmmm...
    Bonne soirée ...

    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 09 oct. 2010 à 21:50 | | Répondre
  • tres beau gateau

    Posté par omvm, 09 oct. 2010 à 22:01 | | Répondre
  • idéal pour accompagner un bon thé au citron

    Posté par tattoo, 09 oct. 2010 à 22:09 | | Répondre
  • tu m'en gardes une part !!
    Bonne nuit
    Minoux*

    Posté par Minoux, 09 oct. 2010 à 23:02 | | Répondre
  • un gâteau bien réconfortant en effet

    Posté par Océane, 10 oct. 2010 à 08:19 | | Répondre
  • hum amande citron trop bon

    Posté par axoulle, 10 oct. 2010 à 09:03 | | Répondre
  • Hummm, trop bon ce gâteau !! Il a l'air délicieux !

    Posté par Gourmandisesetci, 10 oct. 2010 à 09:43 | | Répondre
  • Amande/citron.... Une bonne association j'aime beaucoup
    Bon dimanche

    Posté par Cricridam, 10 oct. 2010 à 10:16 | | Répondre
  • J'en ai fais une similaire dimanche dernier et elle n'a pas fait un pli ! bonne journée !

    Posté par Maiwenn, 10 oct. 2010 à 11:04 | | Répondre
  • delicieuse participation !! bonne journée

    Posté par lou, 10 oct. 2010 à 12:36 | | Répondre
  • Une jolie participation, bonne chance.

    Posté par delices eyes, 10 oct. 2010 à 13:51 | | Répondre
  • je n'aime pas le citron je vais le faire en version orange....

    Posté par chafin, 10 oct. 2010 à 15:35 | | Répondre
  • Il doit être moelleux et bien parfumé!
    Bises

    Posté par Céline, 10 oct. 2010 à 17:00 | | Répondre
  • bonne chance pour le concours!
    chaudronnette

    Posté par chaudronnette, 10 oct. 2010 à 19:17 | | Répondre
  • Mille excuses mais cette recette ne peut pas participer au concours "Cafés gourmands" : en effet, il faut proposer minimum deux recettes (un café gourmand est un café servi avec plusieurs petits desserts différents). Je suis désolée, je pensais que c'était clair dans la consigne, je vais le mettre en gras pour que les gens le voit bien (tu n'es pas la seule à t'être trompée)). J'espère que tu ne m'en veux pas.

    Posté par Mélanie, 10 oct. 2010 à 20:29 | | Répondre
  • le mariage parfait

    Posté par cannelle68540, 10 oct. 2010 à 22:21 | | Répondre
  • j'adore !

    Posté par BREE, 10 oct. 2010 à 23:58 | | Répondre
  • Bon début de semaine ...

    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 11 oct. 2010 à 08:07 | | Répondre
  • Une part de ce gâteau serait avec un grand plaisir !
    Très bon début de semaine,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 11 oct. 2010 à 08:56 | | Répondre
  • Citron-amande, un vrai régal ! bisous

    Posté par Isma, 11 oct. 2010 à 08:59 | | Répondre
  • au bon goût d'amande et citron j'en aurai bien pris une part pour le petit déj'! bisous

    Posté par lolo, 11 oct. 2010 à 09:00 | | Répondre
  • le gout amande citron c'est trop bon !! et ton moelleux c'est une merveille

    Posté par sophie, 11 oct. 2010 à 09:16 | | Répondre
  • une ptite gourmandise parfaite avec mon café
    Bises
    Delphine

    Posté par delphcotecuisine, 11 oct. 2010 à 09:38 | | Répondre
  • j'adore mélanger ces 2 saveurs (j'avais proposé un cake amande-citron il n'y a pas longtemps)

    Posté par Caly, 11 oct. 2010 à 10:03 | | Répondre
  • Amandes et citron un bonne association bien gourmande
    Je te souhaite un bon début de semaine
    Bise, Valérie.

    Posté par Valérie, 11 oct. 2010 à 10:15 | | Répondre
  • humm, cette association amande citron, ça doit déménager!bises

    Posté par anaïck, 11 oct. 2010 à 10:39 | | Répondre
  • Il a l'air délicieux!

    Posté par Pauline, 11 oct. 2010 à 11:03 | | Répondre
  • coucou

    jadore bonne journee et merci

    Posté par hanane, 11 oct. 2010 à 12:32 | | Répondre
  • Il a l'air super bon ce gateau, miam !

    Posté par Cuisinegourmande, 11 oct. 2010 à 15:06 | | Répondre
  • coucou,

    je te souhaite une très belle journée
    ici prévu soleil avec du vent frisquet

    Posté par Eliane, 11 oct. 2010 à 15:07 | | Répondre
  • Amandes et citron, un délice !

    Posté par Gaëlle, 11 oct. 2010 à 20:08 | | Répondre
  • belle association et belle participation
    bisous

    Posté par Asmali, 11 oct. 2010 à 22:15 | | Répondre
  • Bonjour,

    passage matinale, car peu de temps pour le reste de la journée
    beau soleil 16 ° aujourd'hui chez moi

    je te souhaite une belle journée

    Lever du soleil: 06:57 Coucher du soleil: 17:51

    Posté par Eliane, 12 oct. 2010 à 05:00 | | Répondre
  • Cette petite recette me semble extra. Simple et délicieuse, comme je les aime. Merci Sandra.
    Bisous tristounes (cf mon blog)
    Chrys

    Posté par Chrystel, 12 oct. 2010 à 23:51 | | Répondre
  • Bonjour Sandra, très bon gâteau, bisous, mariellen

    Posté par mariellen, 13 oct. 2010 à 10:14 | | Répondre
  • Il a l'air drôlement bon... juste une folle envie d'y goûter
    Belle après-midi

    Posté par Chocolatissimo, 13 oct. 2010 à 13:21 | | Répondre
  • Un gâteau gourmand et acidulé, il me plaît

    Posté par Mathilde, 13 oct. 2010 à 19:32 | | Répondre
  • j'adore ce genre de gateau pour le gouter,vite fiat,sans prétention et délicieux

    Posté par taka, 14 oct. 2010 à 09:17 | | Répondre
  • Miom citron j'aime j'aime )

    Posté par Titenoon, 21 oct. 2010 à 11:53 | | Répondre
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