Un p'tit tour en cuisine !

26 nov. 2010

Potée de chou rouge aux châtaignes

Une version plus simplifiée et colorée de notre potée traditionnelle mais toute aussi bonne alors que demander de plus! Ingrédients: 1 chou rouge 8 saucisses 8 châtaignes 1 oignon piqué de clous de girofles 10cl de vin banc 30cl de bouillon de volaille Préparation: Dans la cocotte, faire dorer les saucisses. Réserver les. Pendant ce temps, laver enlever les premières feuilles du chou, émincer le et le faire revenir dans l'autocuiseur à feu doux avec le vin blanc pendant 5 min. Eplucher les châtaignes,... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 16:43 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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