Un p'tit tour en cuisine !

01 déc. 2010

Escalopes de dinde au curry et au lait de coco

Pas beaucoup de présentation pour ce plat que tout le monde connaît (enfin presque!)Sauf que voilà c'était excellent et je remangerai volontiers ce qu'il y a dans l'assiette, raison de plus pour la publier cette recette! Ingrédients: 600g d'escalopes de dinde 1 poivron 1 oignon 20cl de lait de coco 1càc de curry 1càc de curcuma 1càc de gingembre 1 capsule de cardamome 5cl de bouillon de volaille Préparation: Découper les escalopes de dindes en morceaux, les faire dorer de chaque coté dans une... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 09:15 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
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