22 janv. 2011

Velouté de lentilles corail au potiron

Une bonne soupe le soir en rentrant du boulot, après une douche bien chaude moi je sais pas vous mais j'adore!
Avec des légumes secs comme les lentilles corail pour éviter les petits coups de fringale et sa couleur orange super vitaminée moi je sais pas vous mais je remettrai bien le couvert!

Ingrédients:

  • 150g de lentilles corail Régal et sens
  • 700g de potiron
  • 1 oignon
  • 1.5l de bouillon de volaille
  • 1càc de curry
  • 1càc de concentré de tomate
  • 1càs d'huile d'olive

Préparation:

Faire réhydrater les lentilles dans 400ml d'eau 4 heures avant le début de la préparation.

Eplucher et laver le potiron, les découper en morceaux.

Emincer finement l'oignon et le faire revenir dans l'autocuiseur avec l'huile pendant 5 min.

Ajouter le potiron, les lentilles corail égouttées, le concentré de tomates, le curry, le bouillon.

Fermer l'autocuiseur et arrêter la cuisson 10 min après le début du sifflement.

Mixer et server chaud.

s

Posté par sandraheraud à 09:43 - Soupes - Commentaires [59] - Permalien [#]
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Commentaires sur Velouté de lentilles corail au potiron

  • un bon potage pour nous réchauffer ..

    Posté par nadine, 22 janv. 2011 à 09:55 | | Répondre
  • Je la fais régulièrement, j aime beaucoup !

    Posté par Clemence, 22 janv. 2011 à 10:24 | | Répondre
  • J'adore moi aussi, bravo !
    Bisous

    Posté par Eva, 22 janv. 2011 à 10:43 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ça pour le soir aussi!
    bon weekend

    Posté par Marina, 22 janv. 2011 à 10:56 | | Répondre
  • C'est super toutes ces recettes de soupes, par ce temps !

    Posté par Lucile, 22 janv. 2011 à 12:28 | | Répondre
  • super ce velouté!! il me semble que les lentilles corail sont de sortis cette semaine!! j'ai vue plusieurs recette et j'ai moi même l'intention d'en cuisiner lol!!merci pour ce velouté super appétissant!!
    bisous
    toutoune

    Posté par toutoune, 22 janv. 2011 à 14:45 | | Répondre
  • voila une bonne soupe avec pleins de saveur.
    merci du partage.bises

    Posté par josette, 22 janv. 2011 à 14:56 | | Répondre
  • je passe mon tour
    le velouté et moi.....
    bon samedi

    Posté par christèle, 22 janv. 2011 à 17:42 | | Répondre
  • Vraiment très original ton velouté !!!
    Et délicieux en prime
    Bisous

    Posté par Miss Tablier, 22 janv. 2011 à 18:07 | | Répondre
  • Hmm lentilles corail et potiron miam!!

    Posté par payette6202, 22 janv. 2011 à 18:19 | | Répondre
  • merci, je commençais à greloter derière mon petit écran !
    bizzz

    Posté par missgourmande, 22 janv. 2011 à 22:51 | | Répondre
  • Sympa l'idée j'aime beaucoup !! bisous

    Posté par karinette, 22 janv. 2011 à 23:41 | | Répondre
  • Moi j'en veux bien une louche, non 2 tout compte fait...

    Posté par Fourchette, 23 janv. 2011 à 09:20 | | Répondre
  • avec ce froid c'est top !!pierre

    Posté par pierre, 23 janv. 2011 à 10:18 | | Répondre
  • Une jolie soupe originale !!! Bisous

    Posté par Jeanne, 23 janv. 2011 à 11:26 | | Répondre
  • mais ça a lair tout bon ça ma parole! il en reste un bol pour un pauvre gourmande tjs affamée lol
    bisou

    Posté par RANOUZA, 23 janv. 2011 à 11:47 | | Répondre
  • Humm, très tentant ce velouté !!

    Posté par Gourmandisesetci, 23 janv. 2011 à 12:52 | | Répondre
  • Ah oui, moi aussi j'aime bien la soupe le soir, surtout en ce moment!
    La tienne me paraît exquise.
    Bises

    Posté par Carinette, 23 janv. 2011 à 12:58 | | Répondre
  • Voilà un aliment que je ne cuisine jamais

    Posté par Catherine, 23 janv. 2011 à 13:54 | | Répondre
  • J'ai tout ce qui me faut pour tester ta soupe alors je pense dire aller au boulot...Bisous...

    Posté par sucre d'orge, 23 janv. 2011 à 13:55 | | Répondre
  • Ca m'a l'air délicieux!

    Posté par Méli, 23 janv. 2011 à 14:02 | | Répondre
  • Mmmm bien vu, c'est bon l'hiver pour ça !!

    Posté par amandine, 23 janv. 2011 à 15:59 | | Répondre
  • un délice très doux.. très suave.. j'aime !!

    Posté par tablesdecricri, 23 janv. 2011 à 18:47 | | Répondre
  • avec le froid qu il fait de nouveau... j en prendrais bien une assiette moi aussi
    bon début de semaine

    Posté par agnes, 23 janv. 2011 à 22:25 | | Répondre
  • J'adore les lentilles corail en soupe !

    Posté par Gaëlle, 23 janv. 2011 à 23:10 | | Répondre
  • J'aime beaucoup cette bonne soupe colorée et riche de saveurs, bravo !

    Posté par jeanne, 24 janv. 2011 à 00:06 | | Répondre
  • Les veloutés par ce froid de canard, sont les biens venus. Rien de tel pour commencer un repas qu'un potage bien chaud.
    Merci pour ta recette
    A bientôt
    Pascal

    Posté par PascalB, 24 janv. 2011 à 09:28 | | Répondre
  • Une jolie couleur ce velouté et pas commun aux lentilles corail. Comme tu dis après une bonne douche bien chaude !!!
    Bises
    Bon Ap chez Mamounette

    Posté par Mamounette85, 24 janv. 2011 à 12:22 | | Répondre
  • Je n'ai jamais testé les lentilles corail...
    bonne semaine
    biz

    Posté par Gael67, 24 janv. 2011 à 12:58 | | Répondre
  • J'ai pô compris, t'adore la soupe ou la douche chaude . . .
    Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

    Posté par Le gars astronom, 24 janv. 2011 à 13:36 | | Répondre
  • Une belle association à tenter.
    Bonne journée

    Posté par delices eyes, 24 janv. 2011 à 14:24 | | Répondre
  • Superbe velouté!

    Posté par magauxfournaux, 24 janv. 2011 à 14:52 | | Répondre
  • un bien joli velouté , il va falloir que je le fasse.
    bonne soirée

    Posté par lydie, 24 janv. 2011 à 16:05 | | Répondre
  • lentilles et potiron, un mélange excellent le tout relever par du curry, que dire de plus

    Posté par la fee carambole, 24 janv. 2011 à 18:59 | | Répondre
  • Miam

    Coucou ! Me revoilà Alors bonne année
    Et merci pour ta recette, moi qui adore les veloutés, celui-ci manque à ma collection
    Bisous et bonne soirée !

    Posté par Julie, 24 janv. 2011 à 19:41 | | Répondre
  • J'adore les lentilles et le potiron. Génial pour le soir!

    Posté par BilletsGourmands, 24 janv. 2011 à 22:45 | | Répondre
  • Vite vite vite mangeons encore du potiron avant de ne plus pouvoir en trouver, c'est tellement bon !
    *
    **
    *** Belle journée et à bientot !

    Posté par chouya, 25 janv. 2011 à 07:51 | | Répondre
  • c'est trop bon le velouté de lentilles tu me donnes envie d'en faire un !

    Posté par pascaloue, 25 janv. 2011 à 09:50 | | Répondre
  • tres chouette miamm

    Posté par kroline, 25 janv. 2011 à 14:19 | | Répondre
  • il faudra que je teste ce mariage qui me parle.
    Avec le froid c'est parfait pour se réchauffer.

    Posté par Michette, 25 janv. 2011 à 17:45 | | Répondre
  • un délicieux velouté! avec ces températures négativs chez nous c'est bienvenue! bisous

    Posté par lolo, 25 janv. 2011 à 18:27 | | Répondre
  • j adore
    bizz
    valou

    Posté par valou, 25 janv. 2011 à 22:18 | | Répondre
  • Oui, une bonne soupe maison le soir, nous aussi on adore! La tienne a l'air délicieuse.

    Posté par Méli, 26 janv. 2011 à 09:30 | | Répondre
  • Les lentilles corail??? c'est tendance!!!! lol
    Ce velouté me tend les bras!! il t'en reste une lichette???
    Lili

    Posté par Lili2509, 26 janv. 2011 à 09:56 | | Répondre
  • Comme tu dis, que c'est agréable le soir un potage tout doux !

    Posté par tattoo, 26 janv. 2011 à 10:04 | | Répondre
  • Tout à fait d'accord pour ce programme !
    Bises
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 26 janv. 2011 à 10:09 | | Répondre
  • coucou
    merci de ton passage chez moi c sympa
    les grands esprits se rencontrent, j aime bien les lentilles corail je trouve ça bien bon
    sinon avec du potiron comme tu fais ça doit bien se marier aussi
    bises
    cécilou

    Posté par Cécilou, 26 janv. 2011 à 10:33 | | Répondre
  • re
    je vois que tu as comme partenaire boeufcharolais.com c est que tu es du Morvan? tu as des réductions sur les colis?
    biz
    cécilou

    Posté par Cécilou, 26 janv. 2011 à 10:41 | | Répondre
  • C'est un velouté tout doux avec une belle association d'ingrédients !
    Très bonne journée en ce mercredi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 26 janv. 2011 à 11:15 | | Répondre
  • bonne et douce journée

    Posté par kroline, 26 janv. 2011 à 12:11 | | Répondre
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