15 mars 2011
Galettes de pomme de terre
Pas d'idée pour un accompagnement, envie d'une recette simple…et bien je vous propose cette recette qui plaira à coup sur à toute la famille!
Ingrédients:
- 500g de pommes de terre
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 50g de beurre
- 1càc de ciboulette
- Chapelure
- 1 sachet d'assaisonnement pour pommes de terre d'Ariosto
Préparation:
Eplucher les pommes de terre, les laver et les faire cuire à la vapeur.
Les écraser ensuite à l'aide d'un presse purée, ajouter les 2 jaunes ainsi que le beurre fondu et la ciboulette, mélanger à nouveau.
Battre l'œuf dans une assiette, mettre de la chapelure dans une autre assiette.
Former des petites boules avec la purée, les aplatir un peu les passer dans l'œuf, puis dans la chapelure.
Faire chauffer la poêle avec un peu de matière grasse; les faire cuire quelques minutes de chaque coté.
Servez chaud, accompagnez les de viande ou de poisson selon votre choix.
Commentaires
C'est super bon ça hummm =)
Coucou Sandra,
Très jolie réalisation à faire au plus vite .
Amitiés de Liège et bonne journée ,
Roland
Miamissime !!
Cette petite recette tout en simplicité et puis rapide qui plus est !! C'est top !!
Et succès garanti .. hihihi
Bisousss
kiki
Il m'arrive d'en faire dans le même genre pour utiliser les restes de purée
bel accompagnement
super idée pour changer et en plus délicieuses !
une idée parfaite pour accompagner une viande
très réussies et bien appétissantes tes galettes, bravo
Yeaaaaaaaaaaaaaaar, d'la patate pannée . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
J'adore !!
Je cherchais justement une petite recette pour un accompagnement pour ces prochains jours !
MErci du partage et bonne journée
J'aime bien cette idée de galette !!! je suis sure que ça plairait à mes 2 "L" en plus.
Bises
trés sympa pour changer des accompagnements abituel!!
C'est toujours un régal ce genre d'accompagnement...
Tes petites galettes sont bien belles
Bon Mardi
je fait souvent chez moi...j'adore.
Carmen.
tres appétissante tes galettes.bravo.bisous
Bonne idée, ça change un peu de la purée et des pommes sautées.
mmmmmmmmmiam mmmmmmmiam
Bonjour, elles sont vraiment ravissantes tes galettes et c'est tellement bon.
Bonne soirèe
Cath
Je fais toujours la version avec des pommes de terre râpés, mais c'est vrai que sous cette forme ce doit être bon aussi !
juste ce qu'il faut pour un accompagnement réussit !
une très bonne idée d'accompagne que les enfants adorent
par quoi on peut remplacer le sachet d'assaisonnement ?
bonne fin d'après midi biz
elles sont très belles tes petites galettes miam!
1001 bisoux
elles sont belles ces galettes
je note ça me plait
bonne soirée
une bonne idée qui plairait à mes enfants en plus!
Elles sont parfaite et toute belle je craque !! bisous
Wahhhhhhhh elles sont superbes !!!!!!
Je met ta recette de coté !!!!!
A tester prochainement 
Bises et bonne soirée
Je les adore tes galettes, voilà qui change un peu!!!
Bisous et bonne soirée
lili
J'adore ça avec un oeuf coulant au dessus ... oui je sais je suis trop gourmande ^^
*
**
*** Belle soirée
**** et à bientot !
***** Chouya !
Une excellente recette que adorons!!!!Bisous!!!
Excellent avec une salade verte !!! miammm j'adore....
manue
Elles sont belles et bien dorées!! Parfait pour le soir, avec une tite salade!
C'est la deuxième fois que je croise cette recette ce soir, faut que j'essaie!!! Miam! J'avoue que ta version à ma préférence...
elles sont toutes belles tes petites galettes! bisous
c'est toujours un regal
hum avec une bonne viande en sauce !
bonne soirée
minoux
de belles galettes bien appétissantes
Bisoussssssssssssssssss
des galettes comme je les aime,merci
bises!!!
il faudra que j'essaie un jour ce genre de galette ça devrait plaire à mes loulous!
Très appétissantes ces petites galettes, merci pour le partage!
Trop délicieuses ces petites galettes, et bien dorées!
Bonne nuit*
Ca change !!! J'aime, même à cette heure-ci !!! Merci pour la recette et bonne nuit 
délicieux
Ta version me plait beaucoup
Je te souhaite un bon mercredi
Valéri€
Hum les bonnes pommes de terre en galettes ! Une autre version des miennes que j'aime tout autant. Merci
bises
Bon Ap chez Mamounette
Miam, ça a l'air bon !
humm, trop bon!et bravo pour la mise à l'honneur!bises
on en fait regulièrement ici et c'est bien bon ;o)
bisou
sag
mmmm des croquettes vraiment magnifiqement réussies.
bravo !
Ca a l'air délicieux !
bonne apm
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