Financiers de saison aux framboises et groseilles

Des p'tits financiers tout moelleux et colorés idéal pour le gouter!

Ingrédients: pour 24 mini financiers

• 3 blancs d'œufs
• 75g de beurre
• 110g de sucre
• 45g de farine
• 75g de poudre d'amandes
• 35g de framboises
• 35g de groseilles

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Laver les fruits, les essuyer et réserver.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes puis les blancs non battus.

Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation.

Verser la préparation des les petits moules et disposer les fruits dessus.

Faire cuire 12 min.

Démouler lorsqu'ils sont froids.

Cette recette participe au concours Tea Time Party du blog Cuisine d'Ici et d'Ailleurs

Comments

[caroline]

mais c qu'il y a de tres bonne recette par ici !! joli blog !! j'organise un concours de madeleine et financiers en sucré et en salé si ca t interesse !
a +

[severine]

C'est gourmand mon fils qui adore les fruits rouge serait aux anges!

[domi]

Avec ce dessert les " finances " qui reviennent au beau fixe...

[Cenwen]

Coucou : )

Quelle jolie recette ! Comme toujours !

A déguster avec une bonne tasse de thé!:)

Bon Week-end!

Bisous : )

[Macaronette]

Hummmmmmm je t'en piques
Bonne chance
Bises