15 juil. 2011

Sorbet au melon

Que faire en plein été lorsque vous avez envie de sucré et en même temps de quelque chose de frais? Et pour quoi pas un sorbet maison

Idéal quand vous avez des invités pour clôturer un repas copieux ou tout simplement lors d'une petite fringale à quatre heures…hum c'est bon rafraichissante et gourmand à la fois.

Et l'avantage c'est que si vous faites attention à votre ligne c'est un dessert peu calorique

Ingrédients:

  • 1 melon
  • 10cl d'eau
  • 80g de sucre

Préparation:

Découper le melon en deux enlever les graines, récupérer uniquement la chair puis mixer la.

Préparer un sirop en faisant bouillir l'eau et le sucre, laisser le refroidir un ou deux minutes pas plus, car il durcit autrement, puis mélanger le avec la pulpe de melon mixée.

Faire prendre la préparation en sorbetière, puis la remettre une heure au frais avant de déguster afin qu'elle durcisse.

Bonne dégustation

s

 

Posté par sandraheraud à 08:09 - Glaces, sorbets - Commentaires [70] - Permalien [#]
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Commentaires sur Sorbet au melon

    mima miam

    j'ai survolé ton blog et je dis bravo !!
    que de belles recettes et photos
    la classe !!!
    bises

    Posté par bastidien, 15 juil. 2011 à 08:24 | | Répondre
  • un beau sorbet miss

    Posté par Poucinette, 15 juil. 2011 à 08:25 | | Répondre
  • c'est ce que je préfère, les sorbets, le tient est bien de saison

    Posté par tattoo, 15 juil. 2011 à 08:40 | | Répondre
  • je note précieusement ! merci biz biz

    Posté par rahima, 15 juil. 2011 à 08:50 | | Répondre
  • humm un délice bien rafraichissant
    bonne journée biz

    Posté par natt, 15 juil. 2011 à 08:55 | | Répondre
  • Un beau sorbet bien rafraîchissant !

    Posté par pourvospalais, 15 juil. 2011 à 09:09 | | Répondre
  • Au melon, c'est un parfum que j'adorerais!

    Posté par Méli, 15 juil. 2011 à 09:39 | | Répondre
  • Mmm moi j'adore, quand toute la maisonnée est couchée et qu'on est enfin tranquille !
    un délice ta glace

    Posté par amandine, 15 juil. 2011 à 09:49 | | Répondre
  • Ôhhhhh le beau sorbet bien rafraichissant

    Posté par Catherine, 15 juil. 2011 à 10:30 | | Répondre
  • superbe sorbet, ça passe bien , tout léger et fruité!
    bisous

    Posté par Marina, 15 juil. 2011 à 10:50 | | Répondre
  • Pour digérer ta belle moussaka, ce sorbet était le bienvenu sans aucun doute ! je n'ai pas de sorbetière et c'est bien dommage (je ne peux plus rien ranger) !! Il me paraît excellent ton sorbet ! Bisous sandra

    Posté par Gut, 15 juil. 2011 à 10:56 | | Répondre
  • Au quelle fraicheur , je succombe ! bisous

    Posté par recettedumonde, 15 juil. 2011 à 11:14 | | Répondre
  • Hummm! Y en reste?

    Posté par Fées Mains, 15 juil. 2011 à 11:14 | | Répondre
  • Il a l'air vraiment bon ce sorber, un dessert idéal avec ce beau soleil
    Bonne journée !

    Posté par Julie, 15 juil. 2011 à 13:08 | | Répondre
  • je voulais un faire un la semaine dernière mais avec le melon j'ai fait un tiramisu , mais je garde ta recette
    bonne journée

    Posté par christèle, 15 juil. 2011 à 13:24 | | Répondre
  • au melon!!je craque!!bisous

    Posté par brimbelle, 15 juil. 2011 à 13:30 | | Répondre
  • Excellent le sorbet, je le préfère aux glaces!!!!

    Posté par mimine cuisine, 15 juil. 2011 à 14:00 | | Répondre
  • Délicieux ce beau et bon sorbet !! Miammmm
    kiki

    Posté par kitchenette, 15 juil. 2011 à 14:03 | | Répondre
  • Je cherchais une recette de sorbet au melon et voilà que tu as exhaussé mes voeux!
    merci beaucoup

    Posté par brigitte, 15 juil. 2011 à 14:15 | | Répondre
  • Une belle saveur qui change ! bises !

    Posté par M-a-i-w-e-n-n, 15 juil. 2011 à 15:03 | | Répondre
  • c'est frais, léger et délicieux !

    Posté par Clémence, 15 juil. 2011 à 15:10 | | Répondre
  • Un pur régal il nous manque le soleil mais je goûte quand même
    Je te souhaite une agréable fin de semaine
    Valéri€

    Posté par Valérie, 15 juil. 2011 à 15:27 | | Répondre
  • ton sorbet est vraiment très tentant, c'est une saveur ue j'apprécie et en plus c'est vrai que c'est très rafraichissant

    Posté par AurelieWa, 15 juil. 2011 à 15:59 | | Répondre
  • j'ai fais une versio similaire voici 2 ans et nous avions bcp aimé
    bz

    Posté par stellla, 15 juil. 2011 à 16:28 | | Répondre
  • Quel délice rafraichissant...

    Posté par Miamana, 15 juil. 2011 à 16:51 | | Répondre
  • j'y plongerai bien ma cuillère,sa l'air délicieux.bisous

    Posté par josette, 15 juil. 2011 à 17:56 | | Répondre
  • arfff pas pour moi, je n'aime pas le melon... mais mon mari en ai fan, je garde la recette...
    bises

    Posté par fanfan, 15 juil. 2011 à 18:27 | | Répondre
  • c'est beau et original, bravo!!

    Posté par lilousine, 15 juil. 2011 à 18:27 | | Répondre
  • hum avec une pointe de porto ca doit etre trop bon aussi ! super bonne idée une glace aux melons, je n'y avais jamais pensé, je retiens, merci !

    Posté par laure, 15 juil. 2011 à 18:27 | | Répondre
  • quelle délice ce sorbet !

    Posté par Doudoute, 15 juil. 2011 à 18:42 | | Répondre
  • Bravo

    Bonsoir Sandra,
    Que voilà un très gourmand et très gourmet sorbet au melon, belle idée et savoureuse recette, un tout grand bravo et merci à toi, je te souhaite une très belle soirée, gros bisous
    Jacqueline

    Posté par mitokola, 15 juil. 2011 à 19:19 | | Répondre
  • Hummm! J'adore le sorbet au melon!
    Le tien est très alléchant!
    Bonne soirée!
    Bises

    Posté par Laura_Cookie, 15 juil. 2011 à 20:39 | | Répondre
  • Alors ça j'adore, c'est très rafraichissant ! Faudrait vraiment que je m'achète une sorbetière ! ^^
    Bonne soirée, bisous

    Posté par Amélie, 15 juil. 2011 à 21:19 | | Répondre
  • Déjà testé et c'est trop bon !!!! ^ - ^

    Posté par Christelle, 15 juil. 2011 à 21:20 | | Répondre
  • un dessert de saison mais il faut aimer
    bonne soirée, Sandra

    Posté par Yvon, 15 juil. 2011 à 21:35 | | Répondre
  • Déjà, il a une belle couleur ce sorbet et il doit être très goûteux!
    Bonne soirée Prici

    Posté par prici, 15 juil. 2011 à 22:07 | | Répondre
  • c'est excellent
    bravo
    bonne soirée
    biz
    val de familyblog

    Posté par valerie, 15 juil. 2011 à 22:40 | | Répondre
  • J'adore le melon. Tu tombes à pic avec ce sorbet. Bises
    Chrys

    Posté par Chrystel, 15 juil. 2011 à 22:46 | | Répondre
  • Il en jette ton sorbet bravo!!!
    bisous
    lili

    Posté par Lili2509, 15 juil. 2011 à 22:55 | | Répondre
  • Miam un délice ce sorbet.

    Posté par Carmencita, 15 juil. 2011 à 23:53 | | Répondre
  • j'y plonge ma cuillère

    Posté par afaurore, 16 juil. 2011 à 00:12 | | Répondre
  • sorbet !! je prends avec un sucre régime !! et le tour est joué !!! bonne nuit

    Posté par bigmumy, 16 juil. 2011 à 01:04 | | Répondre
  • merci pour le partage, passe un excellent week end. kiss

    Posté par ¤¤^^ANTILLES^^¤¤, 16 juil. 2011 à 02:18 | | Répondre
  • Délicieux ce sorbet au melon!
    Parfait en ce moment!

    Posté par gourmandelise, 16 juil. 2011 à 08:56 | | Répondre
  • au melon je ne peut qu'aimer!!!
    bon samedi!!

    Posté par nibele, 16 juil. 2011 à 10:18 | | Répondre
  • Rien de plus frais !!! Je suis melon addict alors tu me tentes... Bon week end et plein de bisous !!!

    Posté par Magloo, 16 juil. 2011 à 10:37 | | Répondre
  • c'est une belle recette,
    bravo et merci du partage,
    à bientôt!

    Posté par oum mouncifrayan, 16 juil. 2011 à 14:14 | | Répondre
  • une très belle diée ! je note te je fais
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, 16 juil. 2011 à 15:23 | | Répondre
  • Un sorbet très rafraichissant et gourmand, j'aime beaucoup !
    Servit dans une coque de melon ça doit faire son effet =)

    Posté par Heart Of Wild, 16 juil. 2011 à 16:13 | | Répondre
  • un petit coucou rapide pendant mes vacances ! A beintôt et merci pour tes visites et passages chez mes sponsors

    Posté par omvm, 16 juil. 2011 à 16:26 | | Répondre
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