15 sept. 2011

Petites salades de seiches marinées à la plancha

L'été s'achève c'est la bien la rentrée qui nous met dans l'ambiance, mais le week-end comme il fait encore beau on en profite pour préparer des recettes de salades en prenant soin de concocter des marinades maison, pour nos poissons le tout revenu sur une plancha…hum on en redemande!

Ingrédients:

  • 400g de seiches
  • 1 grosse carotte
  • 1 demi-poivron rouge
  • 2càs d'huile d'olive
  • Quelques feuilles de salade verte
  • Pour la marinade:
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1càs de vinaigre de vin blanc
  • Le jus et le zeste d'un demi-citron
  • 5cl d'huile d'olive
  • 1càs de persil ciselé

Préparation:

Eplucher la carotte, laver les légumes et les couper en petits dès.
Les faire précuire à la poêle avec 2 càs d'huile d'olive pendant 5 min à feu doux.
Les légumes doivent rester encore craquants.

Eplucher et émincer l'oignon, hacher les gousses d'ail, dans un grand saladier réunir les seiches, les dès de légumes et tous les ingrédients de la marinade.

Faire mariner au minimum 4 heures.

Sur la plancha verser la préparation ainsi que sa marinade, faire revenir le tout en remuant pendant 10 min.

Server tiède accompagné de quelques feuilles de salades

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Cette recette participe au concours organisé par Guylaine sur le thème barbecue et plancha

avril-2010-8115

 

 

Posté par sandraheraud à 07:30 - Entrées - Commentaires [75] - Permalien [#]
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Commentaires sur Petites salades de seiches marinées à la plancha

  • une très belle assiette qui me donne faim!!!! gros bisous

    Posté par Sabrina, 15 sept. 2011 à 08:55 | | Répondre
  • Elle ma plit beaucoup cette salade, surtout qu'à la maison on est fan de ces petites seiches

    Posté par AurelieWa, 15 sept. 2011 à 09:35 | | Répondre
  • voilà une belle salade du soleil, il faut en profiter.
    Bizzz

    Posté par Nadège, 15 sept. 2011 à 12:02 | | Répondre
  • J'ai un petit faible pour cette salade, j'adore les seiches!! :p

    Posté par cookinglili, 15 sept. 2011 à 12:38 | | Répondre
  • Superbe salade !

    Posté par Pourvospalais, 15 sept. 2011 à 13:46 | | Répondre
  • Une recette originale qui me plait beaucoup, merci à toi pour ta participation.

    Posté par Guylaine, 15 sept. 2011 à 14:08 | | Répondre
  • cette salade fraicheur est terriblement appétissante.
    biz,samia

    Posté par samia, 15 sept. 2011 à 18:00 | | Répondre
  • jolie salade qui me plait beaucoup
    bonne après midi
    bises

    Posté par isy, 15 sept. 2011 à 18:20 | | Répondre
  • humm c'est l'heure de manger tu me donnes faim ta salade est divine
    bonne soirée biz

    Posté par natt, 15 sept. 2011 à 18:50 | | Répondre
  • cette salade ma plait énormément moi qui aime par dessus tout les fruits mers, coloré, appétissante super ta salade

    Posté par la fée carambole, 15 sept. 2011 à 19:48 | | Répondre
  • j'aime beaucoup ce genre de salade
    bonne soirée
    herve lesateliershdys

    Posté par herve, 15 sept. 2011 à 20:34 | | Répondre
  • Je dévore l'assiette des yeux!!!!

    Posté par mimine cuisine, 15 sept. 2011 à 20:43 | | Répondre
  • Une jolie salade mais je passe mon tour...
    Bonne soirée, PRici

    Posté par prici, 15 sept. 2011 à 21:02 | | Répondre
  • merci pour le partage !

    Posté par salima, 15 sept. 2011 à 21:28 | | Répondre
  • Ca c'est bon !!!! Je m'en suis gavée cet été en vacances, tu réveilles de bons souvenirs, merci merci Bonne nuit Sandra

    Posté par Julie, 15 sept. 2011 à 23:59 | | Répondre
  • bonne chance pour le concours...

    Posté par Fourchette, 16 sept. 2011 à 07:16 | | Répondre
  • Hummmmmm

    Mon fils revient de vacs d'Espagne, il a "fait le plein de seiches", s'est monstrueusement régalé )

    Posté par Baf, 16 sept. 2011 à 08:25 | | Répondre
  • tentante cette salade !!

    Posté par floencuisine, 16 sept. 2011 à 08:42 | | Répondre
  • UNE SALADE POUR MON MARI!!! bonne fin de semaine+

    Posté par agnes, 16 sept. 2011 à 08:52 | | Répondre
  • voilà une salade qui sent encore le soleil et ça fait du bien

    Posté par corinnette, 16 sept. 2011 à 09:09 | | Répondre
  • J'adore les petites seiches à la plancha! On en a cuisiné tout l'été!

    Posté par betsa, 16 sept. 2011 à 09:13 | | Répondre
  • bonjour

    C'est une très jolie assiette bien appétissante je te souhaite une bonne journée bisous Jacques .

    Posté par @Jacques, 16 sept. 2011 à 10:17 | | Répondre
  • Tu ferais le bonheur de mon mari avec cette recette !

    Posté par Gut, 16 sept. 2011 à 10:44 | | Répondre
  • C'est un délice !! Je n'ai jamais mangé de seiche mais ton plat a l'air super délicieux, Mmmmmm !!
    Merci pour ce beau partage
    Bisous et bon week

    Posté par Créa'Délices, 16 sept. 2011 à 12:28 | | Répondre
  • elle est très appétissante ... bises, mariellen

    Posté par mariellen, 16 sept. 2011 à 13:13 | | Répondre
  • hummmmmmmmm ça sent bon mmmmmmmmiam

    Posté par chafin, 16 sept. 2011 à 13:14 | | Répondre
  • hummmmmmm ta salade est bien appétissante
    j'aime beaucoup
    bisous

    Posté par christèle, 16 sept. 2011 à 13:16 | | Répondre
  • ça doit être délicieux, j'adore ces petites bêtes
    bisous, Sandra

    Posté par Yvon, 16 sept. 2011 à 13:31 | | Répondre
  • une salade bien tentante
    byzz

    Posté par guy59600, 16 sept. 2011 à 14:17 | | Répondre
  • C'est une belle assiette colorée!
    Dommage que je n'aime pas la seiche!
    Bon week-end.

    Posté par brigitte, 16 sept. 2011 à 14:19 | | Répondre
  • voila un super delicieux plat.bien goutteux,

    Posté par amour de cuisine, 16 sept. 2011 à 14:36 | | Répondre
  • hummmmm!!!et à la plancha en plus!!

    Posté par sarah, 16 sept. 2011 à 15:44 | | Répondre
  • Très sympa cette petite salade de sèches!!

    Posté par Payette cuisine, 16 sept. 2011 à 16:00 | | Répondre
  • C'est une très jolie réalisation. Bravo !
    Bonne fin de journée, bisous.

    Posté par Leila, 16 sept. 2011 à 17:12 | | Répondre
  • un vrai délice ces petites seiches surtout cuisinées à la plancha ! bisous

    Posté par lolo, 16 sept. 2011 à 17:27 | | Répondre
  • bisous ma belle et bon WE, tes seiches sont à tomber!!
    lili

    Posté par lili2509, 16 sept. 2011 à 18:04 | | Répondre
  • J'adore les salades et la tienne est extra. très estivale en plus. bises et bon week-end

    Posté par fabienne, 16 sept. 2011 à 18:37 | | Répondre
  • Super appétissante.... les photos sont super belles.
    Ce ne sera pas pour moi car dans ma région on ne trouve pas facilement .... dommage

    Posté par Mathilde, 16 sept. 2011 à 18:49 | | Répondre
  • un régle ta salade bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

    Posté par fatimatofff, 16 sept. 2011 à 20:18 | | Répondre
  • moi j'adore ce genre de salade!!!!
    bisous

    Posté par fanfan, 16 sept. 2011 à 20:23 | | Répondre
  • belle assiette,délicieuse miammm
    bon weekend
    bisous

    Posté par Asmali, 16 sept. 2011 à 20:45 | | Répondre
  • Hummm une superbe et délicieuse salade de la mer, merci. Bises bonne soirée

    Posté par Carmencita, 16 sept. 2011 à 20:53 | | Répondre
  • superbe cette salade très colorée!bisous!!

    Posté par yas67, 16 sept. 2011 à 20:57 | | Répondre
  • cette salade me donne vraiment faim merci du partage bisous

    Posté par ratiba, 16 sept. 2011 à 20:55 | | Répondre
  • bisous etb bonne soirée, Sandra

    Posté par Yvon, 16 sept. 2011 à 21:02 | | Répondre
  • elle a l'air délicieuse cette petite salade!

    Posté par Cissy, 16 sept. 2011 à 21:03 | | Répondre
  • waaww, c'est très appétissant!!
    merci du partage

    Posté par oum mouncifrayan, 16 sept. 2011 à 21:16 | | Répondre
  • Mmmmmmmmmmmmm trop trop gourmand !

    Posté par baptiste -Pipoca, 16 sept. 2011 à 22:02 | | Répondre
  • une très belle salade!

    Posté par lilousine, 17 sept. 2011 à 00:02 | | Répondre
  • Une bien jolie salade comme j'aime !
    Je te souhaite un bon week-end !
    Bisousssssss

    Posté par choupette88, 17 sept. 2011 à 07:08 | | Répondre
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