26 sept. 2011

Wraps guacamole et saumon fumé

Bon je sais une recette toute simple, mais parfois j'ai envie de faire ma fainéante et de ne pas trop allumer mon four.

Alors voilà je sais que je n'ai pas d'excuse mais je vous présente ma recette de wraps favorite de la fin des beaux jours, certes un peu riche avec la guacamole mais pour alléger le tout vous pouvez accompagner ces sandwichs d'une salade verte qui équilibrera le repas

Ingrédients: pour 4 wraps

  • 4 tortillas de blé
  • 4 tranches de saumon fumé

Pour la guacamole:

  • 1avocat
  • ½  tomate
  • ½ gousse d'ail écrasée
  • 1càs d'oignon émincé
  • 1càs de jus  de citron
  • 5 gouttes de tabasco

Préparation:
 
Commencer par préparer la guacamole, pour cela:mettre de l'eau à chauffer dans une casserole, lorsq'elle bout incorporer la demi tomate 5 min puis émonder là.
Enlever la peau de l'avocat, écrasé la pulpe ainsi que celle de la tomate, ajouter le jus de citron, l'ail écrasé, et l'oignon émincé puis le tabasco assaisonner suivant votre envie.
Réserver au frais une heure.

Etaler les galettes de blés, napper les d'une belle cuiller à soupe de guacamole, puis disposer une tranche de saumon fumé dessus.

Rouler les en les maintenant bien serrer avec les doigts, (attention sur vous mettez trop de guacamole celle-ci risque de s'échapper!);les découper en deux et les présenter dans l'assiette avec la salade de votre choix.

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Posté par sandraheraud à 08:27 - Cakes, quiches, tartes, gratins, plats complets - Commentaires [80] - Permalien [#]
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Commentaires sur Wraps guacamole et saumon fumé

  • Le saumon et l'avocat c'est un super duo et tes wraps sont à croquer!!

    Posté par c-line, 26 sept. 2011 à 08:50 | | Répondre
  • une recette simple : oui mais tellement bonne moi je ne m'en lasse jamais et puis cette association doit être excellente
    bon début de semaine
    herve

    Posté par herve, 26 sept. 2011 à 08:51 | | Répondre
  • Hihihi !! J'ai quasiment fait la même chose pour l'anniversaire de mon gars ce week end mais à la place des tortillas j'ai pris des galettes de blé noir !!! Promis je teste avec les tortillas la prochaine fois !!! Bonne journée coooool !!! Plein de bisous !!!

    Posté par Magloo, 26 sept. 2011 à 09:28 | | Répondre
  • Bonjour

    c'est une très bonne recette très appétissante . Je te souhaite un bon lundi bisous Jacques .

    Posté par Jacques, 26 sept. 2011 à 10:39 | | Répondre
  • il et tres beau ton roulé hummm!!!! j'en prendrais bien un morceau bisoussss

    Posté par melayers.evelyne, 26 sept. 2011 à 11:00 | | Répondre
  • Super sympa ces wraps!!
    Bonne journée, Prici

    Posté par prici, 26 sept. 2011 à 11:10 | | Répondre
  • Bien frais en ce moment oui je prends !!

    Posté par GUT, 26 sept. 2011 à 11:48 | | Répondre
  • ca arrive parfois de vouloir ne pas ce compliquer la vie une fois cela m.est arrive ont m.a fait une remarque mais cela ne m.a pas toucher
    byzz

    Posté par guy59600, 26 sept. 2011 à 11:49 | | Répondre
  • tes wraps sont tout en fraicheur et j'adore.
    biz,samia

    Posté par samia, 26 sept. 2011 à 13:23 | | Répondre
  • Bravo et merci pour la recette

    Posté par legourmand, 26 sept. 2011 à 14:21 | | Répondre
  • Une super recette à tester!

    Posté par Laurence, 26 sept. 2011 à 15:16 | | Répondre
  • oh que j'aime tes wraps, tous simple, peu d'ingrédients, mais une bonne association et beaucoup de goût

    Posté par AurelieWa, 26 sept. 2011 à 15:27 | | Répondre
  • miam mmmmmmmmmiam et si on peut l'alléger ;o))) alorsssssss

    Posté par chafin, 26 sept. 2011 à 15:52 | | Répondre
  • Humm que c'est bon ces petits wraps!!! :p

    Posté par cookinglili, 26 sept. 2011 à 16:28 | | Répondre
  • Miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 26 sept. 2011 à 17:05 | | Répondre
  • Hummm excellente idée le saumon et le guacamole.
    Je note.

    Posté par Syl, 26 sept. 2011 à 17:07 | | Répondre
  • De joli wraps, vraiment gourmand !
    Bonne fin de journée.

    Posté par Heart of Wild, 26 sept. 2011 à 17:15 | | Répondre
  • Bonne idée...

    Posté par Fourchette, 26 sept. 2011 à 18:31 | | Répondre
  • ils devaient être à tomber !

    Posté par doudoute, 26 sept. 2011 à 19:13 | | Répondre
  • Un seul mot " j'adore"
    Je te souhaite une très belle soirée
    Valérie

    Posté par Valérie, 26 sept. 2011 à 20:19 | | Répondre
  • hum les bon wraps j'adore

    Posté par axoulle, 26 sept. 2011 à 21:19 | | Répondre
  • un beau mariage de saveurs

    Posté par tattoo, 26 sept. 2011 à 21:36 | | Répondre
  • Ben oui, mais c'est bon aussi parfois de ne pas trop se casser la tête : perso je n'ai pas toujours la même envie et ardeur chaque jour durant !! .. Et les wraps et autres petites douceurs du même style sont parfaites pour combler les appétits de nos gourmands !! .. hihihi ..
    Car faut bien le dire: c'est trop bon !!
    Bisouss
    kiki

    Posté par kitchenette, 26 sept. 2011 à 21:45 | | Répondre
  • Les choses simples sont aussi delicieuse...Avec une bonne petite salade, tes Warps sont les un delice s

    Posté par nawel, 26 sept. 2011 à 22:00 | | Répondre
  • une tres bonne recette merci du partage bisous

    Posté par ratiba, 26 sept. 2011 à 22:18 | | Répondre
  • un délice cette recette !

    Posté par salima, 26 sept. 2011 à 22:31 | | Répondre
  • une recette à garder et à refaire assurément...


    j'organise un petit concours sur mon blog si cela te dit...à bientôt...

    Posté par bricetcroc, 26 sept. 2011 à 22:45 | | Répondre
  • simple et gourmand, je prends!!!♥

    Posté par lilousine, 26 sept. 2011 à 22:55 | | Répondre
  • Les couleurs sont superbes! bisou

    Posté par Nour...Une Femme, 26 sept. 2011 à 23:24 | | Répondre
  • Vu comme ça, je veux bien faire ma feignasse.

    Posté par boljo, 26 sept. 2011 à 23:35 | | Répondre
  • qu'est ce que ca doit etre bon, merci pour ce delice

    Posté par amour de cuisine, 26 sept. 2011 à 23:56 | | Répondre
  • Waouh!
    Excellent ce wrap! Et les couleurs...sublimes!
    Bravo

    Posté par brigitte, 27 sept. 2011 à 00:23 | | Répondre
  • Hummm suer gourmand !
    Douce nuit. Bisous.

    Posté par Leila, 27 sept. 2011 à 00:45 | | Répondre
  • Ah c'est bon ça j'aime miam !

    Posté par Houria, 27 sept. 2011 à 01:52 | | Répondre
  • la simplicité ne nuit pas forcément à la qualité !!merci de ta visite .

    Posté par rené, 27 sept. 2011 à 07:00 | | Répondre
  • C'est beau, c'est bon ... que dire de plus ? ;o)
    Bisous
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 27 sept. 2011 à 07:55 | | Répondre
  • jolie couleur
    j'aime beaucoup le mélange
    bisous

    Posté par christèle, 27 sept. 2011 à 07:55 | | Répondre
  • Je garde ta recette pour la faire ce vendredi tellement ça à l'air bon !

    Posté par stephaniegr, 27 sept. 2011 à 08:17 | | Répondre
  • Très belle idéee simple et gourmande! C

    Posté par Christel, 27 sept. 2011 à 09:01 | | Répondre
  • Délicieusement frais ces petits roulée !!! Au fait, je ne t'ai pas attendue pour la tarte !!! il n'en reste plus ...

    Posté par Lolie, 27 sept. 2011 à 10:23 | | Répondre
  • wahou!!!!!!!!!!!!!! qu'est ce que c'est gourmand!

    Posté par novice en cuisin, 27 sept. 2011 à 10:31 | | Répondre
  • un délice bonne journée

    Posté par bouchra, 27 sept. 2011 à 10:58 | | Répondre
  • Hummm j'adore l'idée, en mini pour un apéro a doit être top !!

    Posté par Christelle, 27 sept. 2011 à 11:27 | | Répondre
  • je fais toujours mes wraps avec du saumon et du philadelphia .. ta recette est interessante et a tester de facon a élargir les horizons.
    merci beaucoup pour cette belle idée.
    Merci aussi pour ton passage sur mon blog

    Posté par colinette, 27 sept. 2011 à 11:48 | | Répondre
  • Une recette simple mais délicieuse ! Parfaite même pour une de mes gamelles un midi !
    Bon lundi, bisous

    Posté par Amélie, 27 sept. 2011 à 13:04 | | Répondre
  • T'as mis de la bave de crapeau dedans ?
    Un plat pour SHRECK assurément . . .
    Ciaoooooooooooooooooooooooooooooooooo

    Posté par le gars astronom, 27 sept. 2011 à 13:10 | | Répondre
  • Très belles couleurs! Bisous

    Posté par Val, 27 sept. 2011 à 13:34 | | Répondre
  • Nous voilà dans de beaux " wraps " avec cette gourmandise...

    Posté par domi, 27 sept. 2011 à 14:21 | | Répondre
  • belle recette tout en couleur

    Posté par miams, 27 sept. 2011 à 14:30 | | Répondre
  • de bien jolies couleurs!

    Posté par cecily, 27 sept. 2011 à 15:30 | | Répondre
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