22 janv. 2013

Gâteau au miel et aux épices

  C'est vrai les fêtes sont passées mais après un séjour au ski ou on a plaisirs à déguster un bon vin chaud j'avais envie en rentrant d'un bon gâteau moelleux et riche en saveurs, un gâteau tout doux car riche en miel et surtout très gouteux, vous aurez surement plaisir à le savourer avec une bonne tasse de chocolat chaud

Mon partenaire epicetoo pour la recette

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 Ingrédients:

  • 3 œufs
  •  170g de farine de blé
  •  80g de farine de chataigne
  •  1 sachet de levure chimique
  •  13cl de lait
  •  80g de miel
  •  70g de sucre roux
  •  1 sachet de sucre vanillé
  •  100g de beurre mou
  •  1càs de thé champagne praline epicetoo
  •  1càs d'épices pour pain d'épices epicetoo

 Préparation:

 Tout d'abord préchauffer le four à 160

 Faire chauffer le lait à feu doux y verser le thé et laisser infuser pendant 10 min puis filtrer. garder le lait au chaud

 Dans un saladier battre les œufs avec les deux farines, la levure ajouter le beurre fondu puis mélanger à nouveau.

 Faire refaire chauffer doucement le lait, délayer le miel dans le lait chaud afin de bien l'incorporer à la préparation; puis ajouter le sucre vanillé le sucre roux et les épices, mélanger.

 Verser le lait chaud dans le saladier contenant l'autre préparation, mélanger de façon à obtenir une pate bien homogène.

 Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pendant 40 min, couvrir le dessus du gâteau avec un papier d'aluminium s'il se colore trop.

 Découper des tranches lorsque le gâteau aura refroidi

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Posté par sandraheraud à 13:32 - Gateaux, cakes, muffins, tartes - Commentaires [75] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau au miel et aux épices

    que de saveurs , un gâteau qui me plait beaucoup ! bonne journée

    Posté par brigitte, 22 janv. 2013 à 13:42 | | Répondre
  • bon retour !! Avec une belle recette en plus bisous

    Posté par choupette82, 22 janv. 2013 à 13:45 | | Répondre
  • un exquis gâteau miammm

    Posté par poucinette, 22 janv. 2013 à 13:47 | | Répondre
  • Il doit être délicieux ce gateau!

    Posté par EmilieRD, 22 janv. 2013 à 14:43 | | Répondre
  • Un gâteau savoureux et bien parfumé

    Posté par assia, 22 janv. 2013 à 15:00 | | Répondre
  • Coucou, j'espère que tu t'es bien reposée et ce gâteau aux épices, je suis preneuse! Bisous et bonne après-midi.

    Posté par mimi, 22 janv. 2013 à 15:06 | | Répondre
  • mmmmmmmmmmh une gateaux bien delicieux)))

    Posté par saveursdorien..., 22 janv. 2013 à 15:07 | | Répondre
  • Oh qu'il a l'air bon.... la texture... j'en veux! hihi

    Posté par Méli, 22 janv. 2013 à 15:09 | | Répondre
  • trop trop bon
    bonne journée et bon retour

    Posté par corinnette, 22 janv. 2013 à 15:13 | | Répondre
  • Ce gâteau au miel est terriblement gourmand !
    Très bonne après-midi en ce mardi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 22 janv. 2013 à 16:03 | | Répondre
  • je ne pense jamais a faire ce genre de gâteau qui me parait pourtant si bon! bonne soirée

    Posté par la cuillère aux, 22 janv. 2013 à 16:28 | | Répondre
  • Un gâteau aux saveurs d'épices, j'adoreeeee!
    Bonne journée Sandra bises*Maria

    Posté par carvalho maria, 22 janv. 2013 à 16:39 | | Répondre
  • Un gâteau aux épices après une semaine de ski: j'adore!!!

    Posté par iza, 22 janv. 2013 à 17:08 | | Répondre
  • Une jolie bouchée à croquer avec délices! Bonne fin de journée!

    Posté par Miamana, 22 janv. 2013 à 17:14 | | Répondre
  • Une jolie bouchée à croquer avec délices! Bonne fin de journée...

    Posté par Miamana, 22 janv. 2013 à 17:15 | | Répondre
  • De très jolies saveurs pour ce cake ! Huuumm... un délice ! Bisous

    Posté par lilou25, 22 janv. 2013 à 17:18 | | Répondre
  • Un délice à croquer avec gourmandise !
    bisous

    Posté par Marina, 22 janv. 2013 à 17:26 | | Répondre
  • Hummm! je dis toujours oui quand il y a plein d'épices!!!

    Posté par christine, 22 janv. 2013 à 17:28 | | Répondre
  • hummmmmm tu reviens avec un délicieux gâteau
    bonne soirée
    bisous

    Posté par christèle, 22 janv. 2013 à 17:30 | | Répondre
  • un jolki gateau plein de saveur et bien mise en valeur bravo et merci

    Posté par francis, 22 janv. 2013 à 17:53 | | Répondre
  • j'adore le miel ca parfume tellement bien ! ton gateau au miel est sublime !
    bizzzz

    Posté par samar, 22 janv. 2013 à 19:28 | | Répondre
  • une bien délicieuse gourmandise!! bonne soirée bisous

    Posté par josette, 22 janv. 2013 à 20:16 | | Répondre
  • Voilà un gâteau délicieusement parfumé !
    Joli partenariat

    Posté par Sylvie, 22 janv. 2013 à 20:27 | | Répondre
  • Contente de ton retour...avec un si beau gâteau..

    Bises. Valou.

    Posté par Valou, 22 janv. 2013 à 20:54 | | Répondre
  • J'en prendrais volontiers une petite part!!!

    Posté par Miss Bretzel, 22 janv. 2013 à 21:05 | | Répondre
  • Hummmmmmmmm j'aime beaucoup. . Aujourd'hui moi j'ai fait du pain d'épices. Ton gâteau est très appétissant. Bises et bonne soirée

    Posté par fraizy, 22 janv. 2013 à 21:07 | | Répondre
  • bien appétissant!j'arrive avec le chocolat!!bonne soirée

    Posté par brimbelle, 22 janv. 2013 à 21:08 | | Répondre
  • un bon réconfort
    biz
    val de familyblog

    Posté par valerie, 22 janv. 2013 à 21:15 | | Répondre
  • délicieux ce joli gâteau ! ^^

    Posté par alaro, 22 janv. 2013 à 21:21 | | Répondre
  • ça a l'air bien gourmand miamm
    bisous

    Posté par Asma, 22 janv. 2013 à 21:49 | | Répondre
  • Miam, miam, ton gâteau doit être hyper bon!

    Posté par prici, 22 janv. 2013 à 21:50 | | Répondre
  • tu es revenu avec une bonne gourmandises un cakes bien parfumé bisous

    Posté par RATIBA, 22 janv. 2013 à 22:07 | | Répondre
  • j'espère que tu as passée de bonnes vacances et joli gâteau pour ce retour parmi nous et meilleurs voeux
    bonne nuit

    Posté par guy59600, 22 janv. 2013 à 22:58 | | Répondre
  • tu as bien raison ... quoi de plus réconfortant qu'un délicieux cake parfumé aux épices pour pain d'épices accompagné d'un bon chocolat chaud !!!

    Posté par Maryse & Cocotte, 22 janv. 2013 à 23:23 | | Répondre
  • miammmm ce gâteau doit être délicieux =)

    Posté par mari, 22 janv. 2013 à 23:56 | | Répondre
  • Bonjour Sandra
    la chance à un prix.....il faut changé toute ces coutumes, et language
    Je te souhaite un très bon mercredi
    Nos amitiés bises
    Qing&René

    Posté par rené, 23 janv. 2013 à 03:04 | | Répondre
  • J'adore les cakes aux épices !

    Posté par kekeli, 23 janv. 2013 à 05:24 | | Répondre
  • un cake rempli de saveur miam miam

    Posté par gabrielle, 23 janv. 2013 à 05:58 | | Répondre
  • Muhm !! Il a l'air bien gourmand !! Bon mercredi

    Posté par Nathalie, 23 janv. 2013 à 09:24 | | Répondre
  • hummm des saveurs qui me mette l'eau a la bouche !!
    bizz

    Posté par la gourmande, 23 janv. 2013 à 10:14 | | Répondre
  • avec un petite café c'est tout bon pour moi bis maggy

    Posté par giroflet, 23 janv. 2013 à 11:51 | | Répondre
  • Quelle recette si gourmande

    Posté par noviceencuisine, 23 janv. 2013 à 13:28 | | Répondre
  • Bon mercredi!

    Posté par EmilieRD, 23 janv. 2013 à 13:52 | | Répondre
  • Il n'est jamais trop tard pour se régaler d'un bon gâteaux aux épices......même au mois de juillet j'adore ça !!

    Posté par En gourmandise.., 23 janv. 2013 à 15:36 | | Répondre
  • que de belles saveurs!!

    Posté par thithoad, 23 janv. 2013 à 17:02 | | Répondre
  • Mmmmm, plein d'épices, plein de miel, j'adore !

    Posté par Mélissa, 23 janv. 2013 à 17:22 | | Répondre
  • Coucou
    Un cake riche en épices avec le miel, le sucre roux... il doit être trop bon !
    Merci

    Posté par Sandrine, 23 janv. 2013 à 17:42 | | Répondre
  • il a l'air super bon ton gâteau

    Bisous

    Posté par mimicooking, 23 janv. 2013 à 17:44 | | Répondre
  • il est très parfumé ce gateau j'adore

    Posté par gridelle, 23 janv. 2013 à 18:04 | | Répondre
  • hum parfait pour accompagner mon thé !

    Posté par Minoux, 23 janv. 2013 à 18:29 | | Répondre
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