Un p'tit tour en cuisine !

22 juil. 2013

Pates ail et persil et figatelli grillé à la plancha… et départ en vacances

Une petite recette farniente et qui annonce les vacances! Je sais ce n'est pas la meilleur saison pour manger du figatelli mais je dois dire que c'est le genre de charcuterie dont je ne peux pas me passer à l'apéro l'été. Là il m'en restait la moitié j'ai donc décidé d'en faire un plat principal et de l'accomoder avec des pates revenues elles aussi à la plancha Verycook. Hum ce figatelli juste grillé, préparé avec ces pates au bon gout de persil…hum moi j'en redemande! Ingrédients: pour deux personnes ½ figatelli 200g de pates... [Lire la suite]
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15 juil. 2013

Panna cotta …light

Et oui l'été est bien là, coté dessert on se réfugie sur les glaces et malheureusement ce n'est pas toujours très léger. Je vous propose donc un dessert à la fois gourmand et léger, frais il a aussi sa place en été et avec mon partenaire La Maison du Stevia  cette panna cotta est légère comme une plume…y'a plus qu'à déguster et ne plus culpabiliser de se mettre en maillot de bain c'est moi qui vous le dis! Ingrédients: pour 5 ramequins 40cl de crème liquide à 12% 10cl de lait demi-écrémé 1càc de stévia en poudre inuline... [Lire la suite]
08 juil. 2013

Parillade de poissons à la plancha risotto à l'encre de seiches et rouilles à l'huile d'olive

Durant la période estivale je mange beaucoup plus de poissons, je ne sais pas trop pourquoi c'est peut être tout simplement parce que je préfère le poisson grillé à la plancha Veryccok qui révèle selon moi toutes ces saveurs!! Et bien là je me suis fait d'avantage plaisirs en repos ce week-end j'ai concocté pour ma petite famille une parillade c'est-à-dire plusieurs variétés de poisson cuits ici du saumon, des crevettes et des seiches (j'en suis fan!!) et le tout pour aller avec ceux-ci un risotto, le poisson et le riz c'est une... [Lire la suite]
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01 juil. 2013

Courgettes farcies et pates alphabet minutes!

  Un bon plat pas cher, fait avec des ingrédients simples et peu onéreux. J'avais juste envie de changer un peu du riz et j'ai fait cuire des pates alphabets qui trainaient de puis un moment dans le placard (car ma fille ne jure plus que par les spaghettis!) je les ai donc enfourner dans le plat sous les courgettes avec un peu de sauce tomates, elles ont cuit doucement et étaient arrosées par la graisse qui tombait des courgettes..hum encore meilleur! Ingrédients: 4 longues courgettes 1 oignon 300g de paté hénaff 200g de... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 08:30 - - Commentaires [60] - Permalien [#]
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