04 nov. 2013

Gressins aux graines

Cette recette vient du site" l'internaute cuisine", ma fille adore et en grignote souvent avec sa soupe le soir alors plutôt que de lui donner des biscuits apéro, je prépare cette recette qui est bonne et saine et qui change un peu du pain!

Vous pouvez également les servir avec une tartinade maison, pensez alors à moins les parsemer de graines mais vous vous régalerez tout autant!

Mon partenaire Domaine de L'Oulivie pour la recette

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Ingrédients:

  • 140ml de lait tiède
  • 250g de farine +1càs de levure de boulanger déshydraté
  • 25ml d'huile d'olive Domaine de L'Oulivie
  • 1càc de sel
  • Fleur de sel
  • Graines de sésame, de pavot, de lin...

Préparation:

 A la MAP mettre tous les ingrédients dans l'ordre et lancer le programme pâte seule.. Sortir le paton de la map une fois le programme terminé.

Sans MAP, délayer au préalable la levure dans un peu de 2 càs de la quantité de lait tièdi puis laisser reposer 5à 10 min.

Mettre la farine dans un grand saladier, creuser un puit, verser la levure délayée et le reste de lait .

Pétrir pendant quelques minutes puis ajouter le sel et  l'huile d'olive, puis  continuer à pétrir afin d'obtenir une boule bien ferme.

Placer ensuite la pate dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser la gonfler une heure.

Préchauffer le four à 180°.

Etalez la boule sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et à l'aide d'un couteau découper des bandes (avec la paume de la main vous pouvez aussi les rouler sur eux même ou faire des torsades avec la pointe du couteau..)

Badigeonner ensuite ces bandes d'huile d'olive, parsemer de différentes graines et de sel.

Enfourner pendant 15 min, les gressins doivent être légèrement dorés, laisser refroidir avant de déguster

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Posté par sandraheraud à 08:19 - Apéro - Commentaires [73] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gressins aux graines

  • Une recette que je mets de coté! bonne journée!

    Posté par brigitte, 04 nov. 2013 à 08:25 | | Répondre
  • tes gressins donnent terriblement envie de prendre l'apéro !

    Posté par Maryse & Cocotte, 04 nov. 2013 à 11:09 | | Répondre
  • Ils ont l'air délicieux !
    Bise

    Posté par Cook-with-love, 04 nov. 2013 à 11:29 | | Répondre
  • Ils ont l'air délicieux !
    Bise

    Posté par Cook-with-love, 04 nov. 2013 à 11:29 | | Répondre
  • ils sont tres beau, bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 04 nov. 2013 à 12:32 | | Répondre
  • Super idée d'apéro!!!Bises.

    Posté par Miss Calou, 04 nov. 2013 à 14:35 | | Répondre
  • Je t'en piques deux ou trois ^^

    Posté par Oum Zayneb, 04 nov. 2013 à 14:50 | | Répondre
  • de jolis gressins belle réalisation et parfait pour l'apéritif également
    une bonne fin de journée

    Posté par guy59600, 04 nov. 2013 à 17:31 | | Répondre
  • j'adore ces petites choses je pourrais les grignoter sans faim et sans fin!!! bisous

    Posté par sotis, 04 nov. 2013 à 18:48 | | Répondre
  • Voilà comme j'aime les gressins ! faits maison ! ils sont superbes ! Bisous Sandra

    Posté par Gut, 04 nov. 2013 à 18:56 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ces gressins faits maison, c'est toujours un délice!
    bisous

    Posté par saveurs exquises, 04 nov. 2013 à 21:08 | | Répondre
  • bravoooo

    Posté par afaurore, 04 nov. 2013 à 21:11 | | Répondre
  • J'adore pour l'apéro c'est top ! bises

    Posté par choupette82, 05 nov. 2013 à 10:37 | | Répondre
  • Une belle idée pour l'apéro! Bises.

    Posté par ceci-bon, 05 nov. 2013 à 12:49 | | Répondre
  • C'est quelque chose que j'aime beaucoup mais que je ne pense que très rarement à faire c'est bête ! Bises et bonne journée

    Posté par lolo, 05 nov. 2013 à 13:46 | | Répondre
  • Je croquerais bien un de tes gressins!!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par dineavecSandrine, 05 nov. 2013 à 14:48 | | Répondre
  • une recette qui me plait beaucoup et que j'aime aussi grignoter...mais je pense pas à les faire moi même
    bizzzz

    Posté par tulipe_isa, 05 nov. 2013 à 15:05 | | Répondre
  • meilleur pour la santé que les biscuits achetés très gras;
    bonne soirée, Sandra;

    Posté par Yvon, 05 nov. 2013 à 15:30 | | Répondre
  • meilleur pour la santé que les biscuits achetés très gras;
    bonne soirée, Sandra;

    Posté par Yvon, 05 nov. 2013 à 15:31 | | Répondre
  • Simples à faire mais pourtant bien meilleurs que ceux du commerce bises et bonne soirée !

    Posté par Pounchki, 05 nov. 2013 à 15:31 | | Répondre
  • ça tombe bien je dois en faire!!!

    Posté par ma-ger-de, 05 nov. 2013 à 15:43 | | Répondre
  • Très bonne idée ces gressins maison ! Je suis sûre qu'ils sont bien meilleurs que ceux du commerce ! Bisous

    Posté par lilou 25, 05 nov. 2013 à 16:04 | | Répondre
  • superbes tes gressins !

    Posté par vanish13, 05 nov. 2013 à 16:09 | | Répondre
  • j'adore les gressins moi aussi et les tiens sont vraiment gourmands
    bizz ma belle

    Posté par samar, 05 nov. 2013 à 16:33 | | Répondre
  • Super pour les fêtes à venir.
    Bisous de Marseille

    Posté par Les Délices De M, 05 nov. 2013 à 16:42 | | Répondre
  • J'imagine ta petite poupette son joli gressin à la main ! C'est vrai que c'est sympa, il faudrait que je m'y mette ! Bonne soirée bises !

    Posté par Maiwenn, 05 nov. 2013 à 17:06 | | Répondre
  • ils sont superbes, j'adore ça aussi mais je n'en ai encore jamais fait bises

    Posté par Carmencita, 05 nov. 2013 à 18:34 | | Répondre
  • Très réussis et le fait maison c'est tellement meilleur. Bises et belle soirée

    Posté par Jackie, 05 nov. 2013 à 19:13 | | Répondre
  • C'est une bonne idée et tellement meilleur fait maison!

    Posté par Mélanie, 05 nov. 2013 à 19:42 | | Répondre
  • J'apporte les boissons; attends-moi avant de tout manger; j'arrive

    Posté par Brigitte, 05 nov. 2013 à 19:48 | | Répondre
  • ils me font bien envie ....
    je ment grignoterait bien 2 ou 3.
    bis et bonne soiré ..
    maggy

    Posté par giroflet, 05 nov. 2013 à 20:15 | | Répondre
  • Super, moi j'aime beaucoup l'idée pour accompagner une soupe; Belle soirée

    Posté par La serviette, 05 nov. 2013 à 20:30 | | Répondre
  • Super, moi j'aime beaucoup l'idée pour accompagner une soupe; Belle soirée

    Posté par La serviette, 05 nov. 2013 à 20:31 | | Répondre
  • hmm ! ça doit être vraiment délicieux!! hmm!
    belle soirée, bisous!

    Posté par Letiss, 05 nov. 2013 à 20:52 | | Répondre
  • c'est plus sain, mais aussi c'est tout beau et sûrement trop bon
    laurence

    Posté par gingembre_choco, 05 nov. 2013 à 21:09 | | Répondre
  • ahhhh ils sont top ! à tester ^^

    Posté par alaro, 05 nov. 2013 à 21:55 | | Répondre
  • moi qui suis une grande fan de dip à l'apéro, je suis tout à fait tentée par cette recette de gressins

    Posté par Manon, 05 nov. 2013 à 23:29 | | Répondre
  • Pourquoi je m'embête à tortiller mes gressins, les tiens sont très jolis comme ça !

    Posté par kekeli, 06 nov. 2013 à 06:16 | | Répondre
  • Divin pour prendre un apéro entre amis. Bonne journée Pascal

    Posté par Cuisinemaison, 06 nov. 2013 à 06:43 | | Répondre
  • Bonne idée pour le prochain apéro !

    Posté par rechou, 06 nov. 2013 à 06:50 | | Répondre
  • Blog (2)
    Bonjour Sandra
    Je te souhaite un très bon mardi
    Nos amitiés bises
    Qing&René

    Posté par rené/pierre, 06 nov. 2013 à 08:08 | | Répondre
  • Super idée pour l'apéro! A croquer

    Posté par Assia, 06 nov. 2013 à 09:02 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ce genre de recettes pour l'apéro, fait maison, c'est le top!

    Posté par Miss Bretzel, 06 nov. 2013 à 15:28 | | Répondre
  • Dans la soupe ? C'est marrant ça comme habitude hihi ! En tout cas ça me donne déjà faim... !

    Posté par Delphine Geek, 06 nov. 2013 à 17:00 | | Répondre
  • Miam miam ! Sais-tu combien de temps on peut les conserver ?

    Posté par Céline, 06 nov. 2013 à 18:24 | | Répondre
  • Un vrai délice tes gressins!! Parfait pour grignoter!! Bonne soirée

    Posté par Nathalie, 06 nov. 2013 à 21:29 | | Répondre
  • super à l'apéro

    Posté par corinnette, 06 nov. 2013 à 21:42 | | Répondre
  • Le temps de prendre ma douche, me maquiller et je serais là pour l'apéro !!
    Je te souhaite une bonne journée
    bisous

    Posté par choupette88, 07 nov. 2013 à 09:15 | | Répondre
  • a tester

    Posté par floencuisine, 07 nov. 2013 à 09:48 | | Répondre
  • J'adore les gressins moi aussi, je t'en piquerais bien un ou deux !
    Bises, passe une bonne après-midi !

    Posté par Mely_Llewelyn, 07 nov. 2013 à 14:06 | | Répondre
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