07 juil. 2014

Yaourt à la framboise et aux biscuits

Peut être mes derniers yaourt maison de cette saison après c'est décidé je passe aux glaces!

Alors pour ces derniers j'avais envie qu'ils soient encore plus gourmands, je les voulais fruité mais avec la petite touche de gourmandise en plus.

J'ai donc incorporé un peu de fondant spéculoos de mon partenaire Forchy, le petit plus sucré qui a fait son effet et quelques framboises pour juste un peu d'acidité...hum c'était extra!

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Ingrédients:

  • 1l de lait demi écrémé
  • 1 yaourt au lait entier
  • 3càs de lait écrémé en poudre
  • 50g de sucre en poudre
  • 50g de framboises
  • 75g de fondant spéculoos Forchy

Préparation:

Faire chauffer le lait avec le sucre afin de la dissoudre à feu doux, sans le faire bouillir pendant une à deux minutes pas plus. Laisser un peu refroidir si nécessaire

Pendant ce temps découper le gâteau en petits morceaux, laver les framboises et égoutter les.

Dans un saladier fouetter le yaourt avec le lait en poudre, verser petit à petit le lait tout en continuant à fouetter de façon à obtenir une préparation de plus en plus liquide mais surtout homogène.

Verser alors les framboises et les morceaux de gâteaux.

Faire prendre en yaourtière pendant 12 heures. Remettre au frais pendant 4 heures avant de les déguster

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Commentaires sur Yaourt à la framboise et aux biscuits

    Une sympathique version ! Bonne journée bises

    Posté par lolo, 07 juil. 2014 à 09:41 | | Répondre
  • Sympa de faire ces propres yaourts... à la framboise c'est un régal !
    Bonne journée bisous Sandra

    Posté par Steph-83, 07 juil. 2014 à 10:22 | | Répondre
  • Framboise, mon parfum préféré. Trop gourmands !
    bisous Sandra

    Posté par Chrystel, 07 juil. 2014 à 11:45 | | Répondre
  • de beaux yaourts et bon parfum
    un excellent après-midi

    Posté par guy59600, 07 juil. 2014 à 12:41 | | Répondre
  • Je ne passe pas un repas sans manger un yaourt alors tu imagines ta recette me plaît ! bisous et belle journée

    Posté par josephine, 07 juil. 2014 à 13:20 | | Répondre
  • Superbe ce yaourt, j'adore ce parfum ! Un régal
    Bises

    Posté par aux fourneaux, 07 juil. 2014 à 14:44 | | Répondre
  • J'adore ton yaourt !! Hummm ce mélange ... Bises

    Posté par Sylvmel, 07 juil. 2014 à 15:03 | | Répondre
  • oh yesssss

    Posté par afaurore, 07 juil. 2014 à 15:39 | | Répondre
  • J'ai abandonné les yaourts maison car on n'en mange pas tant que ça à la maison mais je me régale devant les tiens! Bisous.

    Posté par mimi, 07 juil. 2014 à 15:54 | | Répondre
  • sincèrement, j'en dégusterais bien un à cette heure....je peux? Bisoussssssssssss

    Posté par nicolepassions, 07 juil. 2014 à 15:56 | | Répondre
  • Un yaourt original !

    Posté par papillonmyosotis, 07 juil. 2014 à 16:04 | | Répondre
  • un super parfum pour ce yaourt

    Posté par corinnette, 07 juil. 2014 à 16:58 | | Répondre
  • un vrais dessert gourmand ce yaourt!!!

    Posté par sotis, 07 juil. 2014 à 17:07 | | Répondre
  • Surprenant avec des biscuits. Je ne demande qu'à goûter!
    merci pour ta visite et bon début de soirée
    Bise

    Posté par Brigitte, 07 juil. 2014 à 17:08 | | Répondre
  • Jamais fait de yaourt maison, mais j'imagine d'ici la saveur en plus avec des framboises. Je veux bien venir gouter.

    Posté par cuisinemaison, 07 juil. 2014 à 17:11 | | Répondre
  • Mmmm J'adore les yaourts et celui là me tente vraiment beaucoup.
    Une vrai gourmandise avec le fondant spéculos.
    Chantal

    Posté par Chantal, 07 juil. 2014 à 17:14 | | Répondre
  • tes yaourts sont une véritable gourmandise.
    bizou

    Posté par samia, 07 juil. 2014 à 17:44 | | Répondre
  • ça doit être délicieux;
    bon début de semaine, Sandra;

    Posté par Yvon, 07 juil. 2014 à 18:13 | | Répondre
  • Ils sont très appétissant tes yaourts un vrais régal . Je te souhaite une bonne soirée et une bonne semaine .

    Posté par Profil supprimé, 07 juil. 2014 à 18:16 | | Répondre
  • Les yaourts maison, c'est vraiment trop bon ! J'en mange à chaque fin de repas et cette version aux framboises me plaît bien !

    Posté par PlaisirEquilibre, 07 juil. 2014 à 18:31 | | Répondre
  • Un yaourt bien onctueux et plus gourmand avec les framboises et le biscuit miam

    Posté par gourmandiseassia, 07 juil. 2014 à 18:38 | | Répondre
  • Ces petits yaourts seraient parfaits pour mon dessert de ce soir!

    Posté par jenn is cooking, 07 juil. 2014 à 19:01 | | Répondre
  • Excellent ces petits yaourts!

    Posté par Miamana, 07 juil. 2014 à 20:35 | | Répondre
  • Très tentant ce yaourt, à tester. bises

    Posté par La serviette, 07 juil. 2014 à 20:52 | | Répondre
  • Oh oui ! Trop gourmand avec les biscuits dedans !

    Posté par lilou 25, 07 juil. 2014 à 22:44 | | Répondre
  • Comme ils doivent être bons ces yaourts !

    Posté par Joséphine, 07 juil. 2014 à 22:58 | | Répondre
  • J'aime beaucoup l'idée d'y mettre du biscuit, miam!!

    Posté par ceci-bon, 07 juil. 2014 à 23:02 | | Répondre
  • il me donne envie !!! bravoooooo !!
    bisous

    Posté par Cookies.10, 08 juil. 2014 à 02:22 | | Répondre
  • Je mange beaucoup de yaourts alors tes recette m’intéressent !

    Posté par kekeli, 08 juil. 2014 à 06:38 | | Répondre
  • Bonjour
    je te souhaite une très bonne journée
    avec notre amitiés bises
    Qing&René

    Posté par Mr-He, 08 juil. 2014 à 09:21 | | Répondre
  • Très gourmand ce yaourt framboise et biscuits, je suis certaine d'adorer ça !
    Bonne journée, bises.

    Posté par Mely, 08 juil. 2014 à 09:42 | | Répondre
  • De bons yaourts maison c'est le bonheur !
    bizz

    Posté par nadege18, 08 juil. 2014 à 11:05 | | Répondre
  • Originale l'idée de rajouter les petits biscuits dans ces yaourts ^^ Il faut vraiment que je songe à faire des yaourts maison ... mais sans sorbetière (je n'en ai pas !) alors à la cocotte minute j'ai lu que c'était possible
    Bizzzzzzandy

    Posté par cuisinetcigares, 08 juil. 2014 à 17:22 | | Répondre
  • Tes deux programmes culinaires me plaisent : après tout tu peux faire de la glace au yaourt ! Je t'en chipe un au passage ! bonne soirée, bises !

    Posté par Maiwenn, 08 juil. 2014 à 17:57 | | Répondre
  • Hyper gourmands, ils ont l'air délicieux!

    Posté par Méli, 08 juil. 2014 à 18:45 | | Répondre
  • super ces yaourts!!!

    Posté par sandra, 08 juil. 2014 à 20:20 | | Répondre
  • Une association très gourmande!

    Posté par Miss Bretzel, 08 juil. 2014 à 21:33 | | Répondre
  • trop bon avec les biscuits ! bises

    Posté par salima, 08 juil. 2014 à 23:48 | | Répondre
  • Hip hip hip, cela semble fonctionner....
    De bons yaourts ou de bonnes glaces...si j'ai tout compris!!! Et moi, si je souhaite un yaourt et une glace???? Je t'embête!
    Bises, Dine avec Sandrine

    Posté par dineavecSandrine, 09 juil. 2014 à 08:14 | | Répondre
  • Mmmm de la framboise dans les yaourts, pas bête du tout. Un petit coup acidulé bien sympa. C'est chouette de pouvoir faire ses yaourts soit même

    Posté par toutpourleventre, 09 juil. 2014 à 08:30 | | Répondre
  • le petit côté craquant là c'est très sympa!

    Posté par gridelle, 09 juil. 2014 à 08:49 | | Répondre
  • c'est toujours mieux le fait maison. bises et bon mercredi

    Posté par fraizy, 09 juil. 2014 à 09:48 | | Répondre
  • Ils ont l'air succulents ces yaourts maison

    Posté par vanish13, 09 juil. 2014 à 10:19 | | Répondre
  • Oh mais je croyais que l'acidité des fruits frais empêchait les yaourts de prendre ?! La preuve que non finalement ! Miam

    Posté par Cindy, 09 juil. 2014 à 11:38 | | Répondre
  • on y plonge volontiers sa cuillère! belle idée ce mélange!

    Posté par poupougnette, 09 juil. 2014 à 19:43 | | Répondre
  • Ton fondant spéculoos et les framboises dans tes yaourts ! hum !!!!!! çà doit être top !!!!!!!

    Posté par virginie moreau, 09 juil. 2014 à 21:56 | | Répondre
  • un joli mélange...ça doit être bien bon...
    bisous

    Posté par Asmali, 09 juil. 2014 à 22:32 | | Répondre
  • Super tes yaourts, ils doivent être délicieux!
    bisous

    Posté par saveurs exquises, 09 juil. 2014 à 22:36 | | Répondre
  • Chapeau de les avoir fait!
    Je n'y arrive toujours pas!
    Et superbe association!

    Posté par noviceencuisine, 10 juil. 2014 à 13:14 | | Répondre
  • Bonjour Sandra
    je te souhaite une très bonne journée
    je suis absent une semaine on se retrouve le 20
    avec notre amitiés bises
    Qing&René

    Posté par Mr-He, 11 juil. 2014 à 09:34 | | Répondre
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