23 déc. 2014

Pain d'épices au Cointreau et Joyeux Noel!!!

Le pain d'épices , j'en ai fait un la semaine dernière et c'est une recette que j'adore préparer au moment des fêtes. Avec cette recette on est plongé dans la magie de Noel, tout comme le vin chaud, les truffes, le foie gras.... ça y est l'ambiance festive est là!

Alors pour sublimer cette recette traditionnelle mais tout aussi gouteuse, j'ai ajouté quelques sprays de Cointreau cuisine, du Cointreau à vaporiser lorsque la préparation est terminée permettant alors de diffuser tout son arome d'orange et de donner sa touche délicate et subtile à des mets les plus simples!

Merci Cointreau cuisine pour avoir embelli ce bon pain d'épices!

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Ingrédients:

  • 250g de miel
  • 250g de farine
  • 1càs de bicarbonate de soude
  • 15cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3càs de sucre roux
  • 1càc de 4 épices
  • 1càc de muscade
  • 1càc de gingembre
  • 1càc de cannelle
  • 1càc d'anis
  • Quelques sprays de Cointreau cuisine

Préparation:

Dans un saladier verser la farine le bicarbonate de soude ainsi que toutes les épices 

Faire chauffer le lait dans une casserole, délayer le miel dans le lait chaud afin de bien l'incorporer à la préparation; puis ajouter le sucre vanillé et le sucre roux, mélanger

Retirer la casserole du feu, et incorporer la préparation au lait-miel-sucre dans le saladier avec la farine et les épices puis mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pate bien homogène.

Préchauffer le four à 160°.

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 40 min.

Démouler le pain d'épices, attendre un peu qu'il refroidisse, découper en quelques tranches puis vaporiser de Cointreau cuisine 2 à 3 sprays pas plus.

Déguster avec une tasse de thé.

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Ma petite puce, mon mari et moi vous souhaitons à tous et à toutes une Joyeux Noel!!!

j'espère que le papa Noel vous gatera bien comme avec ma petite Noemie

A très bientot!

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Posté par sandraheraud à 08:01 - Gateaux, cakes, muffins, tartes - Commentaires [50] - Permalien [#]
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Commentaires sur Pain d'épices au Cointreau et Joyeux Noel!!!

  • très beau !

    Posté par bree13, 23 déc. 2014 à 08:12 | | Répondre
  • Elle est jolie ta petite puce!! Un superbe pain d'épice à déguster avec du foie gras! Quel régal! Joyeux Noël à toi aussi ! Bisous

    Posté par Nathalie, 23 déc. 2014 à 08:13 | | Répondre
  • Ton pain d'épice est très beau et sûrement délicieux Sandra
    Je te souhaite également de belles fêtes de fin d'année. Ta petite Noémie est jolie comme un coeur
    Bisoussssssssss Sandra

    Posté par Chrystel, 23 déc. 2014 à 10:57 | | Répondre
  • superbe pain d'épice et de bonnes fêtes de fin d'année avec pleins de bonnes choses
    biz

    Posté par guy59600, 23 déc. 2014 à 11:48 | | Répondre
  • Magnifique pain d'épices.
    Je te souhaite à toi et ta famille d'excellentes fêtes de Noël, et de fin d'année.
    Bisous.

    Posté par vanni, 23 déc. 2014 à 15:28 | | Répondre
  • Mais c'est joli tout ça! J'aime beaucoup l'idée!
    Joyeux Noël
    Bonne soirée

    Posté par riri-cuisine, 23 déc. 2014 à 17:26 | | Répondre
  • hum, il est joliment parfumé ce pain d'épice !

    Posté par Lapopotteàlolo, 23 déc. 2014 à 17:51 | | Répondre
  • il est superbe ton pain d'épices!!! miam!! bonne fête de noel!

    Posté par josette, 23 déc. 2014 à 18:14 | | Répondre
  • J’adore le pain d'épice, bonnes fêtes.
    Bisous de Provence.

    Posté par Les Délices De M, 23 déc. 2014 à 18:35 | | Répondre
  • Il est magnifique ton pain d'épice merci et ta petite princesse aussi!!!
    Bisous

    Posté par sousou, 23 déc. 2014 à 18:46 | | Répondre
  • Ta petite princesse est trop adorable! Joyeux Noel!

    Posté par Miamana, 23 déc. 2014 à 19:42 | | Répondre
  • avec du cointreau : c'est une super idée ! il doit être délicieux

    Posté par laura, 23 déc. 2014 à 21:11 | | Répondre
  • ah oui j'approuve visuellement ton pain d'épices qui à l'air carrément délicieux et super chouette noël à toi aussi

    Posté par 120streetcook, 23 déc. 2014 à 21:22 | | Répondre
  • En voilà une idée originale et çà a plutôt l'air de bien lui réussir ^^
    Quelle belle photo que celle de ta petite Noémie dans les bras du Père Noël ! Voilà de biens beaux souvenirs pour plus tard ! elle est toute mignonne et radieuse !
    Bises et belle fêtes à toi !
    Sandy

    Posté par cuisinetcigares, 23 déc. 2014 à 21:30 | | Répondre
  • magnifique ce pain d'épices. Je met la recette de côté pour nouvel an.

    Posté par karamel67, 23 déc. 2014 à 21:30 | | Répondre
  • superbe ce pain d'épice !! je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année entouré des tiens ..bise

    Posté par mespetiteslubies, 23 déc. 2014 à 21:59 | | Répondre
  • Comme il doit être bon avec le Cointreau ! Ca doit bien parfumer ! Bises et très belles fêtes

    Posté par lilou 25, 23 déc. 2014 à 23:25 | | Répondre
  • Elle est toute mimi ta pupuce!!!bon je ne fête pas Noël...mais groooos bisous quand même!!!

    Posté par sarah, 24 déc. 2014 à 00:14 | | Répondre
  • Bonjour
    Je te souhaite un très bon mercredi un très Joyeux Noël
    Nos amitiés bises
    Qing&René

    Posté par Mr-He, 24 déc. 2014 à 01:17 | | Répondre
  • Il est très beau ce pain : parfait avec un peu de foie gras pour ce soir !

    Posté par Yumelise, 24 déc. 2014 à 07:38 | | Répondre
  • salut
    c'est appétissant ce gateau
    bon réveillon de Noël

    Posté par tiot le mineur, 24 déc. 2014 à 08:16 | | Répondre
  • Un délicie ce ce pain d'épices avec du cointreau ! Bisous

    Posté par Joséphine, 24 déc. 2014 à 08:34 | | Répondre
  • J'adore le pain d'épices, il doit être délicieux avec sa touche de cointreau en plus ! Je te souhaite de passer de belles fêtes de Noël avec tes proches !

    Posté par plaisirequilibre, 24 déc. 2014 à 09:14 | | Répondre
  • Mmmmh, je suis fan du pain d'épices fait maison... Et je retiens l'idée du spray cointreau!
    Bon Noël, bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 24 déc. 2014 à 11:29 | | Répondre
  • Ton pain d'épices est non seulement beau mais doit être délicieux avec le cointreau!
    Elle est super mignonne ta petite Noémie
    Je te souhaite une très belle fête de Noël.
    Bises

    Posté par Brigitte, 24 déc. 2014 à 11:50 | | Répondre
  • Bienvenue au club hihi Joyeux Noël

    Posté par Assia, 24 déc. 2014 à 12:45 | | Répondre
  • Très beau pain d'épices
    Joyeux noël à toi

    Posté par caneylle, 24 déc. 2014 à 14:58 | | Répondre
  • Il a l'air terrible ce beau pain d'épice! j'aime beaucoup la dernière photo
    joyeuses fête!
    bisous

    Posté par oum yacine, 24 déc. 2014 à 17:37 | | Répondre
  • Super bien reussi, la texture est sublime.

    Posté par amour de cuisine, 25 déc. 2014 à 00:48 | | Répondre
  • Rho au Cointreau ce doit être trop trop bon !!!!!!!!!!! J'espère que tu as passé de bonnes fêtes de Noël !!!!!!!!

    Posté par virginie moreau, 25 déc. 2014 à 08:44 | | Répondre
  • Il est très jolie ton pain d'épices une très bonne recette .
    Je te souhaite de très bonne fêtes bisous Jacques .

    Posté par Jacques, 25 déc. 2014 à 10:35 | | Répondre
  • Coucou,

    Miaaaam, sa donne envie !

    Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

    Posté par Sarah, 25 déc. 2014 à 17:45 | | Répondre
  • un cake d'actualité ..j adore belle soirée

    Posté par agnes, 25 déc. 2014 à 20:58 | | Répondre
  • Il a l'air délicieux ce pain d'épices !! J'espère que tu as passé un bon noel
    A très vite

    Posté par Manuella, 26 déc. 2014 à 09:38 | | Répondre
  • J'adore le pain d'épices, ta petite puce est magnifique,
    bizz

    Posté par nadege18, 26 déc. 2014 à 17:33 | | Répondre
  • Ton pain d'épices est vraiment magnifique !!!! j'aime trop, passes de bonnes fêtes

    Posté par bigmumy, 26 déc. 2014 à 17:59 | | Répondre
  • miam un super pain d'epices, bisouss

    Posté par la nonna, 26 déc. 2014 à 18:02 | | Répondre
  • Il a l'air terriblement bon ce pain d'épices !! J'en rêverais !
    Bonnes fêtes, bisous.

    Posté par Mely_Llewelyn, 26 déc. 2014 à 20:23 | | Répondre
  • Original ce pain d'épices. J'espère que ta famille et toi avaient été bien gâtés pour Noël

    Posté par ceci-bon, 26 déc. 2014 à 22:42 | | Répondre
  • ce pain d'épice est sublime

    Posté par wattoote, 26 déc. 2014 à 23:09 | | Répondre
  • Bonjour Sandra
    Je te souhaite un très bon samedi dernier week end de l'année
    Nos amitiés bises
    Qing&René

    Posté par Mr-He, 27 déc. 2014 à 02:48 | | Répondre
  • je savais bien que je n'avais pas inventé cette recette avec une pointe de cointreau à mon pain dépices!!!lol,je suis contente d'avoir réussi

    Posté par l'angevine, 27 déc. 2014 à 13:12 | | Répondre
  • Il doit être bien parfumé! Très bonnes fêtes!

    Posté par Miss Bretzel, 27 déc. 2014 à 16:11 | | Répondre
  • il est superbe, bonnes fêtes de fin d'années !

    Posté par Maiwenn, 27 déc. 2014 à 16:37 | | Répondre
  • alors ça c'est un pain d'épices de compétition dis!!!

    Posté par gridelle, 27 déc. 2014 à 18:08 | | Répondre
  • Ton pain d'épices est superbe et la touche de Cointreau n'est pas pour me déplaire, ta puce est magnifique, bises

    Posté par Carmencita, 27 déc. 2014 à 23:36 | | Répondre
  • Ce pain d'épices est très réussi et appétissant!!
    Belles fêtes à toi et ta petite famille!!

    Posté par jenn is cooking, 28 déc. 2014 à 00:21 | | Répondre
  • Un alléchant pain d'épices.

    Posté par papillonmyosotis, 28 déc. 2014 à 16:28 | | Répondre
  • il est fabuleux, miamm

    Posté par la nonna, 28 déc. 2014 à 20:23 | | Répondre
  • ton pain d'épices est magnigfique

    Posté par Toutieetdodo, 19 janv. 2015 à 11:29 | | Répondre
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