03 janv. 2015

Salade de pomme de terre, vinaigrette sauce soja

Après les fêtes je vous propose non pas cette année des recettes de soupes car à défaut d'en avoir publié, j'en ai déjà pas mal dégusté, mais une bonne recette de salade avec des légumes frais, haricot, tomate.. et une sauce soja aux oignons de mon partenaire kikkoman.

Une petite sauce sucré salé qui m'a séduite par son caractère gouteux et onctueux et ses saveurs aux oignons et au soja, une sauce que vous pouvez également dégusté avec une salade de riz ou du poulet froid. J'ai quant à moi choisi la version raisonnable après les fêtes , la salade de légumes et je dois dire qu'elle s'accorde à merveille avec les tomates, miam!

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Ingrédients: pour 4 personnes

  • 3 tomates
  • 5 pommes de terre
  • 800g de haricot vert
  • 2 échalotes
  • Pour la vinaigrette
  • 10 ml de sauce aux oignons Kikkoman
  • 30g de graines de sésame

Préparation:

Eplucher les pommes de terre et les laver avec les tomates.

Couper  les pommes de terre en deux si elles sont grosses et faites les cuire avec  les haricots verts à la vapeur pendant 15 min. Laisser les refroidir.

Pendant ce temps éplucher les échalotes et émincer les finement, découper les tomates en morceaux avec les pommes de terre et les haricots une fois refroidie.

Dans un saladier déposer l'ensemble des légumes, napper de sauce aux oignons, mélanger saupoudrer de graines de sésame avant de servir puis déguster.

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Posté par sandraheraud à 08:08 - Entrées - Commentaires [19] - Permalien [#]
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Commentaires sur Salade de pomme de terre, vinaigrette sauce soja

  • Je te souhaite une très belle année 2015, santé, bonheur et beaucoup de joies !

    Posté par plaisirequilibre, 03 janv. 2015 à 09:13 | | Répondre
  • ça m'a l'air super bon comme salade

    Posté par milayana, 03 janv. 2015 à 09:57 | | Répondre
  • une bonne idée après les abus des fêtes bisous et bon week-end !

    Posté par Pounchki, 03 janv. 2015 à 10:07 | | Répondre
  • Voilà une bien belle salade.
    Bon W.E.

    Posté par vanni, 03 janv. 2015 à 13:07 | | Répondre
  • j'ai découvert la sauce soja aussi en salade que j'en mets souvent aussi à mes légumes

    Posté par l'angevine, 03 janv. 2015 à 13:50 | | Répondre
  • bonne salade, bisous et bonne année bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 03 janv. 2015 à 15:20 | | Répondre
  • J'aime ce genre de salade, j'ai fait presque la même tirée du livre de mon nouveau joujou un multicuiseur,
    bises et bonne année

    Posté par nadege18, 03 janv. 2015 à 15:54 | | Répondre
  • elle me plait ta recette
    je la note

    je te souhaite un excellent weekend
    prends bien soin de toi
    gros bisous

    Posté par Sonya, 03 janv. 2015 à 16:01 | | Répondre
  • je n’utilise pas souvent la sauce soja pourtant j'aime bien, je n'y pense pas, ta salade est bien appétissante, bises

    Posté par Carmencita, 03 janv. 2015 à 19:32 | | Répondre
  • une très belle salade de pommes de terre, pleine de saveurs !!!

    Posté par karamel67, 03 janv. 2015 à 21:57 | | Répondre
  • Ces couleurs me mettent en appétit!
    Bonne année.

    Posté par ceci-bon, 03 janv. 2015 à 23:07 | | Répondre
  • Mmmm une salade qui a l'air super appétissante, elle me plait vraiment bcp

    Posté par toutpourleventre, 04 janv. 2015 à 10:34 | | Répondre
  • Savoureuse cette salade.

    Posté par papillonmyosotis, 04 janv. 2015 à 17:40 | | Répondre
  • J'aime énormément la salade de pommes de terre... Ta version a l'air terrible !
    Excellent début de soirée, bises.

    Posté par Mely_Llewelyn, 04 janv. 2015 à 17:54 | | Répondre
  • humm un délice cette salade de pommes de terre

    Posté par doobye, 04 janv. 2015 à 17:58 | | Répondre
  • Hummm miam miam je me régale virtuellement ^^
    Bonne année , bisous !

    Posté par Cookies.10, 04 janv. 2015 à 20:09 | | Répondre
  • C'est une salade plutôt originale ! Elle donne envie en tout cas !

    Posté par cuisinedemimi, 04 janv. 2015 à 21:54 | | Répondre
  • j'aime tellement la salade de pomme de terre et la tienne est un vrai régal!grooos bisousss

    Posté par sarah, 04 janv. 2015 à 23:37 | | Répondre
  • Une belle salade, moi je n'en fait jamais assez. Bisous

    Posté par cuisinemaison, 06 janv. 2015 à 11:07 | | Répondre
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