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Un p'tit tour en cuisine !
Un p'tit tour en cuisine !
Archives
23 février 2015

Biscuit moelleux à la noix de coco

Biscuit moelleux à la noix de coco
Des biscuits tendres et craquants qui ont charmé nos papilles, avec un gout irrésistible de noix de coco grâce à la confiture de noix de coco de mon partenaire Lucien Georgelin. J'apporterai une modification la prochaine fois je multiplierai les doses...
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21 février 2015

Mijoté de porc et saucisses aux haricots blancs et carottes

Mijoté de porc et saucisses aux haricots blancs et carottes
Un bon plat chaud réconfortant, facile à préparer avec des légumes doucement mijotés dans un bouillon avec de la viande, je parie qu'avec ces températures fraiches c'est ce qu'il vous faillait. Ça tombe bien voici la recette, et pour encore plus de simplicité...
17 février 2015

Tarte aux moules curry et vin blanc

Tarte aux moules curry et vin blanc
Une tarte toute simple et qui a fait son effet, je l'ai préparé un soir après le boulot, alors j'ai un peu simplifié la recette et j'ai utilisé une pate feuilletée du commerce La sauce était quand même délicieuse car préparé avec le jus des moules réduit...
14 février 2015

Escalopes de veau sauce au foie gras et aux morilles pour la saint valentin

Escalopes de veau sauce au foie gras et aux morilles pour la saint valentin
Une recette très simple que j'ai préparé pour mon carnivore ce soir qui adore à la fois la viande mais aussi les champignons et le foie gras. Ça tombe bien, de bons ingrédients sont réunis dans cette recette très simple, avec un grand coup de cœur pour...
8 février 2015

Sauté de bœuf façon chili

Sauté de bœuf façon chili
J'avais cette recette dans un de mes vieux cahier de cuisine, j'adore le chili , un plat juste épicé avec des haricots rouges, cela faisait donc un moment que j'avais envie d'essayer cette recette. Et comme j'ai reçu un beau morceau de viande de mon nouveau...
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7 février 2015

Recettes de crêpes salées et sucrées

Recettes de crêpes salées et sucrées
A défaut d'avoir publié une recette de crêpes pour la chandeleur voici un récapitulatif de certaines de mes recettes de crêpes salées et sucrée On débute par la salé: Crêpes au jambon à la béchamel et fromage râpé Crêpes à la farine de châtaigne, garniture...
2 février 2015

Crackers à l'huile d'olive

Crackers à l'huile d'olive
Ces crackers ont fait le bonheur de mes invités, ils les ont apprécié tel quel mais vous pouvez également les préparer avec une tapenade maison que vous pourrez également préparer avec la très bonne huile Château de Panisse qui a servi à la préparation...
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