22 juin 2015

Pizza avec pate de pain rassis au thon et au saumon

Je suis dans ma période recyclage à la maison, j'avais pas mal de pain rassis, j'ai cherché un pain sur internet une recette car à part le pudding je ne connaissais pas grand chose, et j'ai trouvé cette recette de recyclage de pain sur le blog de chez Sylvie et Steph.

Aussitôt dit aussitôt fait, j'ai préparé ma pizza marinière avec les excellentes conserves de thon et de saumon  La Pointe de Penmarch des conserves artisanales bretonnes de grande qualité et toute la famille a adoré cette pizza aux saveurs marine avec cette pate originale et bonne.

IMG_2843

A refaire sans hésiter!

Ingrédients: pour la pate à pizza

  • 300g de pain rassis (un peu plus d'une baguette)
  • 40cl d'eau
  • 4càs d'huile d'olive
  • 4càs de farine si besoin

Pour la garniture

Préparation:

Commencer par préparer la pate, pour cela mettre les morceaux de pain dans un grand saladier avec l'eau et attendre 1/2 heure afin qu'ils ramollissent.

Ajouter ensuite l'huile d'olive, et la farine si besoin malaxer jusqu'à l'obtention d'une pate homogène et compacte (style pate à tarte),verser un peu de farine sur un plan de travail puis étaler la pate à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et la déposer sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé.

Préparer la sauce, éplucher et émincer l'oignon, le faire revenir dans un peu d'huile quelques min. Dans un mixeur verser les tomates pelées, ajouter le basilic les gousses d'ail dégermées et l'oignon, mixer afin d'obtenir une sauce.

Préchauffer le four à 180

Egoutter la boite de thon et celle de saumon, émietter les sur la sauce ,déposer les olives parsemer de fromages puis enfourner pendant 20 à 25 min

IMG_2814

 

 

IMG_2810

 

 

IMG_2803

 

 

 

 

 


Commentaires sur Pizza avec pate de pain rassis au thon et au saumon

    très belle idée de recyclage ....

    Posté par karamel67, 22 juin 2015 à 09:10 | | Répondre
  • Très original cette pizza.
    Bonne journée
    bises

    Posté par poupoule, 22 juin 2015 à 09:26 | | Répondre
  • Elle est très appétissante ta pizza avec une pâte original j'ai jamais fait .
    Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine bisous

    Posté par Jacques, 22 juin 2015 à 09:29 | | Répondre
  • Superbe idée ton recyclage bises

    Posté par choupette82, 22 juin 2015 à 09:29 | | Répondre
  • Etonnante recette mais parfaite !
    Bon lundi bisous

    Posté par Steph-83, 22 juin 2015 à 09:36 | | Répondre
  • Je note ! super ce recyclage! merci du partage
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 22 juin 2015 à 11:15 | | Répondre
  • Super cette idée de pâte à pizza!!!
    Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 22 juin 2015 à 11:18 | | Répondre
  • Très bonne ta pizza.

    Posté par papillonmyosotis, 22 juin 2015 à 11:44 | | Répondre
  • Oh génial, elle a l'air délicieuse ta pissa ! Bonne idée
    Bises

    Posté par Manuella, 22 juin 2015 à 13:18 | | Répondre
  • Elle est magnifique cette pizza.
    Bonne journée.

    Posté par vanni, 22 juin 2015 à 13:22 | | Répondre
  • Elle est chouette cette pizza!

    Posté par EmilieRD, 22 juin 2015 à 15:54 | | Répondre
  • Super original ta pâte à pain, bien pratique pour déstocker le pain dur ! Bon après-midi !

    Posté par Maiwenn, 22 juin 2015 à 16:12 | | Répondre
  • une superbe idée de pâte a pizza
    très bon après-midi
    guy

    Posté par guy59600, 22 juin 2015 à 16:33 | | Répondre
  • Quelle bonne idée, merci à toi, je note, cette version est vraiment pratique et appétissante ! Bises

    Posté par jeanne, 22 juin 2015 à 16:35 | | Répondre
  • C'est une super idée pour recycler du pain ! Je retiens !

    Posté par Iza, 22 juin 2015 à 17:47 | | Répondre
  • C'est une super idée pour recycler du pain ! Je retiens !

    Posté par Iza, 22 juin 2015 à 17:48 | | Répondre
  • Surprenante cette pâte recyclée!! Elle m'intrigue! Surtout que je trouve que l'on gaspille beaucoup de pain! Bises

    Posté par Nathalie, 22 juin 2015 à 18:09 | | Répondre
  • Géniale idée Sandra que d'utiliser du pain rassis pour réaliser la base de ta pizza. Ça change joliment des puddings. Merci pour cette belle alternative
    Bisoussss

    Posté par Chrystel, 22 juin 2015 à 18:24 | | Répondre
  • Originale cette pizza avec cette pâte je n'y aurai jamais pensé
    Bises et bonne soirée

    Posté par delphine, 22 juin 2015 à 18:44 | | Répondre
  • Ben dis donc c'est bleuffant !! bravo pour ce recyclage gourmand ! ça vaut le coup à tout point de vue !

    Posté par gut, 22 juin 2015 à 18:48 | | Répondre
  • Une beau recyclage gourmand !

    Posté par Sylvie, 22 juin 2015 à 18:51 | | Répondre
  • Très original ! Les photos me mettent réellement l'eau à la bouche !
    Bon début de semaine, bisous.

    Posté par Mely_Llewelyn, 22 juin 2015 à 19:06 | | Répondre
  • c'est une idée top, il fallait y penser et elle a l'air très bonne bises

    Posté par Carmencita, 22 juin 2015 à 19:09 | | Répondre
  • formidable, bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 22 juin 2015 à 19:21 | | Répondre
  • vraiment original ! bises

    Posté par salima, 22 juin 2015 à 20:25 | | Répondre
  • génial, j'aime beaucoup cette pâte !

    Posté par bree13, 22 juin 2015 à 20:34 | | Répondre
  • oh: c'est une trop bonne idée et visiblement succulente.

    Posté par samia, 22 juin 2015 à 20:59 | | Répondre
  • Merci pour cette découverte !! Je n'aurai jamais pensé qu'on pouvait faire une pizza avec du pain rassis
    Tes photos me donnent très faim !! elle a l'air trop trop bonne ta pizza !

    Bonne soirée
    A bientôt

    Posté par Gourmandine 47, 22 juin 2015 à 21:06 | | Répondre
  • Recycler du pain dans une pâte à pizza, je n'y aurais pas pensé ! En plus ça doit être bon !

    Posté par plaisirequilibre, 22 juin 2015 à 21:31 | | Répondre
  • Trop originale ta pâte à pizza avec du pain rassi !!!

    Posté par virginie moreau, 22 juin 2015 à 21:49 | | Répondre
  • Originale cette pâte à pizza ! Et la garniture me plaît beaucoup... Bisous

    Posté par lilou 25, 22 juin 2015 à 21:52 | | Répondre
  • salut
    je te souhaite une bonne semaine

    Posté par tiot, 22 juin 2015 à 22:11 | | Répondre
  • C'est beau de voir l'imagination de chacun pour ne pas jeter. Bravo !

    Posté par isca, 22 juin 2015 à 22:48 | | Répondre
  • belle recette économique, et j'adore la pizza au thon super idée bravo et les photos sont sympas

    Posté par 120streetcook, 22 juin 2015 à 23:14 | | Répondre
  • C'est vraiment une SUPER idée! En plus ça a l'air bon.

    Posté par Ortisse, 22 juin 2015 à 23:24 | | Répondre
  • Très bonne idée pour ne plus gaspiller de pain !!

    Posté par kekeli, 23 juin 2015 à 06:16 | | Répondre
  • Hummm j'ai adoré merci
    Bisous

    Posté par sousou, 23 juin 2015 à 06:20 | | Répondre
  • salut
    avec la pluie qui s'installe une pizza cuite au four s'impose
    bonne journée

    Posté par tiot mineur, 23 juin 2015 à 08:15 | | Répondre
  • Une recette de pâte à pizza que je garde précieusement si j'ai à utiliser du pain rassi ! Merci pour cette belle découverte
    Ta pizza semble délicieuse avec cette garniture, miam !

    Posté par Sunkyha, 23 juin 2015 à 10:46 | | Répondre
  • j'adore l'originalité de ta pâte! c'est une excellente idée!

    Posté par gridelle, 23 juin 2015 à 10:54 | | Répondre
  • Hum! une bonne pizza avec cette pâte très originale que je ne tarderais pas a l'essayer.
    bonne journée

    Posté par oum yacine, 23 juin 2015 à 11:43 | | Répondre
  • Coucou, je te remercie pour la recette. Je trouve que les pizzas sont réussites, ça donne faim. De plus, c’est économique.

    Posté par Profil supprimé, 23 juin 2015 à 14:25 | | Répondre
  • Quelle bonne idée ce recyclage, pas de gaspillage, c'est top
    bizz

    Posté par Nadège, 23 juin 2015 à 16:05 | | Répondre
  • je ne connaissais pas excellente idée de recyclage

    Posté par agnes, 23 juin 2015 à 21:12 | | Répondre
  • voilà une bien belle idée pour utiliser le pain

    Posté par wattoote, 23 juin 2015 à 21:31 | | Répondre
  • Très original!

    Posté par jackie, 23 juin 2015 à 23:48 | | Répondre
  • intéressante la pâte

    Posté par l'angevine, 24 juin 2015 à 08:24 | | Répondre
  • coucou
    elle est bien sympa ta petite pizza et très
    appétissante aussi . bonne journée !

    Posté par elsa, 24 juin 2015 à 14:18 | | Répondre
  • BELLE PIZZA

    Posté par sandra, 24 juin 2015 à 15:26 | | Répondre
  • Originale cette pâte à pain!

    Posté par Miss Bretzel, 24 juin 2015 à 20:47 | | Répondre
1  2    Dernier »
Nouveau commentaire