04 juil. 2015

Glace au pastador

Un petit brin de nostalgie avec cette glace, c'est le retour du Pastador, la célèbre pate à tartiner qui a bercé notre enfance est de nouveau parmi nous, vous pouvez vous en procurer sur internet, ou dans le nord de la France.

Et comme il fait bien chaud pour sublimer ce produit rien ne vaut une bonne glace maison...hum quel bonheur le gout du pastador est encore plus prononcé dans cette préparation...un vrai régal pour mes papilles!

IMG_2870

Ingrédients:

  • 3 jaunes d'œufs
  • 400ml de lait
  • 20cl de crème  liquide entière
  • 80g de sucre
  • 1 càs de maïzena
  • Un pot de Pastador de 350g

Préparation:

Dans une casserole verser le lait,  puis ajouter la pate à tartiner, faire chauffer le tout à petit feu pour avoir une préparation chocolatée et homogène sans  faire bouillir le tout. Pendant  ce temps battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Mélanger ensuite le lait chocolaté aux œufs, doucement sans battre les deux préparations. Une fois la préparation bien mélangée,  la verse dans la casserole puis la remettre sur le feu avec la maïzena dissoute avec un peu d'eau,  fouetter doucement et attendre quelques minutes que la préparation épaississe.

Attendre que la préparation refroidisse puis la conserver quelques heures au réfrigérateur.

Rajouter ensuite la crème, mélanger, et faire prendre en sorbetière.

IMG_2898

 

 

IMG_2899

Posté par sandraheraud à 11:27 - Glaces, sorbets - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :

Commentaires sur Glace au pastador

  • Rhooo je fond totalement

    Posté par gourmandiseassia, 04 juil. 2015 à 11:49 | | Répondre
  • une excellente glace et une pâte a tartiner qui existe depuis des années et que l'ont ne trouvés plus mais qui maintenant et de retour et une pâte a tartiner d'origine belge
    très bon week-end

    Posté par guy59600, 04 juil. 2015 à 11:52 | | Répondre
  • Humm cela donne bien envie... avec cette canicule.
    Bon w.e.

    Posté par vanni, 04 juil. 2015 à 13:17 | | Répondre
  • hummm excellent je t'en chipe, bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 04 juil. 2015 à 13:59 | | Répondre
  • Oh mais c'est une tuerie cette glace, je te prends deux boules

    Posté par delphine, 04 juil. 2015 à 14:04 | | Répondre
  • Elle doit être trop trop bonne cette glace ! bisous et bon week-end

    Posté par Pounchki, 04 juil. 2015 à 14:43 | | Répondre
  • j'en veux là tout de suite!!!! bisous

    Posté par sotis, 04 juil. 2015 à 15:10 | | Répondre
  • je veux y goûter !!!!!! bises

    Posté par salima, 04 juil. 2015 à 19:17 | | Répondre
  • Elle a l'air juste terrible!!! Mmmmmmm!

    Posté par Miamana, 04 juil. 2015 à 20:38 | | Répondre
  • je ne connais pas cette pâte à tartiner ? ta glace est au top !! belle soirée

    Posté par agnes, 04 juil. 2015 à 21:16 | | Répondre
  • Tes photos sont une véritable tuerie !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 05 juil. 2015 à 07:38 | | Répondre
  • j arrive....!!

    Posté par sandra, 05 juil. 2015 à 10:36 | | Répondre
  • Divine !

    Posté par Chris, 05 juil. 2015 à 15:24 | | Répondre
  • oh la vache! la texture de ta glace est juste sublime!

    Posté par gridelle, 05 juil. 2015 à 15:45 | | Répondre
  • Je ne connais pas cette pâte à tartiner, mais ce qui est sûr, c'est qu'elle t'a permis de faire une bonne glace trèèèèèès appétissante !

    Posté par Geek&balsamique, 05 juil. 2015 à 18:56 | | Répondre
  • Je ne connaissais pas cette pâte à tartiner.
    Merci pour cette découverte sous forme de glace qui semble délicieuse

    Posté par Sunkyha, 05 juil. 2015 à 22:05 | | Répondre
  • Je retombe en enfance!!!Etant dans le sud ouest, je n'ai pas la chance d'en avoir dans les rayons de mes magasins

    Posté par IsabelleQGDG, 06 juil. 2015 à 09:59 | | Répondre
  • je craque !

    Posté par bree13, 06 juil. 2015 à 17:53 | | Répondre
  • ahhhh ! j'y plonge ma cuillère ! trop bon ^_^

    Posté par alaro, 06 juil. 2015 à 22:23 | | Répondre
  • Je fonds de plaisir !

    Posté par Joséphine, 07 juil. 2015 à 14:36 | | Répondre
  • J'adore la pastador, ta glace doit être terrible !!!

    Posté par virginie moreau, 07 juil. 2015 à 23:50 | | Répondre
Nouveau commentaire