03 août 2015

Salade de pomme de terre aux knackis, et sa sauce américaine

En été les pommes de terre à la maison je les cuisine soit en frites soit en salade.

 Aujourd'hui j'ai opté pour la salade de pomme de terre avec une bonne sauce américaine, la sauce Newman's Ranch de l'agence Les Menus du Monde, une belle sauce onctueuse ave un p'tit gout d'ail parfait pour relever cette salade.

Allez sans lus attendre je vous livre la recette, à faire absolument cet été!

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Ingrédients:

  • 600g de pomme de terre
  • 2 petites tomates
  • 6 knackis
  • 50g de cornichons
  • 50g d'olives noires
  • 1 écahalote

Pour la sauce

Préparation

Laver les légumes, éplucher les pommes de terre et les faire cuire 15 min à la vapeur

Pendant ce temps, découper les tomates et les cornichons en dès.

Eplucher l'échalote et l'émincer finement, dénoyauter les olives si besoin.

Faire également cuire les knackis 1 à 2 minutes au micro-onde dans une assiette, attendre un peu qu'elles refroidissent puis les découper en morceaux.

Préparer la sauce, délayer la sauce américaine avec un peu de lait afin de la rendre un peu plus liquide et qu'elle recouvre bien toutes les pommes de terre, la relever d'une touche de vinaigre balsamique, ajouter le persil frais ciselé mélanger.

Dans un saladier déposer tous les ingrédients, napper de sauce puis conserver la salade 3 à4 heures au réfrigérateur avant de déguster

 

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Posté par sandraheraud à 08:30 - Entrées - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Salade de pomme de terre aux knackis, et sa sauce américaine

  • hum, quelle belle salade bien garnie !

    Posté par lapopotte@lolo, 03 août 2015 à 09:06 | | Répondre
  • Une belle salade comme j'aime.
    Bonne journée
    bises

    Posté par poupoule, 03 août 2015 à 09:15 | | Répondre
  • je ne connais pas cette sauce mais ta salade est très tentante !

    Posté par bree13, 03 août 2015 à 09:22 | | Répondre
  • magnifique salade bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 03 août 2015 à 11:07 | | Répondre
  • Hummm une bonne salade de pomme de terre avec des knackis, comme j'aime encore un peu tiède, un régal...
    Belle journée.

    Posté par vanni, 03 août 2015 à 12:30 | | Répondre
  • Une magnifique salade très appétissante
    Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine ensoleiller bisous

    Posté par Profil supprimé, 03 août 2015 à 16:14 | | Répondre
  • oh qu'elle me tente ta salade j'adore la salade de pommes de terre bisous et bonne soirée !

    Posté par Pounchki, 03 août 2015 à 16:29 | | Répondre
  • Le genre de salade que j'aime en été !

    Posté par Chris, 03 août 2015 à 19:58 | | Répondre
  • J'adore la salade de pomme de terre et avec des knackis c'est parfait!! Bonne soirée

    Posté par Nathalie, 03 août 2015 à 20:58 | | Répondre
  • Bien sympa ta salade, Sandra. Elle me fait envie. Bisessssss

    Posté par Chrystel, 03 août 2015 à 22:06 | | Répondre
  • Une belle salade bien aromatisé

    Posté par choupette82, 04 août 2015 à 08:45 | | Répondre
  • Miam, elle serait parfaite à la maison pour ce midi
    Bonne journée, bisous.

    Posté par Mely_Llewelyn, 04 août 2015 à 08:58 | | Répondre
  • J'aime beaucoup les salades de pommes de terre l'été, la tienne est très originale. La sauce à l'air très bonne.

    Posté par Geek balsamique, 04 août 2015 à 19:00 | | Répondre
  • Les salades sont bienvenues en ce moment, cela fait toujours du bien,
    bisous

    Posté par nadege18, 05 août 2015 à 13:09 | | Répondre
  • Cette salade est parfaite pour l'ete!

    Posté par CamilleB, 07 août 2015 à 15:05 | | Répondre
  • Je ne connais pas cette sauce mais ta salade doit être bien bonne

    Posté par IsabelleQGDG, 08 août 2015 à 20:44 | | Répondre
  • C'est typiquement le genre de recette que mon mari adorerait manger. Je mets de côté ta recette

    Posté par toutpourleventre, 09 août 2015 à 19:16 | | Répondre
  • elle me tente ta recette de salade, bisous

    Posté par la nonna, 10 août 2015 à 18:45 | | Répondre
  • Une belle et bonne salade gourmande

    Posté par Justine, 01 sept. 2015 à 11:39 | | Répondre
  • Pourquoi faire cuire les cknakis, ils sont déjà cuits quand on les achète je pense non!!

    Posté par moi, 17 mai 2018 à 16:19 | | Répondre
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