07 déc. 2015

Gâteau d'anniversaire au chocolat, à la mousse de lait aux m&m's et au Kinder pour les 4 ans de pépette!

Samedi dernier c'était l'anniversaire de ma puce, l'occasion de bien s'amuser entre copines, dommage il ne faisait pas beau mais on s'est bien rattrapé avec des jeux d'intérieur, on a fait la fête entre copines et au moment du gouter un peu de réconfort avec un bon gâteau au chocolat.

J'avais trouvé la recette du  gateau version Kinder délice sur le blog Les Délices d'Hélène j'avais retenu la recette du gâteau au chocolat et modifié la crème à l'intérieur car ma fille n'aime pas la noix de coco, j'ai donc rajouté de la vanille et un peu diminué les proportions car il me restait qu'un pot de mascarpone, résultat un gâteau moelleux, délicieux avec un  bon glaçage et un coté gourmand avec les m&m's car il faut surtout pas oublier les bonbons lorsqu'on a des enfants à la maison!

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Ingrédients: pour la génoise au chocolat

  • 4 oeufs
  • 30g de Maïzena
  • 50g de farine
  • 120g de sucre en poudre
  • 40g de cacao en poudre non sucré
  • 1 sachet de levure chimique

Pour la mousse à la vanille

  • 250g de mascarpone
  • 100g de lait concentré sucré
  • 1càs d'extrait de vanille liquide

Pour le glaçage au chocolat et aux m&m's

  • 300g de chocolat
  • 3càs d'huile de tournesol
  • 200g de m&m's
  • 1 paquet de 32 barres de kinder

Préparation:

Préchauffer le four th.180°C.

Commencer par préparer la génoise: fouetter au batteur électrique les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
 Incorporer ensuite la farine, la maïzena, la levure,  et le cacao à l'aide d'une spatule. Verser la préparation dans un moule rond et enfourner 25 à 30 minutes environ.
A la fin de la cuisson, sortir du four et laisser refroidir.

Préparer ensuite la mousse de lait: fouetter le mascarpone et le lait concentré. Une fois que la préparation est bien mousseuse ajouter 1càs d'extrait de vanille et mélanger à nouveau.

Démouler la génoise une fois qu'elle a bien refroidie et la couper en 2 dans la longueur. Déposer une partie de la génoise sur une grande assiette puis napper de toute la mousse de lait dessus. Recouvrir avec l'autre génoise puis placer au frais au 1 hr.

Pendant ce temps diviser les barres de kinder en 2 (2 carrés), sortir les m&m's du sachet et les mettre dans un bol

Préparer en dernier le glaçage: Faire fondre au bain-marie le chocolat ave l'huile.

Ressortir le gâteau du frigo, puis napper avec le glaçage, sur le dessus et les côtés.  Déposer immédiatement les m&m's  au dessus et les demi barres de kinder sur les cotés, lorsque le glaçage est encore bien chaud de façon à la faire tenir.

Remettre le gâteau au réfrigérateur afin de laisser durcir le glaçage. Découper de belle part pour les gourmands et régalez vous!

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Commentaires sur Gâteau d'anniversaire au chocolat, à la mousse de lait aux m&m's et au Kinder pour les 4 ans de pépette!

  • Superbe ton gâteau tout comme ta petite princesse !
    Bisous

    Posté par Steph-83, 07 déc. 2015 à 09:20 | | Répondre
  • Superbe!!!!

    Posté par Mimine cuisine, 07 déc. 2015 à 09:27 | | Répondre
  • Un magnifique gâteau d’anniversaire !! bravo et bon anniversaire à la puce

    Posté par choupette82, 07 déc. 2015 à 09:27 | | Répondre
  • Très beau gâteau.
    Encore un joyeux anniversaire à ta petite fille.
    Bonne journée.

    Posté par vanni, 07 déc. 2015 à 14:20 | | Répondre
  • ile st superbe ce gateau!!!! bisous

    Posté par sotis, 07 déc. 2015 à 14:55 | | Répondre
  • Un très jolie gâteaux . bisous

    Posté par Profil supprimé, 07 déc. 2015 à 15:06 | | Répondre
  • Joyeux anniversaire tite puce ! Maman a fait un joli gâteau bravo bisous

    Posté par Mamounette85, 07 déc. 2015 à 15:21 | | Répondre
  • Un joyeux anniversaire à ta puce, et sûre qu'elle s'est bien régalé avec son beau et gourmand gâteau !

    Posté par Maryse & Cocotte, 07 déc. 2015 à 19:07 | | Répondre
  • un superbe gâteau et un joyeux anniversaire a cette petite puce
    très bonne soirée

    Posté par guy59600, 07 déc. 2015 à 19:08 | | Répondre
  • il est superbe

    Posté par la nonna, 07 déc. 2015 à 21:24 | | Répondre
  • Comme c'est gourmand!

    Posté par iza, 08 déc. 2015 à 09:54 | | Répondre
  • Un très beau gâteau. Bon anniversaire à ta fille

    Posté par IsabelleQGDG, 08 déc. 2015 à 11:00 | | Répondre
  • Rhooolalala ! Quel gâteau d'anniversaire ! bravo !!! Bonne journée

    Posté par Culina, 08 déc. 2015 à 14:10 | | Répondre
  • Tu l'as gâtée ta pépette!!et le gâteau est superbe!bises

    Posté par sarah, 08 déc. 2015 à 14:30 | | Répondre
  • Une bine jolie pépette que tu as. Bon anniversaire 4 ans c'est déjà une grande. Des bises

    Posté par Jackie, 08 déc. 2015 à 15:11 | | Répondre
  • C'est un gâteau magnifique! Elle semble bien espiègle ta pépette.
    Encore une petite fille gâtée

    Posté par Brigitte, 08 déc. 2015 à 15:41 | | Répondre
  • Il devait être super bon ! Bon anniversaire à ta puce !

    Posté par lilou 25, 08 déc. 2015 à 16:03 | | Répondre
  • Il est magnifique ton gâteau de superbes souvenirs pour ta petite princesse
    Bises

    Posté par delphine, 08 déc. 2015 à 17:31 | | Répondre
  • Très joli gâteau, joyeux anniversaire à ta puce, bises

    Posté par Cécile CC, 08 déc. 2015 à 18:25 | | Répondre
  • Qu'il est beau et gourmand à souhait !
    Bon anniversaire à Pépette )

    Posté par Sylvie, 08 déc. 2015 à 19:15 | | Répondre
  • Très beau gateaux!

    Posté par Hakima, 08 déc. 2015 à 20:11 | | Répondre
  • joyeux anniversaire à ta princesse...Bisous et merci pour ce joli gâteau

    Posté par nicole passions, 08 déc. 2015 à 20:17 | | Répondre
  • il est magnifique ce gateau ..elle devait être contente bravo

    Posté par agnes, 08 déc. 2015 à 20:45 | | Répondre
  • Cette mousse de vanille à l'intérieur me fait envie. C'est un très beau gâteau, ces ta puce qui devait être heureuse !!!!

    Posté par jenny, 08 déc. 2015 à 20:56 | | Répondre
  • Superbe !

    Posté par Chris, 08 déc. 2015 à 20:58 | | Répondre
  • Quel splendide gâteau : Bravo !!! Et heureux anniversaire à ta pépette. Bises

    Posté par Sylvmel, 08 déc. 2015 à 21:09 | | Répondre
  • joyeux anniversaire à ta puce ! pour le prochain anniversaire de ma fille, je ferais ce gâteau !

    Posté par salima, 08 déc. 2015 à 22:45 | | Répondre
  • Il est magnifique !!! bravo

    Posté par fabiennecuisine, 08 déc. 2015 à 22:46 | | Répondre
  • Joyeux anniversaire à ta puce !! Tu lui as fait un très joli gâteau, elle a du être contente !
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 09 déc. 2015 à 03:23 | | Répondre
  • Le gâteau est juste parfait pour régalé ta princese et tes invités
    Bravo
    Bises

    Posté par Oumyacine, 09 déc. 2015 à 07:10 | | Répondre
  • Quel beau gâteau d'anniversaire ! Il a dû plaire à ta fille, tout à fait ce que les enfants aiment.

    Posté par plaisirequilibre, 09 déc. 2015 à 07:26 | | Répondre
  • Oh superbe!!! Une grande petite fille qui a dû être bien ravie!!!
    Bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 09 déc. 2015 à 09:44 | | Répondre
  • Ta puce est tout mignonne/ Ton gâteau me plait beaucoup. Bonne journée.

    Posté par Maiwenn, 09 déc. 2015 à 10:36 | | Répondre
  • Trop gourmand et très beau ce gâteau vous avez du vous régaler
    Bizz

    Posté par Manuella, 09 déc. 2015 à 11:22 | | Répondre
  • Salut
    BRAVO , il est magnifique ce gâteau.
    Bonne journée et bon anniversaire

    Posté par tiot le mineur, 09 déc. 2015 à 12:17 | | Répondre
  • Non seulement il est superbe mais il a l'air aussi très très bon, ta pépette a dû se régaler, bravo très réussit bises

    Posté par Carmencita, 09 déc. 2015 à 13:19 | | Répondre
  • Elle a du etre plus que ravie!
    superbe!

    Posté par noviceencuisine, 09 déc. 2015 à 16:40 | | Répondre
  • Bravo, elle a dû être ravie ta pépette
    bizz

    Posté par nadege18, 09 déc. 2015 à 17:16 | | Répondre
  • joyeux anniversaire a cet ange, et super beau gateau.

    Posté par amour de cuisine, 10 déc. 2015 à 10:21 | | Répondre
  • Ce gâteau d'anniversaire est superbe et très réussi ! Un grand bravo !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 10 déc. 2015 à 11:41 | | Répondre
  • Bon anniv a ta puce, joli gâteau

    Posté par Assia, 10 déc. 2015 à 16:25 | | Répondre
  • Bon anniversaire à la jolie demoiselle qui a dû être contente de son gâteau...

    Bises.Valou.

    Posté par valou, 10 déc. 2015 à 20:54 | | Répondre
  • Bon anniversaire à ta louloute, quel superbe gâteau !!
    Bisous.

    Posté par Mely_Llewelyn, 11 déc. 2015 à 05:54 | | Répondre
  • Il est superbe! Surtout, il doit être délicieux!

    Posté par EmilieRD, 11 déc. 2015 à 17:57 | | Répondre
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