Un p'tit tour en cuisine !

27 févr. 2017

Knodel de pain avec sa sauce ajvar

Une recette toute simple anti gaspi , à la découverte de recettes étrangères. Tout d'abord les knodel c'est une recette autrichienne, facile à réaliser qui à la mérite d'être connu car c'est une recette réalisée à partir de pain rassis, ça change des pates et du riz, et c'est une recette 100% recyclage, pour leur donner un peu plus de pep's j'ajoute un cube de bouillon de volaille. Et l'Ajvar, je parle bien évidement de celui de mon partenaire Granny's Secret est une recette issue des Balkans, c'est une sauce à base de poivrons... [Lire la suite]
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24 févr. 2017

Petit repas en amoureux et présentation d'un champagne rosé

Le week-end dernier nous avons eu l'occasion de nous faire un petit repas en amoureux, repas de grand cuisine, une salade de jeunes pousses d'épinard, une sauce crudité à base de fromage blanc relevée avec une pointe de curry et une belle tranche de foie gras, voilà de la simplicité et des bons produits sans grande cuisine, j'avoue que ça fait du bien. Et pour accompagner ce bon repas je voulais vous présenter un champagne rosé de mon partenaire Les Champagnes de Vignerons celui de Jean-Claude Mouzon,  aux notes de fruits rouges... [Lire la suite]
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07 févr. 2017

La galette des rois 2017 maison, noisettes et amandes

Heureusement que nous avons tout le mois de janvier pour déguster la galette des rois car celle ci je l'ai préparé il y a une semaine à notre retour de ski J'avais un paquet de poudre de noisette qui trainait au fond du placard et dont je ne savais pas quoi faire, je suis gourmande mais je n'avais pas trop envie de me lancer dans la préparation d'un gâteau, alors j'ai décidé de l'intégrer à ma préparation amande frangipane et c'était vraiment délicieux, une garniture toute douce et bien moelleuse au gout praliné, miam! La prochaine... [Lire la suite]
05 févr. 2017

Un voyage à Singapour pour 2 à gagner avec Ayam pour 2 personnes c'est ici!!

Un post spécial en ce week-end pour vous parler du concours qu'organise mon partenaire et qui vous permettra peut être de gagner  des tabliers mais également pour les plus chanceux un voyage à Singapour pour 2 personnes, allez vite voir sur leur site, les modalités du concours ça se passe ici Merci également à gaspard pour l'envoi de ces produits qui ont régaler toute ma famille et dont les différentes sauces ont pu être tester avec des nems, avec le nouvel an chinois ça tombait à pic!   Je vous souhaite à tous et à... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 09:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]