26 févr. 2018

Emincé de volaille à l'estragon accompagné de riz noir

Je ne cuisine pas souvent du riz noir mais quand je le cuisine je le prépare habituellement avec des fruits de mer, et la pour changer j'avais comme envie d'un plat aromatique et vite préparé. Je l'ai trouvé avec cette recette de dinde à l'estragon un plat facile et très bon avec du riz noir miam!

Ingrédients:

  • 800g d'escalope de volaille
  • 10cl de vin blanc
  • 10g d'estragon séché Greenberryaziendaagricola
  • 2 oignons
  • 1càs de farine
  • 1càs de moutarde forte
  • 1càs d'huile de tournesol
  • 20cl de crème fraiche épaisse

accompagnement:

Préparation:

Faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Compter bien 30 min de cuisson, le riz doit rester ferme, égoutter puis réserver le.

Emincer les escalopes de volaille. Eplucher laver puis émincer les oignons, les faire revenir avec l'huile dans un faitout pendant 5 min, lorsqu'ils sont translucides ajouter les escalopes, mélanger les faire dorer 2 à 3 min puis ajouter la farine et le vin blanc, augmenter le feu de cuisson laisser évaporer pendant 3 à 5 min puis baisser le feu et incorporer l'estragon séché, la moutarde et la crème.

Laisser mijoter à feu sans oublier de mélanger pendant encore 5 min. server chaud accompagné du riz.

20171218_131811

Posté par sandraheraud à 11:16 - Viandes, volailles - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires sur Emincé de volaille à l'estragon accompagné de riz noir

    Bonjour, Les vrais êtres humains sont ceux là qui savent venir en
    secours à leurs semblables quand ils souffrent. Cette dame Caroline
    Dubien m'a fait un prêt de 70.000€ sans du tout me compliquer la
    tache au niveau des documents que demandent les banques lors des
    demandes de prêt. Si vous êtes dans un besoin financier , grâce a elle
    j'ai aujourd'hui le super marché du coin, elle a été mon sauveur et
    vraiment je ne sais pas quoi lui faire c'est pourquoi j'ai décidé
    aujourd'hui de témoigner en sa faveur vous pouvez la contacter par
    mail et suivre ses directives et vous serez satisfait en 48h maximum
    .Je vous le confirme et dès cet instant s'il arrivait que vous ayez
    besoins d'un prêt veuillez bien prendre contact avec elle . Donc vous
    qui êtes dans le besoin comme moi vous pouvez lui écrire et lui
    expliquer votre situation elle pourrait vous aider a réalisez vos
    rêves son mail : dubiencaroline12@gmail.com

    Merci de partager pour aider vos amis qui en ont besoin

    Posté par Jluc.dupont1963, 26 févr. 2018 à 12:37 | | Répondre
  • Bonjour, Les vrais êtres humains sont ceux là qui savent venir en
    secours à leurs semblables quand ils souffrent. Cette dame Caroline
    Dubien m'a fait un prêt de 70.000€ sans du tout me compliquer la
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    Merci de partager pour aider vos amis qui en ont besoin

    Posté par Jluc.dupont1963, 26 févr. 2018 à 12:38 | | Répondre
  • huùmmmmm j'adore le parfum de l'estragon!!!! bisous

    Posté par sotis, 26 févr. 2018 à 15:41 | | Répondre
  • Joli plat tout en parfum

    Posté par Chris, 26 févr. 2018 à 19:33 | | Répondre
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