
Une délicieuse salade garnie de foie gras et de gésiers de canards ,servie avec un très bon vin Alsacien, un Pinot Gris, un vin du domaine familial Denis Meyer et Filles, un vin noble aux effluves de fruits secs, accord parfait avec le foie gras, un vin qui m'a comblé avec cette salade généreuse.
Une très belle découverte pour moi, vous pouvez voir leur différents cépages et leur suggestion d'accompagnement ici, merci encore au domaine Denis Meyer et Filles
Ingrédients:
1 bloc de foie gras de canard de 200g
300g de...
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