Un p'tit tour en cuisine !

11 janv. 2014

Scones aux raisins et au caramel

En cette fin de semaine je vous propose une recette quasiment toute faite et qui égaillera votre petite déjeuner du week-end, c'est celle des scones aux raisins, une préparation offerte dans la box de mon partenaire Gourmibox. Les scones j'en avais déjà entendu parler mais jamais réalisé au préalable chose faite grâce à cette préparation quasiment toute prête il suffit juste d'incorporer quelques ingrédients à la préparation comme du lait, un peu de beurre, et un œuf, de mélanger quelques minutes au four... et vous obtiendrez une... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Croque banane chocolat

 Cela faisait longtemps que j'avais repéré cette recette sur le net et longtemps aussi que je n'avais pas mangé des croque monsieur. J'avais donc décidé le week-end dernier à en préparer d'abord en version salé puis le facteur m'apportant un joli coli de mon partenaire Mon Fournil j'ai alors décidé de lui rendre honneur en préparant cette belle recette gourmande. Une banane, du pain de mie, un peu de chocolat et vous ferais des heureux c'est moi qui vous le dis! Ingrédients: pour 3 gourmands 6 tranches de pain de mie 1... [Lire la suite]
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26 févr. 2011

La brioche parfaite du week-end.

Cette brioche était comme je l'ai précisé parfaite non seulement parce que j'ai pu la déguster au lit avec mon petit homme et qu'en plus c'est lui qui l'a préparé, raison de plus pour encore plus l'apprécier! Ingrédients: 10 cl de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 cuillère à soupe de fromage blanc 400 g de farine T.55 60 g de beurre 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1,5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf pour la dorure Préparation: Au préalable sortir tous... [Lire la suite]
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14 juin 2010

Pain viennois à la MAP

Ça est y, cette machine à pain offerte par mon partenaire rue du commerce s'est bien faite une place dans ma cuisine et croyais moi je ne suis pas prête de la lâcher.Ayant déjà réalisé quelques merveilles avec, j'ai décidé de la mettre en honneur avec ce pain viennois et sa mie fondante!!Possédant un autre robot pétrisseur je préparais mes pâtes avec et pour la cuisson de mes brioches et pain c'est mon four qui fonctionnait là plus besoin de travailler il suffit de mettre les ingrédients ensemble et dans le bon ordre, on programme sa... [Lire la suite]
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05 avr. 2010

Brioche roulée sans MAP à la pâte à tartiner

J'ai repris la même recette que ma brioche roulée à la compote, sauf que cette fois ci j'ai fais un peu plus la gourmande et j'ai rajouté une délicieuse  pâte à tartiner de mon nouveau partenaire newtreeL'avantage est qu'avec cette recette vous pouvez fourrer votre brioche de ce qui vous donne envie, version compote comme précédemment, pour le bon goût des fruits ou avec de la confiture, pour les gourmande ou encore de la pâte à tartiner au chocolat c'est vous qui choisissez! Et je peux vous dire qu'à la maison ça n'a pas... [Lire la suite]
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09 févr. 2010

Brioche roulée à la compote sans MAP

Les p'tit déj le week-end c'est l'occasion de se faire une recette douceur avec jules. Le dernier en date fut l'occasion de déguster cette très bonne brioche. Le petit plus fut la touche de compote (ce qui ne nous a pas empêché de rajouter une couche de nutella!!!)Bref bien que la recette n'a pas été compliquée une p'tite envie d'acheter une MAP commence à tirer le bout de son nez. Je fais appel à vos expériences de bloggers sur la MAP (si vous en avez une biensur!!!)Cela vaut vraiment le coût d'en acheter une? En ce qui... [Lire la suite]
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26 oct. 2009

La tarte tropézienne de mon homme

Je vis avec un grand gourmand et comme tout grand gourmand qui se respecte celui-ci à ses petites envies! Après avoir bavé régulièrement devant la tarte tropézienne de la petite boulangerie du coin qui certes à d'autres petites merveilles mais surtout acheté et dégusté, le grand gourmand le lendemain m'a fait une déclaration: " il faut que j'en fasse une!" Une semaine après c'était fait; son chef d'œuvre de brioche séparée par une crème pâtissière pointait son nez! Tout fier de lui celle-ci n'a pas fait long feu; avec... [Lire la suite]
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10 mars 2009

Les escargots briochés de mon p'tit homme sans MAP

En matière de 'boulangerie", il m'avait déjà cuisiné des petits pains le tout sans machine à pain, il réitère le coup ici avec cette fois ci des brioches. Dimanche dernier, j'avais une folle envie de goûter des brioches "maison", seul petit bémol, je travaillais d'après midi et je n'avais pas le temps de m'y pencher dessus. Ma p'tite moitié s'y est donc atteler, et comme elles ont été préparées avec beaucoup d'amour elles étaient donc très réussi!Félicitations! Et surtout n'hésite pas à recommencer! ... [Lire la suite]