Un p'tit tour en cuisine !

21 mars 2009

Clafoutis à l'orange et au chocolat

Recette inspirée du magasine "Elle à table"; j'ai juste rajouté en plus les quartiers d'orange car la recette originale ne prévoyait de mettre uniquement les zestes. L'alliance orange chocolat, un des mes mariages préférés, il m'en reste quelques unes alors je voulais en profiter car ça va bientôt être la fin. De plus si vous avez des œufs en stock et que vous ne savez pas quoi en faire cette recette a été réalisée avec 7 œufs. Bon bref, à vous de voir et surtout de déguster! Ingrédients: pour 8 ramequins ... [Lire la suite]

28 févr. 2009

Petits pots de crème à l'orange recouverts d'une fine couche de chocolat

Recette chipée sur Internet, confectionnée pour un repas entre copines (elles l'ont toutes bien aimé) C'est un dessert léger (surtout après une tajine!) et on a à la fois sa dose de chocolat! Seul petit bémol dans la recette originale que je vais cité, il faillait juste mélanger le chocolat, les graines de sésame et l'huile de sésame, hors le mien même avec l'huile de sésame, s'est de suite durci, j'ai du donc rajouter un peu de crème liquide et la couche était du coup un peu moins craquante. Le conseil du jour ne faites... [Lire la suite]
16 janv. 2009

Clafouti aux pêches

Ce matin je pars travailler à 6 heures du mat'; la tête engoncée dans l'écharpe, je jette un coup d'œil sur le thermomètre avant de partir 9° dehors!Rien de tel pour s'offrir un petit plaisir sucré en rentrant dans l'aprèm chez moi à la douceur d'été!Une autre façon également de recycler vos boites de fruits en sirop, pour changer un peu des salades! Ingrédients: Une petite boite de pêches au sirop 80g de farine 30cl de lait 60g de beurre 100g de sucre 5 œufs 1 sachet de sucre vanillé Préparation: ... [Lire la suite]