Un p'tit tour en cuisine !

Sorbet à la groseille, framboise et mangue

Une association maison légère totalement improvisée pour un résultat riche en saveurs. Cette glace a su réveiller mes papilles; ma préparation n'étant pas beaucoup sucré je pensais obtenir une glace plutôt acidulée, mais elle s'est révélée fondante crémeuse...

Posté par sandraheraud à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, sorbet, groseille, mangue

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1 septembre 2009

Glace à la vanille et au caramel beurre salé

Une autre petite merveille que j'ai réalisé avec ma nouvelle sorbetière. Légère avec sa sauce au caramel crémeuse! Hum….un pur délice! Ingrédients: Pour la sauce au caramel beurre salé ( la recette est ici) Pour la glace: 3 jaunes d'œufs 350ml de lait...

Posté par sandraheraud à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide entière, glace vanille, sauce caramel beurre salé, sorbetière

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24 août 2009

Sorbet pêche melon vanille avec ma nouvelle sorbetière!

Et voilà j'ai enfin eu ma sorbetière, fraîchement achetée par ma tendre petite moitié (qui en avais peut être un peu marre que je lui répète je veux une sorbetière!!! Snif, snif à longueur de journée, comme quoi ça marche les filles, continuez à insister!).Enfin...

Posté par sandraheraud à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, melon, sorbet

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30 juillet 2009

Glace aux spéculoos sans sorbetière

Je suis une inconditionnelle des sorbets, mais à mon grand regret je n'ai pas à la maison de sorbetière par défaut de place dans la cuisine et dans mon congélateur. Bon les sorbets maison c'est bon mais les fruits lorsqu'on n'a pas une machine qui vous...

Posté par sandraheraud à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, spéculoos, glace sans sorbetière

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7 juillet 2009

Glace à l'abricot sans sorbetière

Il fait chaud on a envie de desserts frais et fruités; les glaces font leur apparition et comble nos papilles avec leurs différents parfums. Pourquoi pas en déguster après tout maison? C'est donc une recette simple et facile à déguster sans sorbetière...

Posté par sandraheraud à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, miel, crème 30%, glace sans sorbetière

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31 mai 2009

Glace à la fraise

Il commence à faire vraiment beau, on commence à manger de plus en plus sur le balcon et on a envie de repas frais; alors pourquoi pas déguster les fruits de version glacée? Cette glace est légère et simple. Rafraîchissante, le goût des fraises est très...

Posté par sandraheraud à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, fraise, glace, aspartame

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9 mai 2009

Glace au beurre de cacahuètes sans sorbetière

Bon je ne sais ce n'est pas encore tout à fait le moment de manger des glaces, mais c'est juste une p'tite recette réalisée l'année dernière pour dire que je participe au concours lancé par Trinidad Alors souhaitez moi bonne chance Ingrédients: pour 800ml...

Posté par sandraheraud à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacahuètes, glace, sans sorbetière

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