Un p'tit tour en cuisine !

Crozet sauce aux champignons et au vin blanc

J'ai reçu un magnifique colis provenant de la Maison Perrier, des vins de Savoie d'appellation d'origine controlée (AOC), toute une gamme de vins blancs, rosées ou rouges respectant une tradition unique et un savoir faire familial depuis 1853. Pour cette...

Posté par sandraheraud à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, crozet, sauce champignons

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19 janvier 2015

Poêlée hivernale

Une belle poêlée avec des légumes de saison le tout mijoté à l'autocuiseur pour accompagner une belle viande ou un poisson blanc... hum! Il me restait une conserve de marrons achetée pour les fêtes c'était donc l'occasion de la ressortir et de la préparer...

Posté par sandraheraud à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, chanterelles, haricots plats, marrons, poelée légumes

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10 janvier 2015

Moelleux aux amandes et à la pate à tartiner..... et départ en vacances!!!

Des moelleux très sympa, je n'en ai fait que 5 car j'avais envie à la fois de me faire plaisirs, surtout avec les produits savoyards de fabrication artisanale Le Père Rullier comme leur bonne pate à tartiner et leurs amandes caramélisées, mais à la fois...

Posté par sandraheraud à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à tartiner, moelleux aux mandes

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5 janvier 2015

Poulet à l'indienne et ses chapatis

En ce début d'année j'espère qu'avec cette recette je vous ferai voyager! C'est une recette toute simple: lait de coco, épices, escalopes de poulet... mais avec des chapatis de mon partenaire e-velan, qui sont en fait des galettes indiennes à la farine...

Posté par sandraheraud à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapatis, poulet à l'indienne

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3 janvier 2015

Salade de pomme de terre, vinaigrette sauce soja

Après les fêtes je vous propose non pas cette année des recettes de soupes car à défaut d'en avoir publié, j'en ai déjà pas mal dégusté, mais une bonne recette de salade avec des légumes frais, haricot, tomate.. et une sauce soja aux oignons de mon partenaire...

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Tags: haricot vert, tomates, salade de pomme de terre, sauce soja oignons

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2 janvier 2015

Bonne annnée!!

Je vous souahite à tous et à toutes une très bonne année 2015, j'espère qu'elle sera vous apporter un grand bonheur pour vous et votre famille, et surtout la santé! parole d'infirmière... à très bientot pour un article light et détox après les fetes.

Posté par sandraheraud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonne année 2015

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28 décembre 2014

Magret de canard mariné au vin rouge et au poivre, pommes et boudins blancs

C'est le moment de se creuser la tête pour les recettes de fin d'année. Je vous en donne une toute simple repérée sur le site coupdepouce, elle est excellente. J'en ai cherché une, un peu festive pour mettre à l'honneur le Château Fillon ce grand vin...

Posté par sandraheraud à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Bordeaux, boudin blanc, canard mariné au vin rouge

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23 décembre 2014

Pain d'épices au Cointreau et Joyeux Noel!!!

Le pain d'épices , j'en ai fait un la semaine dernière et c'est une recette que j'adore préparer au moment des fêtes. Avec cette recette on est plongé dans la magie de Noel, tout comme le vin chaud, les truffes, le foie gras.... ça y est l'ambiance festive...

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Tags: cointreau, pain d'epices

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19 décembre 2014

Truffes aux biscuits parfumées au citron et ganache au chocolat

Une bonne gourmandise pour se faire plaisirs pour les fêtes ça vous dit? Surtout lorsqu'on les prépare avec Jardin Bio une marque d'alimentation biologique, gourmande et variée qui propose un large choix de produits innovants que vous pouvez retrouver...

Posté par sandraheraud à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, ganache chocolat, truffes citron

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15 décembre 2014

Cuisses de canard à l'orange et au miel

On continue dans l'ambiance festive avec une autre recette de canard, et sa délicate sauce à l'orange, une sauce à la fois toute douce mais également relevée grâce à mon nouveau partenaire le Manoir des Abeilles et ses produits à base de miel, une belle...

Posté par sandraheraud à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce à l'orange et au miel, cuisses de canard

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