Un p'tit tour en cuisine !

26 avr. 2014

Un plat déjà tout prêt 100% français ça vous dit...

Une recette forte en goût qui met du pep’s dans le quotidien de chacun ! A la casserole ou au four micro-ondes, en quelques minutes c’est prêt. Pas toujours le temps de faire la cuisine alors de bons p'tits plats déjà tout prêts je dois dire que de temps en temps ça rend bien service et comme en plus celui que je vous présente les Saucisses aux lentilles sauce moutarde de chez Raynal et roquelaure, offert par l'agence Happy-com est gouteux alors... Des ingrédients simples dans cette recette 4 saucisses fumées 100% Pur Porc, des... [Lire la suite]
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21 avr. 2014

Guimauves maison à la fraise et à la noix de coco glaçage chocolat

Ça fait longtemps que cette recette me tentait, je m'étais déjà un peu renseignée sur différents blogs et puis je l'a trouvé un peu technique et pas trop le temps de la faire avec la puce car les recettes un peu longues je les laisse de coté car je peux pas laisser Noemie seule trop longtemps. Et puis la semaine précédente j'ai reçu les aromes de chez Selecetarome, j'ai tout de suite étais séduite par leur qualité, l'idée des chamallows a alors refait surface surtout qu'à la maison j'avais tout ce qu'il me faillait, gélatine,... [Lire la suite]
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14 avr. 2014

Tarte tatin d'oignons au romarin

De belles tartelettes comme je les aime, une pate brisée et une touche d'oignons caramélisés sur le dessus... hum! Ça me donne déjà envie d'en refaire. Recette réalisée avec mon nouveau Coffret Gourmand de vie pratique Ingrédients: pour 4 tartelettes Pour la pate brisée 1 oeuf 100g de farine 50g de beurre 1càc de sésame La maison des bistrots du Coffret Gourmand Pour le tatin d'oignons: 500g d'oignons 1càs de miel 1sachet de sucre vanillé Alsa du Coffret Gourmand 1càc de vinaigre balsamique 2càs d'huile d'olive ... [Lire la suite]
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06 avr. 2014

Beignets de pate à choux ou pets de nonne

Et oui je sais je suis un peu en retard pour mardi gras mais je pense qu'il ne faut qu'une occasion pour manger des beignets! A vrai dire je connaissais le nom de ces beignets mais je n'en avais jamais cuisiné, ça à commencer lorsque j'ai décidé de réaliser des quenelles maison, qui sont façonnées à base de pate à choux cuites dans l'eau (ce que je ne savais pas non plus preuve qu'en cuisine on en apprend tous les jours!). J'ai donc trouvé sur internet pas mal de recettes à base de pate à choux, (hormis celle de nos petits choux... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Tarte aux épinards et au jambon crème au kiri

Depuis que pichounette mange de tout j'ai des kiri pleins le frigo et quand je parle de kiri, c'est au sens large du terme cela comprend aussi les vache qui rit, les pic et croc, les kidiboo... J'avais juste oublié que ça avait quand même des dates de péremption surtout les kiri qui ont une date de péremption plus courte que les autres, et puis étant en panne de crème liquide je dois avouer que ça m'a bien dépanné; après tout le kiri qu'est que c'est?... si ce n'est qu'un fromage à base de crème, un peu délayé avec du lait c'est... [Lire la suite]
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24 mars 2014

Fondant au chocolat noir

J'ai reçu la semaine précédente dans ma boite aux lettres pleins de douceurs... des tablettes de chocolat de mon nouveau partenaire Kaoka, une entreprise engagée depuis plus de 20 ans dans une gamme de chocolat bio et équitable de qualité. J'ai eu la chance de découvrir plusieurs variétés de chocolat, noir aux crêpes dentelles, noir aux fèves de cacao caramélisés.. et j'en ai donc choisit quelques unes pour faire mon gateau au chocolat favori: le fondant! Ingrédients: 100g de chocolat noir dessert 55% de cacao Kaoka 50g de... [Lire la suite]
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18 mars 2014

Nems

Bon c'est mon premier essai, je vous demande juste un peu d'indulgence. Ça faisait longtemps que l'idée de cuisiner des nems maison me trottait l'esprit, j'avais même acheté des feuilles de riz pendant le  nouvel an chinois. Et puis il ne manquait plus qu'une occasion, qui s'est concrétisée à la réception de ma box Kitchen trotter, escale en Corée du sud. Au programme des produits exotiques comme l'huile de sésame, l'ail noir (jamais gouté au préalable), la pate de piment...nous faisant voyager, idéal pour cuisiner alors des... [Lire la suite]
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16 mars 2014

Ma nouvelle box Envouthé

Je suis une grande amatrice de thé, et je dois l'avouer avec ma nouvelle box spécial thé Envouthé j'ai été conquise. Au programme chaque mois une nouvelle box de thé vous attend avec possibilité de choisir la durée de son abonnement et bien sur chaque mois la surprise de découvrir une sélection des meilleurs thés. J'ai reçu la box Dimanche gourmet sur le thème du brunch, cette box propose des thés de qualité s' accordant à la fois avec des mets salés et sucrés, pour se régaler autour d'un bon brunch: Elle est fournie avec un livret... [Lire la suite]
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11 mars 2014

Petits moelleux au miel, sirop d'érable et bananes

Quoi tout ça dans un même gâteau vous allez me dire que cela doit être hyper sucré! Et bien non justement d'abord je n'ai pas mélangé le miel avec le sirop d'érable, j'ai fait deux recettes de moelleux un tout simple au miel et un autre au sirop d'érable avec des bananes qui ont caramélisé à la cuisson, juste parfait! On cuisine le plus souvent avec du sucre, et c'est mon partenaire Mieux sucrer.com qui m'a envoyé ce gentil colis composé de miel de sirop d'agave et de sirop d'érable bref des produits 100% naturels, riches en fructose... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Nouveau partenariat gourmand les bonbecs, suivi d'une dégustation de thé

Les bonbecs qu'est que c'est?  c'est une box bien gourmande de différents bonbons que vous recevrez chez vous et qui fait plaisirs autant aux petits qu'aux grands! Vous pouvez sur leur site choisir la durée de votre abonnement, 3, 6 mois... voir plus pour les amateurs de bonbons et chaque mois vous recevrez à la maison une pochette contenant 5 étuis d'environ 100g de délicieux bonbons qui ont su bercé notre enfance... Pour encore plus de surprise chaque mois il y à un nouveau thème à découvrir. La box que j'ai reçu... [Lire la suite]
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