Un p'tit tour en cuisine !

Aubergines farcies au riz aux champignons, olives noires et curcuma

On a du mal à se passer des beaux légumes dont nous offre l'été. Mais si vous en avez marre de cuisiné la ratatouille ou les petits farcis à la viande, cette recette vous donne l'occasion d'apprécier l'aubergine sous une autre forme, un plat complet simple...

Posté par sandraheraud à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz cantonais, champignons noirs, olives noires, aubergines farcies

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13 juillet 2009

Tarte à la prune et à la confiture de rhubarbe

Pour ceux qui n'aiment pas trop l'acidité s'abstenir car entre les prunes cuites et la confiture de rhubarbe même si je ne suis pas allée de main morte avec le miel, une petite touche acidulée persiste.Néanmoins cette tarte est simple à réaliser et légère...

Posté par sandraheraud à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, prune, confiture de rhubarbe

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10 juillet 2009

Filet mignon au bacon grillé au barbecue

Après avoir fait un p'tit tour des mes blogs de cuisine chouchou je suis tombée sur cette recette tirée du blog s comme sœur, je l'ai trouvé originale et goûteuse. L'été on fait énormément de barbecue mais à part les brochettes on a du mal à innover dans...

Posté par sandraheraud à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, filet mignon porc, grill, moutarde

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7 juillet 2009

Glace à l'abricot sans sorbetière

Il fait chaud on a envie de desserts frais et fruités; les glaces font leur apparition et comble nos papilles avec leurs différents parfums. Pourquoi pas en déguster après tout maison? C'est donc une recette simple et facile à déguster sans sorbetière...

Posté par sandraheraud à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, miel, crème 30%, glace sans sorbetière

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6 juillet 2009

Pain de jambon

C'est frais et idéal pour nos pique niques et autres barbecues pour cet été.Accompagné d'une salade simple à réaliser il ne vous reste plus qu'à vous lancez! Ingrédients: 1 paquet de 10 tranches de jambon cuit (environ…) 10 tranches de poitrine fumée...

Posté par sandraheraud à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, chapelure, jambon cuit, lpoitrine fumée, pain jambon, échalote

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3 juillet 2009

Velouté glacé courgette, avocat et menthe

En hiver je suis généralement très soupe, rien de plus agréable pour se réchauffer lorsqu'il fait froid qu'un bon p'tit velouté de légumes pour faire le plein d'énergie!Mais en été à part le gaspacho, les soupes font place à la salade. Cela faisait plusieurs...

Posté par sandraheraud à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocuiseur, courgettes, avocat, menthe, velouté glacé

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1 juillet 2009

Tarte amandine framboise abricot meringuée

A la maison nous avons tous une très grande faiblesse pour les tartes amandines maison.Tout d'abord il y a la pâte sablée fait par nos petits soins (toujours pour les tartes sucrées avec moi) puis la préparation à base d'amande relevée d'une pointe de...

Posté par sandraheraud à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, meringues, framboises, tarte amandine

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29 juin 2009

Muffins aux fruits de saison

La semaine dernière nous étions invités à prendre l'apéro chez ma voisine.Etant assez proche d'elle je sais que c'est une vraie gourmande. Mon four allumé pour une autre préparation culinaire j'eu l'idée de lui confectionner en même temps ces petits gâteaux...

Posté par sandraheraud à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, fraises, abricots, muffins

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26 juin 2009

Calamars à l'armoricaine de la mama

La semaine précédente j'avais publié une recette de salade de ma belle maman. Bizarrement cette semaine après avoir vu ma maman je n'ai pas eu de remarques style: " et moi t'en a jamais publié des recettes de moi" J'anticipe donc c'était délicieux, nous...

Posté par sandraheraud à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, calamars à l'armoricaine, cognac

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24 juin 2009

Crumble aux fraises, pèches et flocons d'avoine

Un crumble en toute simplicité réalisé il y 2 semaines (un peu à la bourre je sais!) J'ai ajouté quelques pèches afin d'adoucir le goût des fraises;sans oublier les flocons d'avoine qui donne un coté croquant au crumble. Vous pouvez également remplacer...

Posté par sandraheraud à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, fraises, flocons d'avoine, peches

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