Un p'tit tour en cuisine !

Brochettes de bœuf marinées et ses petits légumes

Une recette toute simple en ce dimanche pour profiter pleinement de votre jour de congé et passer un agréable repas en famille ou avec des amis. La marinade à base d'orange rend vos brochettes moins sèches quant aux petits légumes grillés… Ingrédients:...

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Tags: sauce soja, miel, poivrons, brochettes boeufs, marinade, orange gingembre

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19 juin 2009

Mon fondant au chocolat

Je tiens d'abord à remercier http://tartinechoco.canalblog.com/ pour le prix qui m'a été attribué A mon tour de le décerner à: Le blog de Pierre cuisine La Fée Réglisse Le plaisir de gourmandise Les petites douceurs de cricri RECETTES EN BLOG En matière...

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Tags: beuure salé, fondant au chocolat

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17 juin 2009

ragout de pommes de terre à la provençale

Cette recette vient du blog de khala. La petite touche méditerranéenne m'a bien plu. J'ai juste rajouté des poivrons, il faillait bien que je mette mon grain de sel! Ingrédients: 1,2kgs de pommes de terre 100g de lardons 1 oignon 50g d'olives noires ½...

Posté par sandraheraud à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lardons, poivrons, olives noires, provançale, romarin

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15 juin 2009

Beignets au nutella sans MAP

Et oui le père boulanger c'est-à-dire mon homme à encore frapper! Après les petits pains au sésame et graines de pavot; puis les escargots briochés, voici sa nouvelle recette boulangerie: les beignets au nutella. En effet cela faisait un moment que je...

Posté par sandraheraud à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet, nutella, sans map

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12 juin 2009

Entremet chocolat –fraise

Cette semaine c'était l'anniversaire d'une amie au boulot, elle me taquinait déjà depuis un certain temps car elle voulait une mousse à la fraise (vu qu'elle sait que je suis en plaine frasemania!). Etant elle aussi une amatrice de chocolat j'ai décidé...

Posté par sandraheraud à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, crème en chantilly, dacquoise, entremet, mousse de chocolat, mousse à la fraise

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11 juin 2009

Salade concombre avocat sauce à la crème

Le jour de la fête des mamans nous avons goûté à l'entrée qu'avait préparée ma belle maman. D'apparence toute simple, cette salade s'est révélée fraîche légère et parfumée. Après lui avoir demandé la recette je lui ai proposé de lui publier sur le blog....

Posté par sandraheraud à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, avocat, crème fraiche, ciboule, concombre

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9 juin 2009

Gâteau roulé à la confiture de fraises et aux fraises fraîches

Et oui je sais vous allez me dire encore des fraises, ça fait un mois qu'elle ne fait des desserts qu'avec des fraises…. C'est un peu vrai mais cette année je les trouve vraiment goûteuses même les fraises d'Espagne sont sucrées! En plus avec toutes les...

Posté par sandraheraud à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, confiture, gateau roulé

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7 juin 2009

Taboulé

C'est un classique, mais c'est aussi un de nos accompagnements préférés en cette saison. Facile à réaliser, frais, il plait aussi bien aux petits qu'aux grands et il s'est s'imposé aussi bien à un barbecue qu'à un repas de famille. C'est bien pour ça...

Posté par sandraheraud à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates séchées, poivrons, persil, ciboulette, semoule fine, pesto de menthe, taboulé

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5 juin 2009

Verrines à la crème de chocolat au lait, framboise curd et crumble d'avoine

Retour à la maison du marché avec des barquettes de fraises, framboises, des abricots et quelques pèches, un repas à préparer pour mes collègues de travail prévu demain à la maison et toujours pas d'idée avec tout ça! Bon quand je ne connais pas encore...

Posté par sandraheraud à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, crumble avoine, crème chocolat, framboise curd

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3 juin 2009

Ramequins de courgettes au pesto de menthe

D'accord vous allez me dire la menthe et la courgette, on connaît déjà mais préparer un peu différemment cette fois ces petits flans se sont révèles très bons et agréablement bien parfumés Recette approuvée, je recommencerai Ingrédients: pour 4 ramequins...

Posté par sandraheraud à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, crème fraiche, pesto menthe

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