Un p'tit tour en cuisine !

Soupe potiron-fenouil

Je n'ai pas l'habitude de cuisiner le fenouil en potage et comme l'hiver je raffole des p'tites soupes je me suis dit pourquoi pas!Aussitôt dit aussitôt fait, je suis allée au marché, deux fenouils, un potiron dans mon panier et c'est parti.Résultat sympathique,...

Posté par sandraheraud à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, potiron, fenouil

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13 janvier 2009

Soupe de tomates ou la soupe improvisée du soir

Comment faire une bonne soupe simple et réconfortante quand vous n'avez plus que deux carottes dans votre frigo? Après avoir fait le tour de tous mes placards et sorti le contenu de ceux-ci en autre des boites de tomates pelées; je me suis alors souvenue...

Posté par sandraheraud à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocuiseur, boites tomates pelées, soupe tomate

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2 janvier 2009

Soupe de chou-fleur/carotte

C'est le moment ou l'on reprend le sport et où on privilégie les repas légers. Je vais vous proposer alors essentiellement des repas légers, pauvre en calories et faciles à digérer.De quoi se mettre dans le bain avec une bonne soupe Ingrédients: 1 chou-fleur...

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Tags: soupe, carottes, cumin, autocuiseur, chou fleur

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21 décembre 2008

Soupe céleri-rave/salade verte d'avant les fêtes

Afin d'utiliser la moitié de mon céleri j'ai confectionné une petite soupe afin de s'alléger un peu avant le repas du 24 déc.Et là aussi pour la petite famille qui n'apprécie pas le céleri c'est passé comme une lettre à la poste! Ingrédients: ½ céleri-rave...

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Tags: soupe, autocuiseur, céleri salade

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8 décembre 2008

Soupe de légumes verts d'hiver: 2ème partie

Encore un nouveau test avec les légumes récoltés dans le frigo et encore une bonne p'tite soupe pour ce soir! Ingrédients: 600g de haricots verts 3 carottes 1 poireau 1 grosse pomme de terre 1 oignon Bouillon de volaille 1 cuil à soupe d'huile Préparation:...

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Tags: poireaux, carottes, autocuiseur, haricot vert, soupe légumes verts

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6 décembre 2008

Soupe potiron-carotte

Soupe 100°/° orange, de quoi affronter le froid, en faisant le plein de vitamines! ingrédients: 500g de potiron 4 carottes de taille moyenne 1 grosse pomme de terre 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile 1 l de bouillon de volaille Préparation: Eplucher l'oignon...

Posté par sandraheraud à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carottes, autocuiseur, potitron

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30 novembre 2008

Soupe de légumes verts d'hiver: 1ère partie

Il fait froid, alors pour se réchauffer, c'est soupe tous les soirs à la maison. Afin de ne pas se lasser avec la soupe de légumes classique, on se lance à la maison avec de nouveaux essais. C'est donc un nouveau test que je vous propose et qui a réussi...

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Tags: poireaux, soupe, carottes, salade, légumes verts, petits pois

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21 novembre 2008

Soupe potiron-chataignes

Encore une recette avec le potiron. Mais j'avoue avoir des difficultés à m'en passer en ce moment; c'est d'ailleurs une de mes recettes de soupes préférées. Le mariage potiron- châtaignes est un vrai délice! Ingrédients: 1 kg de potiron en morceaux 1...

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Tags: potiron, autocuiseur, chataignes, citrouille, marron

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11 novembre 2008

Soupe au chou vert

Voici une version allégée de la potée; toujours sympa pour une petite soupe le soir pour apprécier le bon goût du choux! Ingrédients: un demi chou vert 2 poireaux 3 carottes 1 oignon 2 pommes de terre de taille moyenne 1 paquet de lardons Eau, 1 cube...

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Tags: pomme de terre, soupe, carottes, chou frisé, lardons

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4 novembre 2008

Soupe poireaux pomme de terre

Nous sommes début novembre et l'hiver approche à grands pas; cela fait déjà une semaine qu'il pleut et dans le sud autant dire qu'on a pas trop l'habitude alors rien de tel qu'une bonne soupe pour bien se réchauffer! Ingrédients: pour 6 personnes 4 poireaux...

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Tags: legume, poireaux, pomme de terre, potage, soupe

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