Un p'tit tour en cuisine !

13 mars 2010

Porc à la crème d'amande, parfumé à la cannelle

J'avais déjà repérer sur internet une recette de poulet à la cannelle, légèrement caramélisé et saupoudré de cannelle, mais bon voilà j'avais envie d'un plat sucré (de la cannelle précisément) mais à la fois crémeux!Ayant reçu 2 colis la semaine dernière (le facteur travaille dur pour moi en ce moment), dont l'un riche en épices par mon partenaire Le Tour du Monde en épices et l'autre 100% Bio La Mandorle l'occasion s'y prêtait donc! Ingrédients: 700g de filet mignon de porc 1 oignon 25cl d'amande de cuisine La... [Lire la suite]
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13 août 2009

Confit de poivrons à l'orientale et ses verrines au caviar d'aubergines

Une envie d'apporter un p'tit plus à vos salades ou tout simplement de faire goûter à vos amis de nouvelles saveurs à l'apéro. La recette est par ici: Ingrédients: pour le confit: pour un petit bocal 3 poivrons 1càs de miel 1càs de raisins secs 1càs d'amandes effilées Pour les verrines, pour 6 verrines: Confit de poivrons (environ 1 poivron) 2 aubergines 1 petite gousse d'ail hachée 1càc d'huile d'olives 1càc de jus de citron Préparation: Pour le confit Laver et découper les poivrons en... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 15:21 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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