750 grammes
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Un p'tit tour en cuisine !
Un p'tit tour en cuisine !
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basilic
10 février 2014

Cake provençal tomate, basilic, et amandes pour l'apéro de la saint valentin

Cake provençal tomate, basilic, et amandes pour l'apéro de la saint valentin
Cette semaine au menu je vous propose 2 recettes (et oui pour une fois je ne fais pas ma paresseuse!) pour vous donner quelques idées pour la saint valentin avec mon partenaire de ma région La Provence de Natalie On débute alors avec l'apéro avec ce joli...
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23 janvier 2012

Petites seiches à la sauce tomate et au basilic

Petites seiches à la sauce tomate et au basilic
Un peu de soleil dans vos assiettes cet hiver ça vous dit? Moi j'ai pas hésité et cela a été possible grâce à mon partenaire italien Tréo qui m'a fait parvenir un joli colis comprenant des pates du parmesan de la polenta, un pot de sauce tomate… le tout...
25 mai 2011

Cake au jambon huile d'olive, basilic, champignons et poivrons

Cake au jambon huile d'olive, basilic, champignons et poivrons
Un cake aux saveurs méridionales avec les beaux jours c'est idéal pour l'apprécier. Pour ce cake, j'ai voulu un peu innover et je l'ai réalisé à étages, c'est-à-dire que je l'ai monté en plusieurs couches en alternant légumes et jambon. Parsemé de pignons...
23 juin 2010

Artichauts farcis

Artichauts farcis
Qui ne connaît pas les petits farcis! J'ai toujours le souvenir de ceux de ma grand-mère lorsqu'on allait cueillir les courgettes tout droit sorties du potager, la préparation de la farce et enfin la dégustation à midi. Ceux là sont un peu différents,...
12 février 2010

Soupe réconfortante à la tomate pomme de terre et basilic pour journée d'hiver très froide!!!

Soupe réconfortante à la tomate pomme de terre et basilic pour journée d'hiver très froide!!!
Grosse journée aujourd'hui, pas de répit au boulot, ni le temps de manger, problème de réception du courriers depuis une semaine, (je hais la poste!!!) et jules qui a un planning inverse du mien cette semaine pour couronner le tout!Bref une grosse envie...
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28 septembre 2009

Flans de courgettes à l'aneth

Flans de courgettes à l'aneth
Avec une base simple 10cl de crème pour 2 œufs ces petits flans peuvent se décliner avec bon nombre de légumes, ici avec des courgettes (légumes de fin de saison tant qu'à faire!). Vous pouvez également les préparer la veille, les servir en entrée ou...
11 septembre 2009

Tian de légumes

Tian de légumes
Pour une provençale c'est un incontournable ne pas l'avoir dans son blog serait presque considéré comme un péché, bon assez plaisanter c'est le moment de le réaliser puisque c'est avant tout un plat avec des légumes de saison. Ingrédients: 1 aubergine...
9 septembre 2009

Pâtes au pistou

Pâtes au pistou
Je dis pâtes au pistou et non au pesto car dans le sud ce n'est pas pareil, je ne sais pas si ce sont les italiens ou non qui ont invité la recette car à part le parmesan et les pignons c'est pratiquement la même. Bref si vous voulez déguster de bonnes...
26 août 2009

Sauté de dinde au lait de coco curry et basilic

Sauté de dinde au lait de coco curry et basilic
Cette recette vient du site Foodlodlo j'ai juste préféré faire une marinade à base de sauce soja et de curry au lieu de l'incorporer directement dans la sauce.Et n'hésitez pas à la préparer car nous sommes en pleine saison du basilic et cette recette...
10 août 2009

Gaspacho andalou à ma façon

Gaspacho andalou à ma façon
Encore une petite recette fraîcheur, servi en entrée ou tout simplement avec des grillades elle sait toujours trouver sa place Ingrédients: 700g de tomates 1 concombre 1 poivron (rouge pour moi) Le jus d'un citron 1 oignon 6 gouttes de tabasco 2càs de...
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