Un p'tit tour en cuisine !

16 févr. 2012

Blanquette de dinde à la fève tonka

Une recette pour petits budgets, à l'origine un pack d'escalopes de dinde qui traînait dans mon congel quelques carottes et une grosse envie de plat mitonné pour se réchauffer. Je vous avoue que j'ai plus pour habitude de préparer de la blanquette de veau mais là je me suis lancée avec la dinde et j'ai ajouté un peu de fève tonka de mon partenaire Sur les Quais. La viande n'est pas sèche au contraire elle reste parfumée et tendre et cette crème…. Bon d'accord je vais arrêter de me féliciter d'ailleurs mes chevilles commencent à... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 14:03 - - Commentaires [77] - Permalien [#]
Tags : , ,